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こんばんは!
今日はめちゃめちゃ寒かったので
コートを羽織りました。
今日の晩御飯は先日頂いたクエ鍋。
生まれて初めて頂いた高級魚で、タラに
似た印象ですが、また違った美味しさで
とても濃厚で美味しかったです。
お楽しみの〆は、クエのアラ(多めに
入ってます)を焼いてとったお出汁で
雑炊にしてみました。
これがまた美味しくて全員悶絶
4人でちょうどいい量でした。
めったに食べられないお魚なので、
ギフトにも良さそうです
鍋の具のホタテや貝類、イカは
こちらの福袋のものを頂きました。
7種入っていて、まだ全部食べ切れて
ないですが、鮭の半身がプリップリで
びっくりするくらい美味しかったです。
鮭いくら丼にしてみました♥
それでは今日はこのへんで!
お読み下さりありがとうございました(*^^*)
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