本格薬膳料理漂香茶館に行きました。 | 前をむいて ♪ 

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半田市にある漂香茶館に行ってきました。
こちらは、四物湯のスープと火鍋が人気のお店。

四物湯(シモツトウ)とは、漢方のおくすりでもありますが、血液循環をよくして、体をあたためる作用があります。また、皮膚を潤したり、ホルモンのバランスを整える効果も期待できます。

四物湯は女性に処方されることが多く、冷え症で貧血気味、顔色が悪く、皮膚や唇がかさつく人に向きます。

また、生理不順や生理痛、更年期障害、貧血症状、冷え症、しもやけ、しみ、指掌角皮症(主婦湿疹)などの不調のある方におすすめ。女性の味方漢方ですね。

その、四物湯をお食事として食べやすいように作られたものが四物湯スープです。


あと、唐揚げも人気だそうです。

サンザシという肉の消化を促すショウ役がパウダーになって混ぜ込んであるそうです。


山菜は、少し酸味があるものなのですが、気になりませんでした。


機会があれば、足をお運びくださいませ。


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合格7/22 甘酢+新生姜でガリを作ろう!使いまわそう 終了

合格8/26 スパイスを使ってオリジナルソースを作る 終了

合格9/23 夏野菜を使って金山寺みそを作る 終了

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合格11/25 食べるラー油を作ろう

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