気温も湿度も高い名古屋。
体の中に「湿」を溜めてしまっていて、
足も浮腫んで気持ち悪い。。
月イチ女子な期間と重なって数日前は本当にひどかった
こんな時は体の中の湿を発散させてくれる食材で体のケアをしましょう！
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こんにちは、Haruru料理教室主宰／料理家 双葉です
Haruruがお伝えする料理は季節の食材を使った体に優しい野菜中心のメニューです。
食べて体のメンテナンス・アンチエイジングができる、
季節の食べ方・調理法を取り入れた無添加ごはんが基本となっています。
体に負担をかける白砂糖､添加物が入った○○の素や調味料等は使いません。
なのにラクチンで簡単、時短で美味しい！のが自慢↑*
そして「料理・キレイ・健康のなぜ？」の知識も知れる
あなたに合った食べ物や食べ方も知れる
そんなお得な料理教室です。
生姜やネギ大葉など薬味野菜が体の中の「湿」を発散してくれる代表！
胃腸が弱くて「湿」を溜めちゃう方は、
米や南瓜、長芋などで滋養して
胃腸の働きを補ってあげましょう。
過剰に水分を摂ってしまって水はけが悪い方は、
利尿作用のあるきゅうりや冬瓜などのウリ科野菜、夏野菜がオススメです。
また、この時期の頭痛や吐き気は水分代謝の悪さが原因の場合もあります。
頭痛薬を飲む前に、
✔ 水分の摂り方 ✔ 水分代謝 ✔ 食べるもの
に気をつけて暮らしてみる。
そうすると自然に寄り添うことができ、
自分の体の声も聞けるようになり、
あなたにあった心地よい暮らしができるようになりますよ。
私も日々精進。
picは浮腫がひどかった日に食べた、
《キャベツ入り 梅生姜おこわ》
他に
《長芋の甘醤油ソテー》
《鱈のコンフィ》
《とうもろこしの味噌スープ》
《ケランチム→韓国風茶碗蒸し》
《人参とつるむらさきの塩蒸しサラダ》
でした！
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*メニュー考案/レシピ作成/料理写真撮影/スタイリング 全担当
アラジンオリジナルレシピサイト Haruru料理教室/料理研究家 双葉
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