ははつゆあんかけラーメン

家族のリクエストで、冷蔵庫にある材料でラーメン作りました。家族揃ってホッとする日本のラーメン味でした(*^o^*)

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 材料

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◯4人分
・スープ ── 800cc
・ラーメン ── 4人分
・野菜あんかけ ── 4人分

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 詳しい作り方

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01

かつお厚削りでダシをとります。

02

ダシをとったら、ははつゆを入れてお好みの味にします。

03

豚肉は、ははつゆで下味(3分くらい)つけます。

04

フライパンで、豚肉、野菜をいためて少々水を入れ、片栗粉で餡を作り、ラーメンにかけて頂きます。

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花切り大根のきんぴら

スーパーで100円くらいで販売していて、お値打ちに便利な一品です‼️

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 材料

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・花切り大根 ── 一袋
・にんじん ── 1/4本
・いりごま ── 少々
・ゴマ油 ── 少々
・ははつゆ ── 30cc

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 詳しい作り方

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01

花切り大根一袋を水に浸して戻します。

02

鍋にゴマ油を入れ、もどして絞った花切り大根とにんじんを炒める。

03

水を少しとははつゆ30ccを入れて、
煮詰め、いりごまを混ぜて完成！

04

ご飯のおかずやおつまみに、保存できますので一品に便利です(*^o^*)

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シャキシャキれんこんと野菜のピリ辛炒め

筑前煮の材料で、シャキシャキした食感とピリ辛が美味しくて！ビールのおつまみにも最適です(*^o^*)

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 詳しい作り方

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01

れんこん、ごぼう、にんじんをさっと茹でる。

02

フライパンになたね油と鷹の爪2本を入れ、香りがたったら、野菜をいれて炒める。

03

絹さやを入れて炒めたら、砂糖大さじ2.ははつゆ30ccを入れて絡める。

04

シャキシャキ感がビールのおつまみにもあいます(*^o^*)

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簡単下味で揚げない唐揚げ

下味の ははつゆ…しょうが…にんにく は、たまらなく味がのって、大好評でした(*^o^*)

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 材料

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◯4人分
・鳥もも肉 ── 400g
・ははつゆ ── 20cc
・にんにくすりおろし ── 少々
・しょうがのすりおろし ── 少々
・片栗粉 ── 10g
・油 ── 適量

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 詳しい作り方

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01

切った鳥もも肉をははつゆ20c
しょうが、にんにくのすりおろしをいれて揉み5分置いたら、片栗粉まぶして、油で蒸焼きする、

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久しぶりに作りました。美味しい(*^o^*)#ぜんざい#お鏡さん#餅#甘さ控えめ#バ...

久しぶりに作りました。 美味しい(*^o^*) #ぜんざい#お鏡さん#餅#甘さ控えめ#バリ島天然塩

Yasuko Asaiさん(@yasuko_asai)が投稿した写真 - 2017 Jan 20 7:28pm PST