Lesson230【manage】「とと桜」で「金沢グルメ」を満喫！

2024.04.21-23金沢旅行

いつもの旅友の相方と

「石川県金沢市」

へ行ってまいりました～

私たちに今できることは

「金沢に泊まる」「金沢で食べる」

「金沢で体験する」

そして

「金沢を楽しむ」

ちっちゃなちっちゃな貢献ですが、少しでも石川県の元気につながりますように

本日の英作文はコチラ

「とと桜」で「金沢グルメ」を満喫！

無事、忍者寺のからくりから抜け出したあとは・・・

そろそろディナータイムです

金沢在住「アザラシさん」曰く

金沢は「ディナー難民」になる

可能性あり

予約をおススメ

思い起こせば数か月前・・・我々、宮古島で何度も「ディナー難民」になりました

コレとかコレとか

そんなことにならないように、今回はしっかりと予約いたしました

それが、コチラ

「とと桜」

旬魚季菜　とと桜片町の居酒屋、旬魚季菜　とと桜のホームページです。お店の基本情報やおすすめ料理の「お刺身を鮮やかに盛った「お刺身桶盛り」」「いしる出汁が決め手！「金沢おでん」」「炉端で焼き上げる「のどぐろ一本焼き」」をはじめとしたメニュー情報などをご紹介しています。

totozakura.owst.jp

予約時間は6時でしたが、少々早めに到着

「席はご用意してあるのでどうぞ～」

ありがたや～

一番奥のカウンター席に着席

そこから見える景色はこんな感じ

以外にも、働いている方々、み～んなお若い

炭火で焼かれている何かしら

から香ばしい香りが

では、そろそろオーダーを・・・こんな感じになりました

名物　刺身桶盛　小桶　炙りのどぐろ付

金沢おでん　五種盛り

ガスエビの唐揚げ

土鍋にゃんころ雑炊

加賀梅酒（ロック・ソーダ割）

まずは「お通し」

今が旬の「ホタルイカ」

左のは・・・「ふぐ」かな～「ふぐの皮」かな～

コリコリの食感はしっかり覚えていますが・・・「ふぐ」かな～「ふぐの皮」かな～

お通しも立派な一品でした

「加賀梅酒」のロックとソーダ割で乾杯～

やはり「加賀」という名の付くものをいただきたい

私はロック派

　相方はソーダ割派

おいしゅうございます

「金沢おでん　五種盛り」

今まで見たことないものが

なんだ

オレンジのクルクル

どうやら「赤巻き」というらしい

なんだ

でっかいドーナツみたいなフワフワ

どうやら「車麩」というらしい

たとえ今まで見たことがなかったとしても

めっちゃおいしいスープが染み込んだおでんは、おいしいに決まってる～

「ガスエビの唐揚げ」

コチラも初めましての「ガスエビ」

「北陸」の名産と聞いたら、そりゃ、食べてみなくちゃ

海老のうまみギュッ

アッツアツ

のカリッカリ

でうまっ

そしていよいよ・・・

「名物　刺身桶盛　小桶　炙りのどぐろ付」

ど～ん

ド迫力

分厚っ

こんな厚みのお刺身、食べたことないかも～

「炙りのどぐろ」はもちろん

ぜ～～～～～～～んぶうまっ

名物とはよく言ったもんだ

おけもり～

こりゃ、必須ですな

「土鍋にゃんころ雑炊」

にゃんころ雑炊ってなんだ

お店の人に聞いてみたすると・・・

「いわゆる”ねこまんま”をちょっとかわいくしてみました」

なるほど～

ということで、本日の〆は「にゃんころ雑炊」に決まり

見た目、ほぼほぼご飯かな思いましたが、お魚やらなにやら具沢山でビックリ

〆まで完食して、お腹いっぱい

「とと桜」で金沢グルメ、満喫いたしました

超だい～ぶかいつまんで

英作文してみました

We had booked the restaurant for dinner, because if we didn't have a reservation, we might not be able to find the restaurant easily.

Well, we had booked"Totozakura".

We arrived earlier than the reservation time, but the staff managed to prepare a seat for us.

We sat down at a counter far from the entrance, we smelled something grilled, oh... it seemed delicious!

And then, we ordered as follows.

Sashimi Okemori with roasted

　　Nodoguro
Five different ingredients of Kanazawa

　　Oden
Karaage of Gasu shrimp
Nyankoro rice porridge in a clay pot
Kaga Ume-Syu

Appetizer
The firefly squid was in season, so it was delicious!

firefly squidホタルイカ

I chose on the rock of Kaga Ume-Syu and my friend chose the Kaga Ume-Syu with soda.

There were some ingredients in Kanazawa Oden that we had never seen before, it seemed called Akamaki and Kurumafu.

Even though we had never eaten them before, we could guess that they would be tasty, because they were soaking tasty soup, so yummy!

Gasu shrimp is the specialty of the Hokuriku region.

It had a thick shrimp flavor.

And, Sashimi Okemori with roasted Nodoguro that we had been looking forward to, was served.

We had never eaten such thick sashimi before, and all kinds of sashimi were so delicious!

The name of "Nyankoro rice porridge" was based on the name of "Neko manma",and changed a little bit cute.

Nyankoro rice porridge looked almost like rice, but it contained a lot of fish,and seaweed, and so on.

We all ate dinner until "Shime", we all enjoyed the Kanazawa gourmet!

To be continued...

manage

どうにかしてする、

うまくする、

時間をなんとか都合する、

なんとかとる、都合をつける

rice porridge

粥

appetizer

食欲をそそるもの、(特に)前菜

in season

旬で、出盛りで、食べごろで

soak