こんにちは！
朝ラクラク！
鶏ひき肉で、ご飯が捗る丼のご紹介です♪
鶏肉の粗みじん挽肉で、
食べ応えもしっかり仕上がりました👍
お肉のほかに、
玉ねぎ・ピーマンも入れて、
ひと品で野菜も摂れます👌
じっくり炒めた玉ねぎの甘みが
オイスターソースの味付けにマッチ😋
鶏ひき肉の旨味もしっかり効いて、
ごはんがもりもり食べられます🍚
生姜がアクセントに効いて、
食が進む一杯です！
✏︎レシピ⬇︎
〜鶏そぼろと野菜の中華風丼〜
【材料(1人分)】
・温かいごはん……1膳分
・鶏ももひき肉……100g
・ピーマン……1個→ 粗みじん切りにする
・玉ねぎ……1/4個 → 粗みじん切りにする
・たまご……1個 → 目玉焼きにする
・塩……少々
・粗挽き黒胡椒……適量
a.サラダ油……大さじ1杯
a.生姜……1かけ → みじん切りにする
b.オイスターソース……小さじ2杯
b.しょうゆ……小さじ1/2杯
【作り方】
1. 中弱火で温めたフライパンに（a）を入れて炒める。香りがたったら鶏ひき肉と玉ねぎを加えて塩をふって炒める。鶏肉に火が通り、玉ねぎがしんなりしたら、ピーマンを加えてさっと炒め合わせる。
2. （b）を加えて火を強めて炒め、全体が馴染んだら温かいごはんに乗せる。目玉焼きを乗せて粗挽き黒胡椒をふり、完成。
半熟目玉焼きを絡めながら、いただきます！
しっかりした味付けをまろやかにしてくれ、
おいしい👌
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春休み中のご飯作りにぜひ！
チェックしてみてください♪
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