ジャン麺
高知県民以外の方は『ジャン麺』ってご存知ですか？
『ジャン麺』は高知県四万十町(窪川)の焼肉店『満洲軒（まんしゅうけん）』が発祥で、『ごはんによく合うラーメン』をコンセプトに、ニラ、卵、ホルモンなどが入ったとろみのある餡かけが特徴のご当地麺です。麺を食べ終わった後に残ったスープにご飯を入れて『〆』として楽しむのが定番の食べ方で、高知のソウルフードとして人気を集めています。
ですが、
高知市内にジャン麺のみを提供するまんしゅうは数店ありますが行ったこともなく、仕事(平日)で窪川に行って昼食で『満州軒』に行っても
食べた事がなかった。
満州軒に行った時は、ジャン麺かなと思っているとまわりは『ジャン麺を』食べている人はいなくて、焼肉関係の定食ばかり・・・・ﾄﾞｳｼﾃ?
じゃあ焼肉定食で
数日前に、嫁さんにお昼にラーメンを食べに行こうと誘われ、未だ食べた事がない『ジャン麺』をと蔦屋書店へ
カレージャン麺とご飯
美味しかったです。
２つのスプーンらしきものは、穴あきレンゲと通常のレンゲ（スプーン）です。
四国内では、高松市(11号沿い)にあります。
四国周遊ドライブパス
四国周遊ドライブパスってご存知ですか？
２日もしくは３日限定で四国内の高速道路が乗り放題になるパスです。
月曜に高松市に行く用事があり、目的のICへの往復料金より『四国周遊ドライブパス』の２日分が安い事が分かり購入。
使うのは月曜ですが日〜月曜の２日としたので、日曜に使わないと勿体ない。
さて、高速道路を使って何処に行くか考えると
愛媛県は四国中央市に行く以外、特に南予は下道を使う方が早い所もある。松山市でも高速道路が下道より約30分早く着く程度で、全体的に費用対効果が低いため消し。
香川県は月曜に行くので消しとなり、残るは徳島県のみ。
徳島に行くならなら徳島ラーメン一択。(それしか知りませんけど・・・何か)
道が混んでない藍住の徳島ラーメン屋に行くことに。
藍住で徳島ラーメンを食べるなら奥屋本店でしたが、違う店に行って見ようと『王王軒』へ。
肉玉小とめし小
美味しく頂きました。
そして翌日は、午前中に用事を済ませてお昼はうどんではなく『せっかくグルメ』に出ていた
『天津飯 専門店 てん』へ
『とろ〜りチーズ天津飯』
結構、量があって満腹。
美味しく頂きました。
今回は、軽自動車でしたので
四国周遊ドライブパス２日分の料金は5000円。
実際のETC料金は9360円
お得感ありでした。
釣りの後ってどうしてる
釣りしたあとの手や釣具についた魚臭と塩。
気にしない人は、どうでも良い事ですが・・・
気になるので
手はダイソーのウェットティッシュで拭いています。
塩は分かりませんが魚臭は残っていて、釣り帰りの車の中はエアコンの風にのってほのかな魚臭フレグランスが漂っています。
道具は自宅に帰ってから水洗いをしていますが、錆びる小物もあり、釣行終了時に対策が出来たら良いのではと思っていました。
昨年末に高松市に行ったときに『釣具のポイント 高松国分寺店』に寄ると、
塩分除去剤の『ソルトウォッシュムースII 300ml 』
が、店舗販売価格1680円を初売り価格1000円くらい(覚えてない)のラベルがあった。
塩分除去剤のムースって良いかもと思いましたが、定価では買う気になれず、正月に『釣具のポイント 高松国分寺店』に買いに来るのは無理なので、またの機会にしました。
元旦に、『ポイントオンラインストア』をみると『ソルトウォッシュムースII 』が880円。(店舗受取で送料無料)とあり、年明けに高松に行く用事があるので、『高松国分寺店』受取りでポチッとしました。
別件で、モノタロウを見ていると魚消臭スプレーがあったので2種類購入。
約850円
約400円
約850円
いろいろ試したく各2種類を購入しました。
用事があり釣りに行けない日は比較的暖かく、用事がなく釣りに行ける日は寒波接近で出撃は中止。
嫁曰く、「前はどんなに寒くても釣りに行ってたのに」と言ってますが
一昨年の事故から釣りに対して気力、体力がなくなった気がします。
釣れない釣り納めと福袋とチョコザップ
ブログ記事の時系列からだと、
「明けましておめでとうございます。」ですが
もう、1月も中旬ですね
さて、昨年末に行った釣り納め
やっぱり釣り納めは、『みかんの国
だよね』と29日の午後に出撃しました。
みかんの国のアジングは、リブが多いワームが良いと思っているので、大洲のジャンプワールドに寄ってケイテックのワームをゲットして佐田岬の付け根へ行くも
無反応。
隣のアジンガー達もアタリはないので、粘ってもダメだろうと南下して宇和島を徘徊しましたが、どのポイントも反応がなく、最後のポイントで唯一のアタリ。
でも、オートリリースで釣り納めは終了。
お正月は事前申し込みの福袋は悉く外れているので、残すは『カルディーのコーヒー福袋豪華セット』
を狙って2日に蔦屋書店に行きましたが、豆の入荷がなく粉しかないとのことで買わずに帰る事に。
コーヒーは開封後、常温保存で粉は10日、豆は1ヶ月が賞味期限ですので粉は買えないです。
さて、昨年のジグ単アジングで思ったのが、3〜4年前に行っていたポイントは釣れなくてなっている感じ。
釣れるポイントが変わったかも知れませんが・・・
でも、ブログやユーチューブをでは、フロートアジングで釣れているようで、試してみる価値はあるので『かめや釣具』に寄る事にしました。
流石に2日、売れ残りのショップ福袋しかないようです。
アジングフロートのウインドショッピングも終わり帰ろうとすると、今年は一つも福袋を手にしてない。
ショップの福袋は良いものはないのは分かっていましたが、福袋を買えるのはここしかないので、『キャロ・フロート福袋』をゲット。
袋の中は
まぁ、在庫処分品らしきものも入っていますが、3000円ならこんなものでしょうか。
後は、グダグダして10日間の年末年始の休みも終わり仕事を開始。
そして、一昨年の事故から14ヶ月で9ヶ月休んでいたチョコザップへ。
休む前は、機器を使用した後、ウエットティッシュで拭いていましたが、
今は雑巾。
使い回しの雑巾で意味があるのと思いますが、スプレーをかけようとするとスプレー壊れていて液が出ないし、
友だち紹介割引もなくなり、全体的にサービスが悪くなっている感じで、やめようかなと思っています。
コーヒーフィルターのペーパーリンス
釣りに行ってますが、先々週はポイントに向かっていると下痢になり撤収、先週はポイントに到着すると雨で撤収。今週はポイントに到着して竿をだすも魚気なしで撤収。
最近の釣りはこんな感じです。
さて、話は変わって今回はコーヒーのペーパーリンスのお話です。
ペーパーリンスとは、粉を入れる前にお湯でペーパーフィルター全体を湯通しすることです。
ペーパーリンスをすることにより
①ペーパーフィルターによっては、紙特有の臭いがありコーヒーへの臭い移りを防ぐ。
②ドリッパーとサーバーを温めるため。
私の場合、ドリッパーとサーバーを温めたいとは思わなく、紙の臭いがしないCAFECのアバカフィルターを使っているので
ペーパーリンスはやっていません。
ただし、アバカフィルターは4杯用が最大ですので、HARIOのV60(03)やスイッチ(03)など、6杯用のドリッパーを使う場合はHARIOのV60(03)フィルターを使っています。
HARIOのV60フィルターはCAFECのアバカフィルターと違い紙特有の臭いがするためペーパーリンスが必要だと考えています。
最近使っている
『タイガー魔法瓶 ハイブリッドブリュー/6杯用』
2杯を抽出するために6杯用のフィルターを使うのはは勿体なく調べると、2杯の抽出なら2杯用のペーパーフィルターが使えるとのこと。
ペーパーリンスが面倒くさいのでCAFECのアバカフィルター(2〜4杯)を使うと抽出はできますが問題が見つかりました。
ハイブリッドブリューの円錐状ドリッパーの母線が線分ではなく若干の円弧になっているようで
ペーパーリンスをしないとドリッパーとペーパーフィルターが密着させることが出来ない問題が発覚。
折角、紙の臭いがないCAFECのアバカフィルターを使ってもペーパーリンスが必要に残念です。
ユーチューブを見ていると『コーヒーフィルター形状保持具』を使うとペーパーリンスが楽にできるとのことで、
