先日は「初めまして」のＭさんの【リクエストレッスン】でした
リクエストの料理について事前にメールで何回かお話をしてからレッスン当日を迎えるので、
「初めまして」の方でもすんなり打ち解けられる！のがHaruruの特長かも
そう思ってるのは私だけ？！
こんにちは！
ご訪問ありがとうございます。
名古屋で「美味しく食べて健康に」をテーマに、
季節の野菜・食べ方をベースにつくる無添加ごはんで
心地よい自分づくりを育む家庭料理をお伝えしている、Haruru料理教室の双葉です
Ｍさんのリクエストは「常備菜」
野菜も沢山とれて、タンパク質もとれて、
(欲張りすぎですかね(^^;)
↑
出来る限り対応しました
レシピを作る際に気をつけたことは
日持ちが良いものアレンジが効くものベースさえ作っておけば＋α日替わりで野菜やオイル他を追加して別の味つけに出来るものお子さんのご飯用にもアレンジ出来るものなどです。
ご希望のたんぱく質はメインに。
鶏肉のソテーにりんごのソースを
お子さんはもちろんご主人にも美味しく食べていただける味つけです♪
受講していただいた決め手は？体に優しい野菜たっぷりのお料理をメインにしているので、自分の知りたいことが教えていただけると思って決めました
レッスンを受ける前に抱えていた料理の悩みをお聞かせください。 またその悩みは解消されましたか？
常備菜のレパートリーが少ない。
→すべて美味しくて、すぐに作れそうなものばかりでとても良かったです！
→すべて美味しくて、すぐに作れそうなものばかりでとても良かったです！
レッスン後メールをくださって、早速その日夜にスープとサラダを作ってくださったそう
「手際が悪いから・・・」とレッスン中何度もおっしゃっていましたが、
レシピが簡単だったのでご自宅で作っても
「自分的にはサッと短時間で美味しく出来たと思います！」
と嬉しいつくレポをいただきました！
習ったらすぐに復習するといろんなポイントを思い出せるので、
より手際よく出来、また自分のモノにできますね！
さすがです
レッスンは希望に添うものでしたか？またリクエストの料理やその他料理はいかがでしたか？はい！色々とお話を伺えて、美味しい料理も教えていただけ、とても有意義なひとときを過ごすことが出来ました♪ 味付けもボリュームも満足でした！
最後に感想をお願いいたします個人的にいろいろなことを聞きながら料理を進められるので、とても分かりやすくレッスンを受けることが出来ました！
ありがとうございます！！
私はこの笑顔がみたいから
私は私ができる最大限の力で、
あなたの「～したい」想いを応援したい。
料理は人を笑顔にする。
料理でみんなをシアワセにできる。
料理は人と人を繋ぐ。
だから、あなたが必要としている料理のことを
私はあなたに届けたい。
キレイや元気の基本は食べること。
自分のカラダを作ってくれるごはんと丁寧に向き合うことは、
暮らしの豊かさにもつながっていく。
－－－－－－－－－－
Haruruでお伝えしたいことをＭさんもご自身でたくさん感じていらっしゃって。
でもいろんな制約で「できない」という枠ばかりがＭさんの中に沸いてきて
だからこそ「今」を大切にして欲しい。
できない枠ではなく、できる枠を楽しみながら広げていって欲しい。
できる枠に目を向けるか。
できない枠に目を向けるか。
↑これで自分の周辺が大きく変わってくる。
そんな料理に関係ないようで、関係のある深い話もしつつ・・・は
マンツーマンで受講できる【リクエストレッスン】ならではですね。
Ｍさんとたくさんお話しした時間たちは私にとっても大切の財産です。
改めまして、この度は受講していただき誠にありがとうございました
また落ち着いたら
是非Haruruにお立ち寄りくださいね
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*メニュー考案/レシピ作成/カメラ撮影/スタイリング すべて担当させていただきました
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