ハナウラマーサの美味しいハナマサ生活

ハナウラマーサの美味しいハナマサ生活

ホームピグアメブロ

芸能人ブログ人気ブログ

前ページ
次ページ

02Dec
- 【ハナマサ】ジューシー美味しい！　魚久の酒粕　再利用　完成品
  【ハナマサ】ジューシー美味しい！　魚久の酒粕　再利用　完成品先日ご紹介した魚久の酒粕の再利用の方法ですが、先日、解凍して焼いて食べましたので、ご紹介します。食べてみたお魚は生鮭とぶりを作りました。美味しいですが、結構あっさり目です。子どもにはちょっとなという感じです。もっと脂っこいアブラカレイとか、銀むつなんかが良い気がしました。そういえば、ハナマサで銀むつの冷凍を見かけたような、、、。今度やってみよう😊美味しかったのが豚ロース。これ、何度作っても本当に美味しい。水分が凝縮して濃厚な甘みが出てくる。魚久さんは当たり前ですが、お魚のお店なので、豚の粕漬は売っていません。これ、本当に美味しいから、また作りたい。そのためにはまた京粕漬を買わないとね😊今回はバルバレスコに合わせてみました。これもかなり良かった。ばっちり合います！今度はお魚やらないで豚肉だけにしよう！アブラ多めの牛肉とかでもおいしくできそうな予感。それも今度試してみようかな？まとめ魚久さんの京粕漬の酒粕を再利用した豚ロースは本当に美味しいです。是非皆さんも作ってみてください！おすすめ度：4．５/５点
01Dec
- 【ハナマサ】ずっしり378ｇ！　肉のハナマサ名物　銀座ハナマサかつサンド
  【ハナマサ】ずっしり378ｇ！　肉のハナマサ名物　銀座ハナマサかつサンド商品名：ポークカツサンド購入時価格：380円（税抜）（2021年9月）たまにジャンクなものが食べたくなる時ってありますよね。かつサンドもそんな気分の時に無性に食べたくなるものの1つでして。ハナマサのデリカコーナーでかつサンドを見つけたので買ってみました。商品詳細：名称：カツサンド原材料名：ロースとんかつ、食パン、キャベツ、トマトケチャップ、ウスターソース、ねりからし乳化剤、酢酸Na、イーストフード、V.C,着色料（カラメル、クチナシ、ウコン）、加工でん粉、増粘多糖類、ソルビット、香料、ミョウバン、酸味料（一部に小麦・乳成分・卵・大豆・豚肉・りんごを含む）製造者：株式会社花正おー、なるほど店内で製造しているわけですね。あと、特筆すべきは手に持った時の重量感！すごく重いです。秤にのせてみると378ｇ！東銀座の喫茶店アメリカンのたまごサンドに匹敵するくらいの重さで、2食分くらいになりそう。味について※実際にいろいろ使ってみて、私自身が思ったこと気が付いたこと実際にいただいてみました。キャベツは入っていますが控え目でドカンと肉感があります。相当な食べ応えがあり、私は朝1切れ食べて、残しておいて昼にトーストして2切れいただきました。本当にそれくらいの重量感です。これ、なかなかすごいですね。お味も悪くない。ただ、私が食べたカツサンドには筋っぽくて噛み切れない部分があって、少し残念な気持ちになりました。あと、巨大すぎて食べきれないので、女性は何人かでシェアしても良いかもしれませんね。カツサンドのほかにも何種類かおいしそうなサンドがあったので、こちらも機会があったら試してみたいですね。まとめ銀座ハナマサかつサンドはボリュームがあって非常にお買い得感があり、お肉屋さんの本気が伝わってきました。トーストしてもおいしくいただけましたし、お酒に合わせるならやっぱり角ハイボールが良いのではないかと思います！おすすめ度：3．0/５点
30Nov
- 【ハナマサ】ワイン界のピエールエルメ？　華やかライチとバラのワイン
  【ハナマサ】ワイン界のピエールエルメ？　華やかライチとバラのワイン商品名　コノスル　ビシクレタ・レゼルバ・ゲヴュルツトラミネール　750ml購入時価格：780円（税抜）（2021年11月）あまりにも有名な自転車のマークのワイン　コノスルチリの有名なワインメーカーです。ある意味、チリで最も有名なワインといっても過言ではないくらいです。お値段はお手頃なのに、非常に質の高いワインを作り出すワインメーカーで、この自転車マークは家のみに最適です。こちらのボトルのブドウはゲヴュルツトラミネールという品種で、ドイツやフランスのアルザスで生産されている非常に香り高い品種です。女性受けするライチやバラのような香りが特徴的で、本来はワインに合わせにくい中華料理などにもしっかりと自分の個性を主張して、メニューによっては高めあってくれます。私の近所のハナマサでは結構人気のようで、いつも、値札はあれど商品がない状態が続いていました。今回は久々に見つけたので買ってみました。商品詳細：品目：果実酒品名：ワインアルコール度数：12.5％添加物：酸化防止剤（亜硫酸塩）原産国：チリ輸入業者及び引き取り先：株式会社スマイルラベルに描かれた自転車は日々ペダルをこいで畑を回り、環境に配慮したブドウづくりをお行うコノスルのシンボルです。とあります。コノスルは1993年創業の新しいワインメーカーで歴史は短いですが、実直なワイン作りを行っている様子がうかがえますね。味について※実際に飲んでみて、私自身が思ったこと気が付いたこと久々に飲みましたが、やはり香水のような華やかな香りに癒されますね。私が安いワインバーの店主であったら、絶対にグラスワインのメニューに加えたい1本です。今回は５５１蓬莱の豚まんと海老シュウマイに合わせてみました。そんなにマリア―ジュという形ではないですが、邪魔をしない、それぞれの個性を消しあわないという点では非常に評価できると思います。果物などにもあいそうですが、また考えてみたいと思います。まとめコノスルのゲヴェルツトラミネール、やはり相変わらず良かったですね。豚まんだけでなく、もっと五香などをきかせた中華に是非合わせてみたいです。おすすめ度：３．５/５点
25Nov
- 【ハナマサ】高コスパ！　仕入れ担当者すごいなと思った白ワイン
  【ハナマサ】高コスパ！　仕入れ担当者すごいなと思った白ワイン商品名：ラ・プティ・ガスコン　Le Petit Gascon　750ml購入時価格：930円（税抜）（2021年11月）実はこのワインを購入した時に、なぁんにも考えておらず、ボルドーの赤が並んでいる棚にまざってあったので、ボルドーのソーヴィニヨンブランだと思って買ったんですね。で、やっぱりあんまり考えずにソーヴィニヨンブランを飲もうと思って、開けたんです。ん？？？なんだこれ？って、、、。よくよく見てみたら、全然違う産地の違うブドウのワインでした。苦笑フランス産なのですが、生産地はコートドゥガスコーニュ、ブドウの品種はコロンバール70％、ユニブラン30％です。コロンバールとユニブランはブランデーの一種であるコニャック、アルマニャックの原料として使われている品種で、コロンバールはレモンなど柑橘類のさわやかな風味があります。ユニブランは世界2位の生産量を誇る品種で、地域によって呼び方が異なり、イタリアではトレッビアーノと呼ばれています。コートドゥガスコーニュとその周辺のワインはフランスに行くと結構見かけるんですよ。めちゃめちゃ安くって、高コスパなワインが多いです。しかし、日本ではあまり見かけないので、まさかハナマサにおいてあるとは！とびっくりしました。単独ユニブランのワインはよく目にします。なんだか個性のないブドウです。私たちが飲む機会とすればトレッビアーノの名前で目にする機会が多いです。安いワインバーのグラスワインの白として出てくることが多いのですが、外れ率が高いので、「ブドウは何ですか？」と聞いて「トレッビアーノです」といわれたら、他のワインを注文することも多いです。良く言えば、お料理の邪魔をしないワインでもあるんですけどね。さて、本題です。こちらのワインを見ていきます。商品詳細：原産国名：フランスアルコール度数：11.5％添加物：酸化防止剤（亜硫酸塩）輸入者及び引取先：巴ワイン・アンド・スピリッツフランス語と英語で生産者ファミリーの自己紹介が載っています。土壌にこだわった作り方をしているワイナリーのようです。味について※実際に飲んでみて、私自身が思ったこと気が付いたこと安いなりに非常にいいワインだと思います。ちゃんとコロンバールとユニブランの柑橘系の特徴を生かしながら、桃やライチ、白い花のようなフルーティな香りもでています。非常にコスパの良いワインだと思います。安いワインバーでこれが出てきたら、結構うなると思う。だって、１杯３００-５００円でこの味だったら合格でしょう！今日はキウイとトマトのカプレーゼと合わせてみました。前にサーモンのソテーのソースにキウイを使ってみましたが、乳製品とキウイって合います。キウイは、はっきりとした色合いで、和え物にすると見栄えがいいですよね。今回もキウイの甘さがトマトをサポートして非常に美味しいです。ワインとのマリア―ジュもなかなか。特にキウイ部分とこちらのワインが非常にマッチします。まとめラ・プティ・ガスコン、非常に良かったです。ハナマサのワインの中では中くらいの価格帯ですが、毎日飲むワインの１本に加えたら、ちょっと贅沢な気分になれそうです。おすすめ度：４．０/５点
22Nov
- 【ハナマサ】イタリアワインの女王様！　バルバレスコ
  【ハナマサ】イタリアワインの女王様！　バルバレスコ商品名　ファリエロバルバレスコ　750ml購入時価格：1,598円（税抜）（2021年10月）10月のワインの日に購入したこちらのバルバレスコ。ハナマサのワインの中ではかなり高額な部類に入ります。でも、ワインを知っている人ならバルバレスコが1598円って安すぎるでしょ！と思いますよね。バルバレスコってイタリアのワインの格付けの最高ランクのD.O.C.G.ですし、樽による熟成を9か月、その後17か月にわたって熟成を重ねた上でないとバルバレスコを名乗れません。にもかかわらずこちらのバルバレスコはこのお値段なのです。むしろ、安すぎて怪しいくらいです。笑商品詳細：品名：ワイン添加物：安定剤（アラビアガム）、酸化防止剤（亜硫酸塩）アルコール度数：14％アラビアガムとは何ぞや！？と思ったので、調べてみました。カジュアルなワインにたまに入っていて、一般的にはコーラ飲料などにも入っていて、沈殿や分離を防ぎ、様々な物質の混ざり具合を安定化させる機能があるそうです。私が調べたサイトにはイタリアのネロ・ダヴォラ種のワインに入っていたと書いてあったので、同じイタリアのバルバレスコにも入っていてもおかしくはないですね。味について※実際に飲んでみて、私自身が思ったこと気が付いたことバルバレスコもワインの王様バローロも同じネッビオーロという品種のブドウからできています。特にバローロは力強く濃厚なワイン印象が強いので、ネッビオーロは色が濃いと勘違いされている方もいらっしゃいますが、実際は淡い色合いをしています。ワインの資格試験対策をしている時に、まずは目で見て色の薄い赤ワインはヨーロッパのピノノワールかネッビオーロかなと思いながら、味で分別していました。ネッビオーロは重厚なので、一発でわかりますよ。😊さて、こちらのバルバレスコですが、じんわりとして、エレガントなバルバレスコの特徴がよく出ています。しかし、久々になかなか開いてこないワインを飲みました。まあ、2018年ですからね。今飲むのであれば、デキャンタ―ジュして飲んだ方が良いでしょう。次回はちゃんとデキャンタ―ジュして楽しみたいです。ハナマサのお勧めに従って、ローストビーフと合わせてみました。お肉はハナマサの国産牛「トモサンカク」を使用しました。このお肉、味は悪くないのですが、ローストビーフにするとちょっと硬いですね。仕上がりはめっちゃきれいなので、少し残念です。マリア―ジュ的には非常に良いです。お肉の味にしっかりとエレガントなワインが寄り添います。このワインはこの価格帯では非常に使い勝手がいいですね。また購入したいと思います。まとめ激安1,598円のバルバレスコはかなりコスパが良いですね！そんなに高いワインを買わないよって人にも安心してお勧めできるレベルのワインです。ただ、開くのに時間がかかるので、前座のワインを飲んでいる間や食事の準備をしている間に開栓しておいた方がいいですね。もちろん有名な数万円するようなバルバレスコと比較してしまうと別のものですが、食事中に少しの贅沢をする気持ちで飲むには非常にいいワインだと思います。おすすめ度：３．５/５点
20Nov
- 【ハナマサ】スーパーでは見かけない小ぶりなお魚たち　ワカサギと太刀魚
  【ハナマサ】スーパーでは見かけない小ぶりなお魚たち　ワカサギと太刀魚商品名　ワカサギ（天ぷら・フライ用）　太刀魚（焼魚用）購入時価格：ワカサギ　100g　128円（税抜）（2021年10月）太刀魚　298円（税抜）（2021年10月）ハナマサにはスーパーにはなかなか並ばないようなお魚が未処理で並んでいるんですよね。しかも、かなり格安で！出会えたらラッキーってやつですね。わりと小ぶりなものが多いので、処理もそんなに難しくないので。近くにハナマサがある方には是非挑戦していただきたいです。食べてみた・味について※実際にいろいろ使ってみて、私自身が思ったこと気が付いたことざっと洗って、ざるで水を切って、片栗粉をまぶして揚げると、かなり簡単にワカサギのから揚げの出来上がりです。後はお好みで塩を振るのみ。太刀魚もうろこがないので処理は簡単。調理器具の幅に合わせて切って焼くのみ😊フライパンまたはトースターでくっつかないアルミホイルをしいて焼いてあげてください。身がふわっとしておいしいです。こちらも高級魚ですよね。簡単で美味しくいただけます。まあ、ワインより日本酒かハイボールかってところですな。まとめハナマサはバラエティに富んだお魚が買える上に料理方法もそんなに難しくないので、かなり重宝しています。おすすめ度：4．0/５点
18Nov
- 【ハナマサ】激安！大きい！　イタリアからの輸入冷凍ピザ
  【ハナマサ】激安！大きい！　イタリアからの輸入冷凍ピザ商品名：冷凍　モッツァレラピザ/シーフードピザ購入時価格：各398円（税抜）（2021年11月）こちらのピザ、とっても気になっていたんです。ハナマサの冷凍コーナーでお安い割には大きくって、原材料の内容も悪くない。でも、うちの冷凍庫は結構パンパンなので、この大きな箱は入る余地がなく、買って帰ってすぐに食べる日にしか買えない、、、。泣というわけで買うのが後回しになっていたんです。今回買ったのは、シーフードとモッツァレラのピザ。こちらのほかにまだ2種類あります。こちらも近いうちにレポート予定です。商品詳細：まずはシーフードピザから。名称：冷凍ピザ原材料名：小麦粉、トマトピューレ、モッツァレラチーズ（牛乳、食塩、酵素、酵母）、海老、ムール貝、アサリ、ブラックオリーブ、食塩、イースト、植物油脂（ひまわり種子油、オリーブ油）、小麦胚芽、オレガノ、酸化防止剤（亜硫酸塩）、ph調整剤、色調安定剤（グルコン酸第一鉄）内容量：360g輸入者：（株）エスエルジャパン次にモッツァレラチーズのピザ原材料名：小麦粉、トマトピューレ、モッツァレラチーズ（牛乳、食塩、酵素、酵母）、バジルソース（植物油脂、ばれいしょ、リコッタチーズ（ホエイ、牛乳、食塩）、バジル、ハードチーズ（牛乳、食塩、酵素）、ペコリーノチーズ（羊乳、食塩、酵素）、食塩、ニンニク）、チェリートマト、食塩、イースト、植物油脂（ひまわり種子油、オリーブ油）、小麦胚芽、オレガノ、pH調整剤、乳化剤、酸化防止剤（ビタミンC）内容量：335g輸入者：（株）エスエルジャパン両方とも日本のピザの材料よりも、良さそうな雰囲気です。添加物は最小限だし、ちゃんとイーストを使って発酵させているし、具材もたくさん入っている。開けるとこんな感じ食べてみた＆味について※実際に食べてみて、私自身が思ったこと気が付いたこと調理して食べて、1点気が付いた点が、、、。先にシーフードの方を食べたのですが、真ん中に火が通りにくいです。うちはオーブンレンジのオーブン機能をつかうのですが、余熱して表示時間の15分ほど焼きました。表示時間焼成しても、まだ生地が生っぽい、、、。モッツァレラチーズの方は表示の15分よりも7～8分くらい長く焼きました。そうすると中までしっかり火が通りました。焼き方には注意が必要です。多分、外側に霧吹きをしてから焼いた方が、さらにおいしく焼けるのではないかと思います。生地はカリッとして美味しいです。すこし厚めのピザです。まとめ大きさも25㎝くらいありますし、具だくさんでボリュームもばっちりです。ただ、大きすぎて保管に困るので、次回も買った当日に食べてしまおうと思います！これはおすすめです！おすすめ度：４．0/５点
17Nov
- 【ハナマサ】見つけると毎回必ず買ってしまうもの
  【ハナマサ】見つけると毎回必ず買ってしまうもの商品名　海鮮盛り購入時価格：398円（税抜）（2021年10月）お刺身が大好きなので、ついつい見つけると買ってしまうもの。それは海鮮盛り😊お値段お安いですし、量もちょうどよいですし、ヨーカドーのネットスーパーではもう少し多い量が698円で売っているので、お得感が半端ないです。私はハナマサに入店すると、まず海鮮コーナー直行し、良いお刺身用の魚がないか物色するのがルーチンなので、その時に海鮮盛りがあれば必ずかごにINします😊食べてみた※実際にいろいろ使ってみて、私自身が思ったこと気が付いたこと普通にお刺身で食べるか、アボガドとあえるかですかね、、、。納豆と一緒にしてもよさそう。日によって切り落としのお刺身に種類は変わりますが、マグロ、サーモン、タコ、白身魚、ホタテなどが入っていることが多いです。切り落としですが、古いものが入っていることはなく、いつも新鮮でおいしいです。今回はアボガドとオリーブオイル、レモン汁を混ぜたものをあえ衣にして、ディルと一緒にあえてみました。これもワインに合いますよ。ドミニオなんかは癖がないので、あいそうです。まとめ今回は大好きな海鮮盛りをご紹介しました。たまにしか見かけないので、見つけたときにはラッキーですね！おすすめ度：4．0/５点
16Nov
- 【ハナマサ】ドンペリロゼに勝った！　有名すぎるロゼ
  【ハナマサ】ドンペリロゼに勝った！　有名すぎるロゼ商品名　ロジャー・グラード　カバ　ロゼブリュット購入時価格：1480円（税抜）（2021年10月）格付けランキングという番組でかれこれ20年くらい前にドンペリのロゼに勝ったロゼという売り出し方で一世を風靡した非常に有名なカバです。先日のドミニオでカバの説明はさせていただいたので、スペインのカバってどんなワイン？という方はこちらをご覧になってください。有名すぎるこのロゼ。確かに乾杯に一人1杯ずつ飲むには本当に美味しいんですね。でも、マリアージュが難しい、、、。先月のワインの日に3本購入していろいろなペアリングをしてみたのですが、、、。なんとも難しいのです。ロゼなので、お肉とあうかなと試してもなんだか合わない。スパークリングなので、お寿司かなと試してもやはり合わない、、、。ワインは美味しいんです。でも、主人と2人で1本飲み切ろうとすると飽きる、、、。まだ、模索中です。ハナマサのPOPにハモンイベリコ、冷製カッペリーニに合うと書いてあるので、トマトとか生ハムとかと合わせてみたいと思います。あと、イチゴとかどうですかね？イチゴの香りするし。イチゴとマスカルポーネとか合わせてみようかと思います。成果が出たら、またご報告します！商品詳細：アルコール度数：12 %味わい：辛口原産国名：スペインメーカー名：三国ワインブドウ品種：ガルナッチャ、モナストレル、ピノ・ノワールイチゴやさくらんぼのような赤い果実の香り。昔に比べて華やかなイチゴの香りは薄くなったような、、、。でも、濃厚で美味しいです。まとめロジャー・グラード、相変わらず美味しいですが、まさかこんなにペアリングで苦労するとは思いませんでした。もう1本残っているので、いろいろと挑戦してみたいと思います。おすすめ度：３．５/５点ロジャーグラートカバロゼブリュット [ スパークリング辛口スペイン 750ml ]Amazon（アマゾン）1,480〜3,230円ロジャーグラートカバロゼブリュット［常温/冷蔵］【3〜4営業日以内に出荷】[W]楽天市場2,310円
15Nov
- 【ハナマサ】絶品京粕漬　魚久の粕漬を再利用する方法
  【ハナマサ】絶品京粕漬　魚久の粕漬を再利用する方法久々に百貨店で人形町の魚久さんの鮭かまを見つけました。お値段は確か680円（税抜）私はこれが好物で、見つけると鮭かまを食べる前についている酒粕をきれいに集めて、豚肉やお魚を漬けて冷凍してしまいます。これ、お魚も当然美味しいのですが、一番のお勧めは豚ロースです。塩コショウした豚肉にこの酒粕を塗って、ラップでくるみ、そのまま冷凍庫へIN！ジューシーで美味しい豚の酒粕漬けが出来上がります。そこでハナマサで漬け込み材料を買ってきて、漬け込み開始です。購入時価格：-国産豚ロース　100g　198円-生鮭　100g　238円-天然ぶり　3切れ　360円（すべて税抜）（2021年10月）まずはお魚に塩を振りかけて水分を抜きます。鮭かまの中を開けるとこんな感じ。こちらをフィルムを外して中の酒粕を集めます。もちろん鮭かまは水で洗って魚焼き器で焼きます。（写真ありません。今年は鮭が小ぶりですね、、、。3つ入っていました。）お魚に酒粕を塗ってラップで包みます。仕上がりはこんな感じです。上がお魚、下が豚肉このまま冷凍庫に入れて、好きな時に解凍して酒粕を水洗いして、魚焼き器で焼いて召し上がってください。まとめ是非皆さんもお試しください。ちなみに魚久の商品の中でも「鮭かま」と「切り落とし」には酒粕がたくさんついているので、2次利用しやすいですよ。おすすめ度：３．５/５点
12Nov
- 【ハナマサ】安いけど美味しい　はちみつヨーグルト
  【ハナマサ】安いけど美味しい💛　はちみつヨーグルト商品名　はちみつヨーグルト　400g購入時価格：149円（税抜）（2021年10月）大パックのヨーグルトって、朝のバタバタしているときにスプーンで器によそって、はちみつとかジャムかけて、、、。って作業が面倒くさくって、気が付いたら、賞味期限が切れてる～泣なんてことありませんか？その点、このヨーグルトはすでにはちみつが入っていて、ただよそうだけで食べられるので、便利かなーって、思って購入しました。商品詳細：種類別名称：はっ酵乳無脂肪固形分：8.0％乳脂肪分：1.8％原材料名：生乳、砂糖、乳製品、はちみつ、デキストリン、寒天製造者：古谷乳業（株）栄養成分表示　100ｇあたりエネルギー：88kcalたんぱく質：2.9g脂質：1.8g炭水化物：15.1g食塩相当量：0.1gカルシウム：100㎎味について※食べてみた普通においしいです！当然ですが、器によそうだけで食べられます。朝はいつも、子供の世話をしつつ、いろいろな家事もするので、バタバタしていますが、これなら個包装ほど便利ではないですが、作業量が減ってうれしい。しかも、美味しい！うん、美味しい（2回言った）リピ確定です。皆さんも是非！まとめはちみつヨーグルトは程よい甘さで美味しいのに400g　149円と大変お得です！私も見つけたらまた買いたいと思います。おすすめ度：4．0/５点
11Nov
- 【ハナマサ】お買い得なカバ！　ドミニオ　ラ　ロス　デュケス　カバ　ブリュット
  【ハナマサ】お買い得なカバ！　ドミニオ　ラ　ロス　デュケス　カバ　ブリュット商品名　ドミニオ　ラ　ロス　デュケス　カバ　ブリュット（スペイン・スパークリングワイン）　750ml購入時価格：598円（税抜）（2021年10月）カバとはスペインで生産され、瓶内二次発酵を行ったスパークリングワインです。通常のアルコール発酵を行って作られた白ワインを酵母とショ糖と一緒に瓶に詰め、2回目の発酵をさせることによって炭酸ガスを発生させ、スパークリングワインにしています。この製法で作られたシャンパーニュ地方で生産されたワインだけがシャンパーニュを名乗ることができ、スペインで同じ製法で作られたワインのことをカバと呼んでいます。お手軽なお値段でも、美味しいワインが多いので、スパークリングワインのお好きな方にはカバはおすすめです。さて、こちらのドミニオ　ラ　ロス　デュケスですが、お値段が598円とお安いので、これで美味しければラッキーというわけで買ってみました。商品詳細：品名：ワイン（発泡性）添加物：酸化防止剤（亜流酸塩）アルコール分：11.5％内容量：750ml原産国名：スペイン輸入者及び引取先：（株）ノルレェイク・インターナショナル味について※実際に飲んでみて、私自身が思ったこと気が付いたことうーーん。感想悩む、、、。まずくはないのですよ。私がそんなにスパークリングワインが得意でないということが影響しているかもしれない。泡好きにはいいと思います。すごくあっさりしていて、食事の邪魔をしない。甘ったるくもない。そして嫌な感じも全くない。泡が好きな人が安くてもいいから泡を飲みたいというときにはうれしいし、居酒屋で1杯目にこれが出てきたら、「きっと悪くない」って思う。ただ、めっちゃおいしいかっていうとそうではない気がする。悪くないんですよ。悪いところは見つからないんです。そういう意味では物足りないワインなのかもしれない。つまみにイチジクとチーズを用意しました。普通においしかったです。😊でも、リピートするかというとどうかな、、、。要は私はそれほどあわあわ党ではないので、、、。というのが答えだと思います。まとめドミニオ　ラ　ロス　デュケス　カバ　ブリュットは安くて優等生的なスパークリングワインです。泡好きの方でリーズナブルなワインをお探しの方には非常に良いかと思います。酎ハイとかビールと変わらないくらいのコスパなので、優秀なワインではあると思います。ご興味のある方は是非！おすすめ度：３．0/５点
10Nov
- 【ハナマサ】肉のハナマサなのにお肉より魚！？　天然ぶり　お刺身用
  【ハナマサ】お肉より魚！？　天然ぶり　お刺身用商品名　天然ぶり購入時価格：299円（税抜）（2021年10月）ハナマサはお刺身も安いです。毎月第１・第３金曜日土曜日は魚の日らしいので、もちろん該当日も安いのでしょうけれど、普段からかなりお安めです。本日はぶりの柵がなんと299円！早速購入しました。食べてみた・味について※実際にいろいろ使ってみて、私自身が思ったこと気が付いたこと今回はお刺身にしました。もうそのまんまです。結構な分量ですよね。普通においしくいただきました。実は以前にもひらまさを購入したことがあって、こちらも新鮮でおいしかったです。100ｇ298円ですから、ご近所のスーパーではありえない安さです。こちらも本当においしかったです。この時はちょっとおしゃれにカルパッチョになっています。ひらまさってお寿司屋さんなどに行くとちょっと高級なネタだったりするので、この価格でたっぶり食べられるのはうれしいです。まとめハナマサはお刺身もおいしいですね！10月におお店にお邪魔したら、生で食べる場合には寄生虫に注意してくださいとの注意書きのシールが貼ってありました。内臓とか生で食べなければ、普通は大丈夫だと思うのですが、、、。これからも慎重に薄切りでいただくことにしましょう。ちなみにこの日はぶりがやすかったので、照り焼き用も買って帰って照り焼きもしました。こちらもおいしくいただきましたよ😊おすすめ度：３．５/５点
09Nov
- 【ハナマサ】激安スペインワイン！　ラスカリニャス
  【ハナマサ】激安スペインワイン！　ラスカリニャスLAS CARLINAS　750ml購入時価格：550円（税抜）（2021年9月）今回はハナマサ直輸入のスペインワインを購入しました。こちらも親しみやすいチャーミングな品種でガルナッチャ主体のワインです。フランスでいうグルナッシュですね。スペインやイタリアのワインはお料理と合わせやすいので、いろいろなお料理と合わせてみたく買ってみました。王道では豚肉や鶏肉のハーブ焼きが合うようなのですが、、、果たして。こちらのワイン550円って、本当にお安いですね。商品詳細：品目：果実酒内容量：750mlアルコール分：14.5％食品添加物：酸化防止剤（亜硫酸塩）原産国名：スペイン輸入者及び引取先：株式会社　花正OLD VINE GARNACHA　ブドウの品種がガルナッチャで、BERLINER WEIN TROPHY 2018金賞とあります。ドイツのワインコンクールで金賞を受賞したワインのようですね。味について※実際にいろいろ試してみて、私自身が思ったこと気が付いたこと先日投稿したキャンティに傾向が似ていますね。親しみやすい感じ。キャンティのかわいらしい飲みやすい感じの味わいなのですが、イタリア独特の酸はないです。ワイン単独でおいしいというよりはお料理があってこそのお酒という感じでしょうか？とりあえず、コストコのアトランティックサーモンのマリネと合わせてみますが、あまり生ものには合わないですね。ハナマサで購入した牛タンの塩焼にネギソースを添えて合わせてみます。こちらもいまいちですね。ガルナッチャ独特のスパイスの香りと残念ながら黒コショウがマッチしません。もっと甘味とかうまみがあった方がよさそうです。最後に豚のみそ漬けと合わせてみます。これはばっちりですね！多分、イベリコ豚のドライハーブ焼きなんかと合わせたらおいしいんだろうな。このワインはドライハーブと豚の脂の甘みとマッチしそうです。また、次の機会に試してみたいですね！まとめハナマサ直輸入ワイン、ラスカリニャス（スペイン）は550円と激安のお値段にしては、親しみやすくて飲みやすいおいしいワインでした。このワインを楽しむときには是非、ハナマサでイベリコ豚を一緒に買ってきて楽しみたいですね😊ごちそうさまでした！おすすめ度：３．５/５点
08Nov
- 【ハナマサ】梨の季節のお楽しみ！　梨の生姜漬＆レンコンと梨のサラダ
  【ハナマサ】梨の季節のお楽しみ！　梨の生姜漬＆レンコンと梨のサラダ商品名　新高梨　2個入り購入時価格：398円（税抜）（2021年9月）秋は和梨も洋ナシも売っている品種がどんどん変わっていってしまいますね。私は本当は出始めの幸水が好きなのですが、今回の購入品種は新高梨です。食べてみた※実際にいろいろ使ってみて、私自身が思ったこと気が付いたこと和梨の食べ方はいろいろあるのですが、私のお勧めは生姜とのマリアージュです。和梨を一口サイズに切って、生姜の千切りと合わせて一晩おいておくだけで、さわやかなおつまみができます。今回はちょっと手を加えて、レンコンを下茹でして加えて、そこに柑橘のしぼり汁とすりおろした皮、塩とオリーブオイルを少々。立派なアペリティフになります。さわやかでおいしいです。是非お試しあれ！一緒に合わせて飲みたいお酒さわやかさを強調するということで、ハナマサ直輸入　ランガティラ 2019 ソーヴィニヨンブランをお勧めします。これは非常に強くお勧めしたくて、一緒に合わせて食べてみると一度消えかかったワインの香りがスーッと戻ってくるんです。これは本当にお勧めです。是非、その時に売り場においてある和梨で試してみてください。まとめおすすめ度：３．５/５点ハナマサは果物もお安くていいですね！うちは子供が小さいので、いつもお安くいただけて本当にたすかっています！
05Nov
- 【ハナマサ】安い！　チリ産　サーモントラウト
  【ハナマサ】安い！　チリ産　サーモントラウト商品名　魚の日セール　チリ産　サーモントラウト購入時価格：100ｇ　198円（税抜）（2021年10月）サーモンのお刺身って美味しいですよね。ハナマサでお安いサーモンのお刺身を見つけました。コストコのサーモン、おいしいですけど100g　388円だったので、ハナマサは約半額ですね。生と解凍、身の厚さの違いだって言われればそれまでなのですが、、、。今回はお安いサーモンでもおいしく食べられる方法もご紹介したいと思います。食べてみた※実際にいろいろ使ってみて、私自身が思ったこと気が付いたことお安めのサーモンって水っぽいですよね。これを何とかしたいものなのですが、、、。私はマリネにしてしまいます。そうすると身がしまって、水っぽさがなくなります。具体的な方法としてはお砂糖と塩を半々に混ぜたものをサーモンの分量の4.5％の量をサーモンにまぶして、冷蔵庫に4-５時間おきます。すると水分が溶けて抜けてくるので、キッチンペーパーで拭きとって、お刺身のようにいただきます。ぷりぷりになります。この際に胡椒やディルなんかを一緒にまぶしておいてもおいしくいただけます。そんな長時間面倒くさいよー。という方はお刺身ではなくソテーにすると美味しいです。バターソテーしたサーモンの上にキウイフルーツ、アボガドを角切りにしてオリーブオイルとディル、お塩、レモン汁を加えてあえたソースをのせて出来上がり。このソース、キウイフルーツの酸味がマッチしてとっても美味しいです。一緒に合わせて飲みたいお酒以前ご紹介したニュージーランドのソーヴィニヨンブラン、ランガティラと合わせるのをお勧めします。ハーブの香りとマッチして美味しいですよ。おすすめ度：３．５/５点
04Nov
- 【ハナマサ】激安！便利！　冷凍モッツァレラチーズ
  【ハナマサ】激安！便利！　冷凍モッツァレラチーズ商品名　冷凍モッツァレラチーズ購入時価格：198円（税抜）（2021年9月）種類名：ナチュラルチーズ原料：生乳、塩内容量：100g原産国名：イタリア輸入者：（株）エスエルジャパン冷凍ブラータと同じ区画におかれている冷凍モッツァレラチーズ。こちらも198円と激安なので、いままで何回か購入しています。袋の裏に解凍方法が書いてあって、冷蔵庫で24時間解凍してくださいとのこと。解凍後は4℃以下に保存し、3日以内に食べてくださいと書いてあります。使う前日に冷凍庫から冷蔵庫に移しておく必要があります。冷蔵のモッツァレラチーズは賞味期限が短いものも多いので、そのたびに買いに行くことを考えると便利です。火を通す用途なら、流水解凍でも大丈夫そうです。また、果物売り場にひっそりとおかれていた洋ナシ。私はラフランスでもないただの洋ナシが好きです。素朴なお味がなんともおいしくないですか？そのまま食べても火を通してもソースにしてもおいしいし。個人的には一番好きな果物の1つです。でも、季節が短いんですよね。だから、見つけたらすぐに買います。こちらは4個で498円（税込）でした。写真は2個使ってしまった後ですいません。使ってみた・味について※実際にいろいろ使ってみて、私自身が思ったこと気が付いたこと両方を組み合わせておしゃれな一皿を。洋ナシのセージバターソース　モッツァレラチーズとともにあと、豚ロースの時にご紹介した豚肉のソテー洋ナシのソースもこちらの洋ナシを使っています。万能選手ですよね！まとめ冷凍モッツァレラチーズは冷蔵のものと比較して解凍の手間がかかりますが、保存がききますし、冷凍庫から出して翌日には使えるようになるので、非常に便利です！また、ハナマサは果物も季節の旬のものが非常にお安いです！今回の洋ナシもとってもおいしかったですよ😊おすすめ度：４．５/５点
02Nov
- 【ハナマサ】大好評の激安ブラータレシピ　柿とブラータのサラダ　トリュフオイルとともに
  【ハナマサ】大好評の激安ブラータレシピ　柿とブラータのサラダ　トリュフオイルとともにATURA Sincera BURRATA購入時価格：298円（税抜）（2021年10月）以前、ご紹介した冷凍ブラータへの反響が大きかったので、また購入してみました。今度は柿と合わせてみました。こちらも美味しいですよ😊食べてみた※実際にいろいろ使ってみて、私自身が思ったこと気が付いたこと実は今回のポイントはブラータに柿を合わせたことではなくて、このサラダにトリュフのオイルをかけたのですがこれがばっちり合うので、是非お勧めしたいです。ホワイトトリュフオイル 3.3 fl oz（100ml）Urbani Truffles (ウルバーニトリュフ)楽天市場1,270円ホワイトトリュフオイル 3.3 fl oz（100ml）Urbani Truffles (ウルバーニトリュフ)楽天市場1,070円あれ？私が買ったときより300円位高くなっていますが、このトリュフオイルすごいです。トリュフの香りがばっちりします！前にサラダ用にトリュフオイルを探した時、どこのものもお高かったので、一番安くて、さらにメーカーのしっかりしているこちらを買ったんです。アメリカからの個人輸入だったのですが、それでも安かったので。こちらのメーカーイタリアのトリュフの老舗メーカーだそうで、送料も含めて1500円くらいだったので、（今は1800円くらいになっちゃいましたね）これで美味しかったら最高だなと。届いて使ってみたところ、すごく芳醇な香りが部屋中に漂うので、次に買うときには何本かまとめて買おうとは思っていました。でもトリュフオイルってそんなになくならないんですよね。笑ステーキなんかにかけてもおいしいと思うので、こちらは本当にお勧めです！トリュフオイルをお探しの方は是非！まとめ今回は柿とブラータのサラダをご紹介しました。ブラータとトリュフオイルのコンビネーション😊とっても贅沢な気分になれるので本当にお勧めです。おすすめ度：4．５/５点
01Nov
- 【ハナマサ】健康的に減塩！　美味しくて激安！中国黒酢（鎮江香酢）
  【ハナマサ】中国黒酢（鎮江香酢）鎮江香酢　500ml来店時価格：198円（税抜）こちらは実際に購入した商品ではないのですが、お気に入りの商品がハナマサで非常に安価で売られていたのでご紹介です。一緒に写っているのは茅乃舎の生七味と我が家の自家製柚子胡椒。点心を食べる際にはお醤油ではなく、こちらの黒酢に千切りショウガがおいしいと思います。輸入食材店や中国食品店でしか見かけることがなかったのですが、ハナマサにあるなんてありがたいですね。しかも黒酢は瓶熟するので、まとめ買いもOK。今あるのがなくなったら買いに来るつもりです。味について※実際にいろいろ使ってみて、私自身が思ったこと気が付いたこと私はわりと何でも餃子にしてしまうのですが、今回は紫キャベツを入れてみました。とっても色が綺麗です♪普通のキャベツよりもしっかりと歯ごたえがあります。紫キャベツは普通のキャベツよりも栄養価が非常に高いようなので、餃子だったらたくさん食べられるから健康的ですね😊漬けだれは黒酢のみ！私は中国赴任を数年していたのですが、中国ではお醤油は出てこなくて、点心の調味料はほぼこちらの黒酢です。塩分を使わなくとも十分味があるので、減塩にもなって健康的😊まとめ以前アマゾンで同じ黒酢を高値でまとめ買いしてしまって、まだ手元にあるので、購入するのはしばらく後になりそうですが、こんなにお安く鎮江香酢が手に入るのであれば、次からは必ずハナマサで購入しようと思います。たくさん入って198円です！おすすめ度：4．５/５点鎮江香酢、鎮江香醋５５０ml／鎮江香酢、鎮江香醋５５０ml／２瓶【こうず中国黒酢】中国産業務用 (北固山）Amazon（アマゾン）554〜1,351円
30Oct
- 【ハナマサ】絶品！　ポークソテーシャインマスカットソース＆洋ナシソース
  【ハナマサ】絶品　ポークソテーシャインマスカットソース＆洋ナシソース国産　豚ロース切り身と肉の日セール　カナダ産　豚ロース切り身の食べ比べも兼ねて。商品名　購入時価格：　国産　豚ロース切り身　100g　198円（税抜）肉の日セール　カナダ産　豚ロース切り身　100g　88円（税抜）（2021年９月）味について※実際にいろいろ使ってみて、私自身が思ったこと気が付いたこと今回は国産とカナダ産の比較です。両方味を見てみたのですが、どちらもおいしいといえばおいしいのですが、国産豚の方が脂がおいしいです。これで１９８円、とってもお値打ちです。とちぎ桜山豚（オーシャントン）とあります。カナダ産と価格の比較をしてしまうと、どうしてもお値段が高いなと感じてしまうかもしれませんが、明らかにお肉の味が違う。その一方でカナダ産ですが、こちらはあっさりしていて、これはこれでいいのではないか。というお味です。十分おいしくいただけるレベル。麦仕込みこだわりのカナダポークとあります。国産豚はシャインマスカットとディルヨーグルトのソースでいただきました。豚肉に小麦粉をまぶし、フライパンで多めのオリーブオイルで焼き、お皿の上にアルミホイルを引いてお肉を包んで休ませます。（こうするとお皿もあったまっていい感じ）その間にニンニクをすりおろし2個分、赤ワインビネガー、はちみつ、しょうゆを入れて煮詰めたソースを煮絡めて、先ほどのお肉を戻し入れます。まな板の上でお肉を切ってお皿にのせたら、水切りしたヨーグルトに刻んだディルと塩オリーブオイルを少々混ぜたものとシャインマスカットをのせて完成！とってもおいしい豚肉の脂の甘みとさっぱりしたソースとがばっちりマッチしていました。こちらのお料理と合わせたワインの記事はこちらカナダ産豚の方は洋ナシのソースでいただきました。塩コショウした豚肉に小麦粉をまぶし、フライパンでバターソテーしてやはりお皿の上でアルミホイルに包んで休ませます。1.5ｃｍ角に切った洋ナシ、マルサラ酒、バルサミコ酢、塩少々をフライパンに入れ、煮立ったらお肉を戻し入れて煮込みます。まな板の上でお肉を切ってお皿にのせるまでの間、ソースにバターをひとすく入れ、そのままに詰めます。お肉の上にソースをかけて完成！ソースがこってりなので、あっさりした豚肉でもおいしくいただけました。まとめハナマサの豚ロースは脂のおいしい国産とあっさりカナダ産がありますが、お味は好みだと思います。両方ともおいしい豚肉だと思いますので、是非試してください。カナダ産は安すぎて不安な気持ちもありましたが、臭みもなくおいしかったですよ。おすすめ度：4．0/５点

前ページ
次ページ