高城郡（コソングン）の山ブドウワイン（下）
山ブドウは普通のブドウに比べ、１０倍も多い抗酸化成分が含まれているという。
そのため、山ブドウワインは動脈硬化や心筋梗塞といった成人病予防に効果があるという。
↓スソン営農組合法人のホームページ
さらに今、この高城郡の山ブドウワインは、海洋深層水を付加することによって一層その品質を上げている。
高城郡の隣に束草（ソクチョ）という町がある。ここにある京東（キョンドン）大学には海洋深層水学科があり、産学共同で海洋深層水を応用した製品を研究している。
↓京東大学海洋深層水学科のホームページ
田舎の大学、田舎の農協。まさに地域挙げて経済振興を図ろうとしているのである。
僕は２年前、スソン営農組合法人の組合長（ホームページに顔が載っているおじさん）と、京東大学海洋深層水学科の教授と、そして高城郡の職員たちと一緒に焼肉を食べた。
高城郡の産学官共同事業の研修で札幌を訪れていたのだ。
そのとき彼らと意気投合し、高城郡の産官学共同研究について知るようになった。
僕の住む北海道と江原道の置かれている状況はきわめてよく似ている。
彼らの活動には、学ぶべき点が多々あるのである。
（完）
高城郡（コソングン）の山ブドウワイン（上）
韓国の日本海側、北朝鮮との国境付近は「高城郡（コソングン）」と呼ばれる地域である。江原道（カンウォンド）に属している。
（日本では市町村が自治体だが、韓国では市と郡が自治体である）
ここの特産品にワインがある。
こんな北の地方でワイン？？
と思われるかもしれない。
実はこの地方では、特産品として「山ブドウワイン」を商品化しているのだ。
ご多聞にもれず、韓国でも地方経済の衰退は著しい。
特にここ江原道は、韓国の「田舎」の代名詞。これといった産業もなく、ただ自然だけが資源という地方だ。
（焼酎鏡月がその水を使用していることで有名な雪岳山（ソラクサン）も、高城郡にある）
そんな田舎の農家などが、それぞれ特産品づくりに努力しているわけだが、その中にスソン営農組合法人がある。
ここは、この地方特産の山ブドウを使ったワインを商品化している組合だ。
↓スソン営農組合法人のホームページ
今、僕がとても注目している韓国商品なのである。
（つづく）
「トッポッキ」考（下）
初めてのトッポッキ。
まあ、その時の印象は、別段なんていうことはなく・・・・
辛い。
餅だ。
ラーメン入れるかっ
という程度のものだった。
（注：本格的な店では、インスタントラーメンを入れるのが一般的だ）
このトッポッキ。日本でメジャーになったのはいつごろからだろうか。
何しろ1990年当時、日本人が知っている韓国料理といえば、焼肉、冷麺、ビビンバ、チジミくらいなものだった。
・・・と思って調べてみると、案の定「冬ソナ」の劇中に出てきて、それで一躍メジャーになったそうだ。
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- ￥13,000
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ひところ、僕は韓国へ行くたびにトッポッキを食べていた。
旅行から帰って、知り合いの韓国人に「何を食べてきたの？」と聞かれ「トッポッキ」と答えると、必ずこう言われた。
「女の子か
」
女子高生といっしょに食事するんですから・・・そういう店が多くなりますよ・・・・・
一時、僕の韓国での食生活は、完全に女子高生仕様になっていたのである。
（完）
「トッポッキ」考（上）
今ではすっかりメジャーになった韓国料理に「トッポッキ」がある。
なぜか日本では「トッポギ」と呼ばれているが、正確な発音は「トッポッキ」である。
「トッ」は餅。「ポッキ」は「炒め」という意味。
「キムチポックンパッ」と言えば「キムチチャーハン」、「オジンオポックン」と言えばイカ炒め。
だから「トッポッキ」を直訳すると「餅炒め」ということになる。
このトッポッキ、韓国では若い女の子の食べ物だということはご存じだろうか。
おじさんが食べると、ちょっとヘン
という雰囲気なのだ。
僕がトッポッキを初めて食べたのは、若かりし頃、２度目のソウル訪問でのことだった。
後輩と二人でのソウル旅行↓
http://ameblo.jp/hirofkz/entry-10281104009.html
一日、別行動があったので、当時ソウルにいた友人の女子高生、ミスクに連れられて、初めてトッポッキ屋台に行った。
ミスクの通う高校の前にはトッポッキ屋台があり、学生相手に商売をしていた。
トッポッキは、下校途中の女子高生の、定番のおやつなのである。
（つづく）
今月のランキング
①オーパルパル 18.2％ （今月もぶっちぎり）
②上野 韓国クラブ 5.1％ （なっちのおかげ
）
③ソウル 遊び方 5.9％
④ソウル 置屋 4.4％
⑤ソウル キャバクラ4.0％
⑥ソウルの路地裏のぞいてみれば 2.4％ （タイトル）
⑦ソウル 風俗 1.7％
⑧ソウル 夜の遊び 2.9％
⑨ミアリ 1.3％
⑩鏡月 1％
以上でした～