ニューヨークといえば、チーズケーキ。
私はチーズケーキが大好きです。
これまで、いくつかニューヨーク・チーズケーキを食べましたが、
改めてニューヨークのチーズケーキとは何かを考えてみようと思い？
まずは本家本元「ジュニアーズ Junior's 」の
それもブルックリンにある本店のチーズケーキをいただきました。
おみやげにチーズケーキなどを買っている人が多いですね。
タイムズスクエアにも支店があり、私もそちらには行ったことがありますが、
ブルックリン本店に入るのは、初めてです！
これがジュニアーズ本店のショーケースだ。
チーズケーキだらけ。
アップルチーズケーキも美味しそうですね。
ホールケーキまるまる１個食べようと思えば食べられそうです。
ではせっかくなので夕食としてホールケーキ１個 さすがに私も最近は分別がついてきて、そういうことはしません。
店内は広々。
店内は広いので、道路標識もあります。
こちらはチーズケーキコーナーでございます。
店内には、昔ブルックリンに本拠地があった大リーグ・ドジャース関連の写真やグッズが。
では、さっそくチーズケーキをいただきましょう。
オリジナル・ニューヨーク・プレーン・チーズケーキ。
つまり、これがザ・ニューヨーク・チーズケーキです。
１ピースが大きいですね。食べ応えがありそう。
ニューヨーク・チーズケーキの１丁目１番地の味。
この味を中心として、これからニューヨークのチーズケーキを食べ歩いて、
いろいろ分類していくことになるわけです。
どれどれ。もぐもぐ。
うーん、冷たくて、
濃厚で、
口の中でとろ～んととろけて、
うま～い。
これがザ・ニューヨーク・チーズケーキか。なるほど。
この濃厚なチーズの味と、とろ～んととろける食感が特徴なんですね！
おいしかった。
この味しっかと覚えました。
でもなあ、あれだけショーケースにチーズケーキが並んでいて、
１個だけじゃちょっと物足りませんね。
一応丸ごとホールケーキをいただくことも妄想したわけですから。
なのでもうチーズケーキを夕食代わりにすることにして、もう１個、チョコレート・スワール・チーズケーキもいただくことにしました。
うはっ、うまそうですね。
思ったよりチョコレートの甘さがおさえられてますね。この味が濃厚なチーズとよく合ってる。
口の中でとろ～んととろけて、
うま～い。
やっぱりスイーツは口の中でとろけるような食感がいいですね。
いやいやいや、本店までわざわざ来た甲斐がありました。
２個いただくと、さすがにそこそこおなかがいっぱいになって、夕食代わりになりますね。
でもせっかくここまで来たので夕食の後のデザートとして遠慮なく３個目も 今日は夕食として、２個で打ち止めにしましょう。
この濃厚なチーズの味をしっかりと脳内に刻み込んで。
チーズケーキをいただいた後のコーヒーの味がこれまたうまい。
夕食＠ジュニアーズのチーズケーキ、ごちそうさまでした。