創作料理☆という名の日々実験★ときどきSMAP

創作料理☆という名の日々実験★ときどきSMAP

食べるのが大好き。作るのも大好き。もてなすのもっと大好き。なんちゃってセレブな事もたまにしたい食いしん坊な主婦兼お気楽OLな私の日々の記録です

Amebaでブログを始めよう!
いつもの仲間といつもの場所で。。。

だいぶ遅れた拓哉のバースデーとちょっと早いゴロさんの合同バースデーパーリーをしました

ひろやぎがバースデーケーキ担当!!!

買うか作るか悩んだけど、、、作りました!!!

ふとね、やってみたいことを思いついたの!!

どうにかアイシングでやれないか、イメトレして。。。

アイシングなんでやったことない!!!

けど、アイシングミックスなんて便利なものがあって、熱湯を混ぜるだけなの!

色も赤・青・黄・白 と種類豊富!!

卵白やら粉砂糖やら大量に準備するよりも絶対便利!!

赤・黄・青を混ぜれば黒になるし、黄・青を混ぜれば緑も作れるし

で、これ↓




スマオタならすぐわかる・・・よね????

27時間テレビのあの子たちですヽ(*´v`*)ノ

アイシングが緩かったり固かったりして、デコボコしちゃったけど

みーんな喜んでくれてホットしたぁぁぁε-(´∀`*)ホッ

あまりにクッキーに力を入れすぎてしまったため、肝心なケーキはシンプルに



3種類のロールケーキを焼いて生クリームを入れただけwww
現場でみんなに組み立ててもらってタワーにしました \(^o^)/




こんな感じ♪

ほんとは2人のバースデーでしたが、ペンギンは5人揃わないと!ってね!!!



今回は他にも・・・試食会がありました!!

みんなの協力で集まった、ご当地煎餅 コンプ!!!



裏と表



中味





昨日からSMAP SHOPもオープンしましたね~

早速・・・





いや!行ったわけではないです(^_^;)

行かれた方に代理購入をお願いしたのです (^_^;)

ひろやぎ、今年は行く時間がなさそう・・・かも?なんで。。。





4日間中の中日2日間 行ってきました!!!
福岡は行くつもりなかったのですが、チケットと2泊分の宿を譲ってもらえることになり、、、
そんなわけで、初めての一人遠征!!!!!

早速、もつ鍋を食べてから。。。




SMAP ライブ in 福岡ドーーーーーーーム!




もうもう、、、充実の2日間でした!!

なんといっても、またしても2TOPのラブラブが見れたわけで・・・

「しようよ」の「めを見ればわかーるなんーて、ちゃんといわなきゃわかーーらない」
のとこで2TOPが肩を組んだのです!!

はい!ぱにっくーーーーー!
目を疑った(笑)
双眼鏡でのぞきながらーの、肉眼で目をみはりながらーの、モニター確認しながらーの
もうもう、とにかく、、、とにかく、、、
あの二人の笑顔!!!!!
なんなのよ!その笑顔!!!
反則!
反則ってば!!!!

おそらく、その目の前にいたアリーナFは死亡者多数だったと思われwww

バクステ正面にいたスマ友さん達情報によると(後ろ姿を見てた)
がっつり木村くんに肩を組まれた中居くんは
木村くんの腰にそっと手を回してたそうです(≧∇≦*)

もっと面白かったのは、2TOP凝視しながらも、
視界のはしっこに飛び込んできた下3人のうごき!!!

上2人が肩を組んだのを見たシンゴロが負けずと肩を組む。
ファンサに夢中になっててあとから状況を知ったつよぽんは
もちろん2TOPには近寄れずwww
シンゴロに僕も混ぜてと行くが、シンゴロ肩を組みながら逃げる図www

なんで?
なんで?

名古屋に続いて、これもDVDに入らないわけ????
絶対に売れるし、むしろ、こっちのが売れる。

おひとり様で不安だらけでしたが、、、
結果、行ってよかった!!!
名古屋に引き続きすごくすごーーーくイイモノが見れたから(*´∀`*)

ライブ後はスマともさんと居酒屋で大盛り上がりです☆





2年前の福岡はのんびりできなくて、ラーメン食べて帰ってきただけでしたが
今回は博多ナイトもしっかり満喫!



祝☆屋台デビューwww

美味しい!やすい!!!


昼間は、こんなイベントをしていたので




博多から約1時間のところだから、、、やっぱり行くよね!!!
先着100名だったけど、無事に整理券もげっとーーー。



足ながーーい!!!顔小さいーーー!ほそーーーーい!!!

日本一になって、6人が揃った姿、、、待ってます (*´∀`*)

いよいよ後半戦がスタートしましたね~♪


スマーップ ライブ in ナゴヤドーーーーーム




2days 行ってきました!!!

(おっと、札幌ドーム 2daysの報告してなかったな。。。)

まず、この二日間のチケットを取るのが大変だった。。。
FC枠は外れたので、一般で必死に名義を集めて19口!!!
友達は20口!!!
合計39口 (°д°)


当選したのは、各日 1口ずつ。なんとかかぶらずゲットε-(´∀`*)ホッ





この二日間、特に9日は話題沸騰で皆様もう情報は仕入れていると思われるので省略(笑)

ほんっとに、9日は神回!!!!

2TOPの衣装入れ違い事件は語り草になるでしょう・・・
(衣装さん(*^ー゚)b グッジョブ!!)
それを生で見れた私は幸せ者なのです゚・*:.。. .。.:*・゜
しかも席が事件が起きた花道の方だったので、よっく見えたの~
あのこしょこしょシーンがね(≧ο≦)人(≧V≦)ノ


ひろやぎにとっては、8日も神回だったのだよね~
スタンド8列目だったんです!!
トロッコは全員がスタンドを見てくれて、
中居くんのファンサを初めてまともにゲッチュO(≧▽≦)O
あの大きな目が...目が...目が... (゚∀゚)ノ キュンキュン!

アリーナのバッファがすごかったらしく、それで皆様スタンド見てくれたらしいです。

8日は、公開リハさながらな内容で、中居くんもペース配分間違えたとかで
早々にバテちゃうし(´・ω・`)
MCもやたら長くて
慎吾「再スタートするのに二の足踏んでまーす」
なんて言っちゃうし(笑)


とーにーかーくーーーーー盛り沢山な2daysでした!!!!!!!


さすがに東京ドーム初日から9公演使い続けたペンライトが…
うっすーくなったので、電池取り替えて元気になったので






来週の福岡はこれで万全!!!!



最後に
拓哉~ハッピバースデー!!!
拓哉が産まれてきてくれてマジ感謝ー☆☆☆






ライブが始まったり、遠征したり、旅行にいったり、眠かったり(笑)
で、なんとなーく釣行が遠のいていましたが、
先日の北陸旅行で見たノドグロのお値段と言ったら・・・(°д°)
だって、チョー小さいんだよ???

だったら自分で釣ったるーーーーーーヽ(゚皿゚)ヽ ガオー!!

と、気づけば4ヶ月も沖に出ていなかったぁぁ
久しぶりの釣り!!!!!




朝一の海の写真
鏡のような海の表面。。。穏やかすぎます!!!
こんな日に出航しないでどうする?!
って、感じ。

いやーーーー
海も穏やかでしたが、竿も穏やかで・・・
あたりも何もないって、、、
かなりサメは釣り上げましがね、、、もちろんリリースです(笑)


で、それでもなんとか結果を残しましたよ。。。



初キンメ!!!





大本命!アカムツ!!!33cm!!!


↓↓↓↓釣果↓↓↓↓



上から、ユメカサゴ、キンメ、アカムツ(ノドグロ)


ほんとにこの3匹しか釣れなかったけど、見事にまぁ高級魚ばかり ヽ(*´v`*)ノ


ユメカサゴとキンメは煮付けに



ノドグロは。。。






贅沢三昧、ぜーんぶノドグロ丼!!!

①皮を剥いで漬け
②皮を付けたまま漬けにして炙り
③炙り
④肝と余った身でのなめろう

(゚∀゚)ウマウマ(゚∀゚)ウマウマ


また来月から怒涛のライブ三昧が始まるから、
もしかしたらこれが年内最後の釣行かもしれません。。。
今日も海の恵みに感謝です☆

SMAP LIVE in 東京ドーーーーーム!!




いよいよツアーが始まりました!!!
2年に1度の祭り!!!

今年は東京ドームからスタート
で、いきなりの5連戦!!!
日帰りwwwできますからね。。。
毎日行かないでどうするの!!!

幸運にも5日間全部のチケットがストレート当選しました。



って、なんてことーーー!
3日間天井席!!!!
銀河系はるか彼方のイスカンダルへ出発よ?!
そんなわけで、イスカンダル仕様うちわつくっちゃいました!





残念なことにMCで天井席に触れたのは4日目。。。
その日のひろやぎはバルコニー席だったわけで、、、
うちわ活躍せず Σ(|||▽||| )

バルコニー席ってしってる???
折りたたみできるテーブルがついてて、椅子もクッション仕様で高級!
ほとんど立っているから意味はないけど???www

そして東京オーラス
いよいよ1F席に降り立つ日が・・・(アリーナじゃないのね。。。)
いわゆる「見切れ席」でしたが、今年はステージがシンプルな感じ?
だから横からでもとっても見やすい!!

しかも6列目なもんで、ステージが近い!!!!
横花道なんてすぐそこにある!!

そんなわけで、、、うちわの仕様も変えました!




5人わちゃわちゃトロッコも、一人ずつトロッコも、ひろやぎたちの前を通過するときは
全員がこちらスタンドを見てくれました!!!!!!

やったー!!!

もう、ここ、そこで、「いまこっち見てたよね。目があった。」

と、みんながつぶやいてるwww

中居くんも帽子かぶってたけど、ギリギリあの美しいお顔立ちが見えました!

木村くんが通過したあとは、腰がふにゃってなります。

も~なんなのよ!!

カッコ良すぎるぞ!!!


今週末は大阪ドームですが、ひろやぎはお休み。

来週の札幌ドーム 2連戦します!!!


そして2年ぶりの再会を果たした ゆうこりんさんから



素敵なプレゼントを頂いちゃいました(≧∇≦*)

このツアーずっと、身につけますね!

ありがとう!!!

今更ですが、27時間テレビ良かったよね~

ノンストップライブ行きたかったな。。。
あれ、たぶんひろやぎ行けてた。。。
きっと行けてた。。。

だって、周りの30代(40歳近くても)、みんな当選してたんだもん。

と、終わってしまったことを言っても良くないので、、、

ちょうど、27時間テレビのある週にお台場近くにある有明ビックサイトにて
ひろやぎの勤める会社が出展してる展示会が開催してて
私もそこに出動してたんだけど、

「ちょっとお昼いってきま~す」

と、お台場フジテレビに向かう。

目的はこれ↓

HEROミュージアム!!




「あるよ」



ここだけ撮影OKでした↑


そして有明からお台場にむかうゆりかもめから設営中のものを発見してました。



思ったとおり、ノンストップライブの会場でした!!!
ものすごく本格的で、行けない自分を悔やんだくらいの豪華さ!!
この写真を取った夜にリハをやったみたいで、残ってれば良かった~\(◎o◎)/!

ついでに、これも発見↓



この水着ギャル達は観覧会社の方から募集があったそうです
もちろん水着着用写真付きで応募ねΣ(゚д゚lll)

7月のお話ですが。。。

会社の展示会のため、アメリカからメーカーの方が来日。
日本は連休だったため、上司のお宅に招いてのBBQを開催!!

上司 : 仕事の一貫だから会社のお金でやるぞ!

の一言に、ひろやぎはお肉買い出し係を立候補☆☆☆

(ΦωΦ)フフフ…

私に買いに行かせたら。。。

早速、人形町ひやまにGO!!!!


左:シャトーブリアン 工エエェェ(´д`)ェェエエ工
右:骨付きラムチョップ




左:特上ロース
右:特上カルビ




5万円也 ( ゚Д゚)ヒョエー
だってぇぇ、高級なの買ってきて良いよって上司が許可したんだモーン!!!
上司って取締役だから、それなりの権限あるしぃぃ?? (`・ω・´)








豪勢に炭火で焼きます!!!

あのうぅぅぅぅぅぅ
シャトーブリアンなんて初めて食べましたけど、、、

めちゃくちゃ美味しぅぅういいいいいいいいい ヽ(*´v`*)ノ

あの柔らかさ。。。弾力。。。
一生忘れないように生きていきます!!!!


Thanks!!!



この1週間はお魚三昧でありました


真新しいこともなく、いつも同じメニューですが・・・
やっぱりこれが美味しんだな!




お刺身~



これこれ…




グロイよね・・・
だけどね、、、
今が旬のイサキの卵と白子
これが食べたくてイサキを釣るんですよ!!!

ほんっとに美味しいんです!


白子はバターにチョロっと醤油を垂らしてホイル焼き



フォワグラみたいで絶品だーよーーーー


卵は身と一緒に煮付け!




おいら、、、いまや煮付けは天才だよ!!!(笑)



お次は定番の土鍋で鯛めしとアラで潮汁








鯛はとことん食べ尽くしたい!
だから下処理は丁寧に!
このサイズでもウロコとをとったりとで、3枚におろすまでに1時間かかりました

手をかけたからこそ、美味しい!
特に潮汁は、ウロコが口に入るとたんにへこみますよねー!!!!



そして今回は新しいレシピに挑戦!

ひろやぎが大好きなお料理ブロガーさんがFBでレシピをアップしてて、、
素材はアジだったんだけど、イサキでもできそうだと、、、

タルティーヌ



イサキとトマトとアボガドをオリーブオイルであえたの

いやーん(/ω\*)

めっちゃシャレオツ~!
そして美味しい~


翌日は、オリーブオイルの代わりに市販のタルタルソースであえてみたけどそれも美味しかった~


他にはイサキでなめろうにしたり、漬けにしたりとお魚三昧な贅沢な1週間でした!

前回、大きな大きな鯛を釣って味を占めてしまった。。。
あの大鯛は無理だろうけど、普通サイズの真鯛は釣ってみたい!
と、またまた出航してきました!

職場の上司、上司の幼な馴染み、同僚の5人で仕立て船です。

今年の鯛は、しぶいらしいです。
あんまり釣れないんだって。
船長さんも、鯛釣り希望のお客さんにはお断りをいれているそうです。
けど、このお船は上司親子2代に渡る常連船宿さん。
「鯛釣れないよ?けど行きたいなら行ってみる~???」
と、希望を聞いてくれました。
(釣れる釣れないかは別として…)

5:30出船

ひろやぎは、だいたいそんなに釣れるものだと思ってないから
眠気との戦いだと(酔い止めを飲んでる関係で)、
ポイントに着いてもまぁのんびり構えてます。

と、すぐにお隣にいる上司のお友達にナイスサイズの鯛が連れちゃいました!

さっすがーと横目で見ながら、あ~私はずっと暇なんだろうなー。
なんて、ぼーっと、それでも期待はしながら竿先を見ています。。。

すると!間もなくひろやぎの竿に反応が!!!
クンっと引っ張られた?
クンックンっと、また引っ張られてる!

よし!!!!!!かかった!!!!

「きたよ!きたよ!きたよ!」

船上で大きな声ですでに興奮な素人丸出しひろやぎさん(笑)
置いていた竿を手に持ち確かめる。

うん!かかってる!

ワラワラとひろやぎの周りに上司とお友達が様子を見にきてくれてます。
引きを見て、「うん!これは鯛だ!!!」
と、船長さんからもお墨付きをいただきました!!!

さぁぁぁぁぁぁ。これからが勝負です!
絶対にばらすもんかと

「どうしたらいいんですかーーーーー!」

って、もう大騒ぎ(笑)

上司から手ほどきを受けながら、ゆっくりゆっくり上げていきます。

腕がだるくなってきた。でも焦ってはダメです。

ただ、前回の大鯛ほどのやばさはないので、少し安心しながら、丁寧にあげます。

そして これ!!!!



十分な大きさです。
ちょうどまな板に乗ってさばきやすい。


結局、この日は鯛は、お友達と私の二人にしかかからなかった。
合間にポツポツイサキが釣れて終了~


本日の釣果



二人暮らしには余る程です。

今日も海の恵みに感謝です。

毎年恒例のお誕生日会を開催しました~


まずは紅茶きのこで乾杯~( ^^)/▽▽\(^^ )




バースデーケーキはロールケーキタワーに初挑戦!!!



プレーンロール(カスタード+フルーツ)
さくらロール(生クリーム+さくら餡)
チョコロール(カスタード+バナナ)
抹茶ロール(生クリーム+わらびもち+黒豆)

4種のロールケーキを順番に重ねていきました。
微妙にピサの斜塔なのは許してね(笑)



紅茶キノコを使ったワンプレート前菜



サラダ紅茶キノコマリネ
つぶしトマトの紅茶キノコスープ
紅茶キノコナッツクリームバゲット


生春巻きw/てづくりごま坦々ソース(紅茶キノコ入り)





肉料理 2種

タンドリーチキン



一晩マリネしておいたので、とってもジューシー☆


スモーク ベーコン



一週間塩麹に漬けておいたバラ肉をオーブンで火を通してから
さくらチップでスモーク
食欲そそる良い香りがして大好評!!!



全体はこんな感じに♪




今回はお友達二人の合同パーティだったので、腕をふるったよ!!
友人の子供もパパちゃんが預かっててくれたので、
大人仕様なMENUにできて、豪華になりました!