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今日のレシピは・・・
「しっとり鶏むねのネギだれポン酢」
今日は下味冷凍の1品おつまみをご紹介！
ポン酢で漬け込むだけ簡単。
調理はレンチンでね！
やわらかく仕上げるコツは
余熱と繊維を断つようにして切ること！
しっとり鶏むねのネギだれポン酢
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🥞分量：(作りやすい量で)
⏰調理時間：10分
⭐️難易度：★☆☆
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＜材料＞
鶏むね肉…1枚
【A】ポン酢…大さじ2
【A】しょうが（すりおろし）…小さじ1/2
長ネギ(冷凍・みじん切り)…1/2本
酒…大さじ2
ごま油…小さじ2
塩…少々
＜作り方＞
【下味冷凍】
「鶏むねしょうがポン酢漬け」を作る。
鶏むね肉をそぎ切りにして保存袋に入れ、【A】を加えて揉みこむ。
できるだけ平らにし、空気を抜いて封をし、冷凍庫で保存する。
（※保存目安は2週間ほど）
①耐熱皿に「鶏むねしょうがポン酢漬け」を
凍った状態のまま折って入れ、酒をふる。
②ふんわりラップをし、電子レンジ（600W）で3分、
裏返して2分（肉の大きさによって加減して）
肉に火が入るまで加熱し、皿に汁ごと盛る。
③長ネギは小鉢などに入れ、ごま油、塩を加えて混ぜ合わせる。
ふんわりラップをし、電子レンジ（600W）で30秒ほど加熱する。
④鶏むね肉に、ネギだれをかける。
お好みで、きゅうりやトマトをプラスしても◎
ぜひ作ってみてね＾＾♪
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今回はおつまみ本！
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