無事に18日を過ごしました！
こんにちは、
料理と食事を楽しむ
ボディメイクアドバイザーの
渋谷寛美です。
朝から嵐のようなお天気
そのあとは湿度高めの
重い空気。
ポールピラティスと
フローヨガを担当したら
じわじわ汗がすごかった！！
一昨日、
18日間の
土用ファスティングキャンプが
終了しました。
何度か、外食や仕事で
肉やチーズ、パンなど
いただきましたが
15日は、
間食、お肉に、乳製品、
小麦製品も抜いて過ごせました。
私は、特に小麦製品を
たくさん摂らない方が良いと
自覚しているので
肌も腸も
からだの調子までも
すこぶる上々！！
特に、お肉を食べないと
筋肉は落ちやすいので
そこは、いただきながら
体調管理していきます。
からだのさまざまな感覚が
上昇するので
なるべくこの感覚を大切に。
いつも以上に
魚を食べました。
主に焼くばかりでしたが
蒸したのもおいしかったです。
芋やきのこ
おからや豆腐など
豆製品も様々。
リセットすると
体調がよくなるし
おなかスッキリ感が、やめられない！！
毎回、迷いますけど
次はあるかなぁ！？
その時が来たら
また考えます。
とりあえず
徐々に戻しつつ
食事を楽しみます♪
ミネラル発酵
ドリンク教室&
ランチ会
おから味噌作り
麹調味料作り
豆乳ヨーグルト作り
季節の果物や野菜を使って、
ミネラルたっぷりの発酵ドリンクを
作ります。
季節の食材と発酵調味料を使って
シンプルでおいしいランチを
作ります。
次回開催のご案内
おから酒粕味噌作り【NEW】
おからと乾燥麹、酒粕を使って
お味噌を作ります。
大豆の浸水や潰す作業がないので、
手軽に作れます。
5月29日（月） 新規募集中！
6月26日（月） 新規募集中！
10:30〜14:00
参加費 4000円
持ち物 エプロン、タオル、
筆記用具、お持ち帰りのバック
麹発酵調味料作り【NEW】
麹を使って発酵調味料を作ります。
添加物を使いたくない方、
自然な味付けを目指す方におすすめ！
レシピも豊富に、試食もあります。
（塩、甘酒、玉ねぎ、醤油、万能麹を予定）
6月 5日（月） 残り1名募集中
7月 2日（日） 満席になりました！
10:30〜14:00
参加費 4000円
持ち物 エプロン、タオル、
筆記用具、お持ち帰りのバック
ミネラル発酵ドリンク作り
旬の果物、野菜を作って
発酵ドリンクを作ります。
ドリンクや果実を使ったレシピも
紹介します！
5月21日（日） 満員御礼！
6月12日（月） 新規募集中！
7月17日（月） 新規募集中！
10:30〜13:00 藤沢市わが家にて
参加費 4,000円
（リピーター割あり）
持ち物 エプロン、タオル、
筆記用具
ドリンクボトル持ち帰り バック
ランチ会🍽
季節の野菜と発酵ドリンク・調味料を使ってからだに必要な栄養素を
盛り込んだ献立を紹介します。
スイーツも作ります。お土産調味料あり♡
5月15日（月） 2名様募集中！
6月18日（日） 2名様募集中！🍛
10:30〜14:30 藤沢市わが家にて
参加費 4,000円
持ち物 エプロン、タオル、
筆記用具
豆乳ヨーグルト作り
玄米と豆乳で、ヨーグルトの種を
作ります。
豆乳ヨーグルト使ったレシピも紹介します。
自家製発酵のため、
秋までお休みとなります！
10:30〜14:00
参加費 3,500円
持ち物 エプロン、タオル、
筆記用具、スプーン大
200ml入るびん
ジップロック2枚
お申し込み、
問い合わせはこちらから。
