先日「夫婦共に便秘が悩み」というお客様のマンツーマンで水キムチレッスンでした！
(マンツーマンの場合はリクエストレッスン料金に準じます)
こんにちは！
病院でも料理教室でも教えてくれない、
季節にあったホントの食事術。
Haruru料理教室の双葉です。
「便秘解消のためにおから煮や唐辛子で作るキムチをせっせと食べているけれど、便秘解消の光が見えてこない。。。」
んー、分かる気がする
・ヨーグルト
・納豆
・唐辛子等で漬けた赤色のキムチ
・チーズ
・ぬか漬け
・醤油や味噌、酢などの発酵調味料
など腸内環境を整える乳酸菌がたっぷり！と聞きます。
しかし、発酵食品の中でも水キムチが断トツ乳酸菌量が多いんですよ
↑お客様のためにレッスン１週間前に仕込んだ水キムチ。
ちょうどよい酸味で美味しいわ～
水キムチは↑この写真のように「水分」がたっぷりなのが特徴なのですが、
この「水分」の中に乳酸菌がた～くさん！生きてます。
なのでこの水分も一緒に食べて（飲んで）くださいね
水キムチレッスン後のランチには「納豆がいつも冷蔵庫にある」というくらい納豆好きなお客様のために納豆ビビンバをご用意しました
ビビンバに水キムチの「水分」をかけていただくと実に美味しいのですよ。
一般的な唐辛子を使ったキムチだと頑張って材料を揃えないといけない。
けれど水キムチは、材料も家にあるものがほとんどなので手軽に作れるのが嬉しい
それから「発酵」の奥深さ・不思議さを、
目で見て
香りを感じて
舌で確かめて
生きている菌の増えていく様を実際に体感できるところが楽しいと思うんです
もやしもんの世界を自宅で体感できますww
あなたも自宅で手軽に作れる発酵食品【水キムチ】で、
便秘解消・エイジングケア・アレルギー症状の緩和・美肌などキレイと健康を目指しませんか？
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次回は１１月３０日(金) 開催！
あなたの腸に直接届く！キレイと健康の素づくり♪
本格！水キムチレッスン
【日時】 １１月３０日(金) １１：００～１４：００ （開場１０：５０）
【募集人数】 ４名→２名 （最少遂行人数 ２名）
※マンツーマンの場合はリクエストレッスン料金に準じます
レッスン詳細はこちらをご覧ください
https://ameblo.jp/harucooking/entry-12404434026.html
自分にあったレッスンや食べ方で、
自分のからだを整える食の知恵を学んでみませんか？
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まずはお気軽にお送りください
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