「フルーツサンドが食べたい！」
娘がそんなリクエスト。
おろらく、
娘のイメージはこんな感じでしょう。
↓ ↓ ↓
千疋屋HPより
なるほど。
ケーキみたいに可愛い！美味しそう！
でもね、私に作らせると、
こうなるんですよね〜。
みかんだけかーい！
えぇ、文句ある？
クリーム系は豆腐で代用！
今回はスイーツに挑戦しました。
（このほかの豆腐クリームは一番下に載せておきました）
普通は生クリームを使います。
この場合、
生クリームだけで433kcal！！
豆腐クリームなら、140kcalです。
（砂糖を含まないで）
７０％カロリーオフ！！！
◾️豆腐クリームみかんサンド
【材料】1人分
パン８枚切り ２枚
豆腐 １個
クリームチーズ １個
砂糖 小さじ１
みかん １個
【作り方】
１）クリームチーズを室温に戻し、よく練る。
２）ボウルに豆腐を入れて泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜる。
３）２に砂糖、クリームチーズを入れてさらにかき混ぜる。
４）長めのラップを敷き、その上にパンを置く。
５）４に３の豆腐クリームを塗る。
６）みかんを半分に割り、パンの中央に縦に乗せる。
７）その上に豆腐クリームをさらに塗り、もう１枚のパンで挟む。
８）ラップでぐるりと巻き、パンをしっかりホールド。
９）しばらく冷蔵庫で冷やし固める。
１０）みかんの位置を間違えないように切る。
豆腐の味がする！ってすぐにばれましたけど、
美味しい〜♪と完食でした。
豆腐の味が気になる場合は、
クリームチーズや砂糖を増やしたり、
バニラエッセンスを入れるといいかも。
多少増やしても、
生クリームのカロリーに比べたら
可愛いものです。
これを夕ご飯にしたら、
子供達のテンションが上がりまくりました。
おやつにするよりも、
「ごはんの時におやつを食べている感」が出るのかな。
ゆうごはんにするなら、
副菜はアレを忘れずに！
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ほかの豆腐クリームを使ったレシピは
こちらをご覧くださいませ♪
【今日の体重】
身長 150ｃｍ
体重 42.3kｇ
BMI 18.7
体脂肪率 21.4%
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