マ・マー マカロニたっぷりグラタンセット

こんばんは

今日も１日お仕事お疲れ様です。

さて、季節が逆戻りしたかのような今日の日中、

かねやんちのお昼ごはんでは、アツアツのグラタンを作ろうと、

「マ・マー マカロニたっぷりグラタンセット」を購入して作ってみました。

４年前に料理教室のはじめての会でも学習した「グラタン」。

材料（小麦粉、バター、えび、玉ねぎ、粉チーズ）から調理する方法で、

かねやんちでも「とりの照り焼き丼」に次いでこれまで作る機会の

多い「グラタン」ですが、

今回は初めてマカロニを別ゆでしないタイプで、しかもグラタンソース付きの

商品の力を拝借して作ってみることにしました。

マ・マー マカロニたっぷりグラタンセット

（材料・２人分）

・マカロニグラタンセット

・玉ねぎ（薄切り） 1/2個

・鶏肉（一口大・またはむきえび） 100ｇ

・水 200ｃｃ

・牛乳 200ｃｃ

・バター　適宜

・チーズ 適宜

・サラダ油（またはバター） 15ｃｃ

①サラダ油を熱し、玉ねぎ、鶏肉（むきえび）を焦がさないように炒める。

②火を止めて、ミックス、水、牛乳、マカロニの順に加えたあと、

　木べらで混ぜ、ミックスをよく溶かす。

③中火でとろみがつくまで、かき混ぜながらよく加熱し、

　沸騰したら弱火にして、さらに3分間かき混ぜながら煮る。

④グラタン皿に入れて、チーズ、バターをのせ、8～9分間焼く。

これで完成。

さっそくいただいてみると、

フライパンで加熱したあとの段階のマカロニはまだ少し固かったのですが、

オーブントースターで8～9分焼いている間にほどよく調理され、

グラタンの味が染み込み、やわらかくもっちりと仕上がっていることに、

ちょっとビックリしました。

これまでグラタンソースを使用せず、材料から調理していたので、

時間短縮ができて、ここまでおいしく調理できることに感動です。

今回は商品の作り方に記載されている通りの材料を準備して作って

みましたが、鶏肉をはじめマッシュルームやブロッコリー、じゃがいもなど

旬な野菜を中心に入れてアレンジしてみるのも良さそうですね。

寒かった今日の日中、このアツアツグラタンで

とてもあたたかく過ごせました。

ごちそうさまでした。