毎年恒例のお誕生日会を開催しました~
まずは紅茶きのこで乾杯~( ^^)/▽▽\(^^ )
バースデーケーキはロールケーキタワーに初挑戦!!!
プレーンロール(カスタード+フルーツ)
さくらロール(生クリーム+さくら餡)
チョコロール(カスタード+バナナ)
抹茶ロール(生クリーム+わらびもち+黒豆)
4種のロールケーキを順番に重ねていきました。
微妙にピサの斜塔なのは許してね(笑)
紅茶キノコを使ったワンプレート前菜
サラダ紅茶キノコマリネ
つぶしトマトの紅茶キノコスープ
紅茶キノコナッツクリームバゲット
生春巻きw/てづくりごま坦々ソース(紅茶キノコ入り)
肉料理 2種
タンドリーチキン
一晩マリネしておいたので、とってもジューシー☆
スモーク ベーコン
一週間塩麹に漬けておいたバラ肉をオーブンで火を通してから
さくらチップでスモーク
食欲そそる良い香りがして大好評!!!
全体はこんな感じに♪
今回はお友達二人の合同パーティだったので、腕をふるったよ!!
友人の子供もパパちゃんが預かっててくれたので、
大人仕様なMENUにできて、豪華になりました!