こんばんは！
もりもりピーマン🫑🫑🫑の、
おかずレシピのご紹介です♪
ピーマンを、なんと6個も使い、
ピーマン好きには、たまらないおかず😄
程よい苦味が、ハイボールを進ませます👍
私はハイボールが進み、
夫と娘は、白飯が進む進む！
「これは、ごはんだね🍚」と、
2人で競うように白飯をかき込んでいました😄
それもそのはず、
豚バラで巻いて、
にんにくをきかせて、
甘辛しょうゆ味。
ご飯が進まないわけがない逸品です👏
✏︎レシピ⬇︎
〜ピーマンの豚肉巻き ガーリック照り焼き〜
【材料（12個分）】
・豚バラスライス（10cmほど）……12枚（200gほど）
・ピーマン……6個 → 千切りにする
・にんにく……1かけ → 芽を取りスライスする
・サラダ油……大さじ1杯
a.本みりん……小さじ2杯
a.しょうゆ……大さじ1杯
【作り方】
1. 豚肉でピーマンを巻いていき、同じものを12個作る。
2. 中火で温めたフライパンに1を巻き終わりを下にして並べる。焼き色がついたら裏返して同様に焼く。
3. 両面焼き色がついたら、キッチンペーパーで余分な油を除き、にんにくを散らしてさっと炒め合わせる。
4. 香りがたったら（a）を入れて絡めながら2分ほど加熱していく。全体にタレが馴染んだら完成。
生の食感が程よく残った中のピーマンが、
クセになる👍
ジューシー豚バラが、うまい！
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もう一品も、割とがっつりめ😂
竹輪のチーズイン磯辺揚げ。
プロセスチーズを詰めて、市販の天ぷら粉で
簡単に作りました！
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他のおかずは、こちらです⬇︎
ボリューム献立で、大満足でした😄
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