755 川柳旅*ご当地旅弁

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■755本目tabibito-322
924日*月曜日
秋分の日・振替休日

このたびの豪雨、台風、大地震など
自然災害により被災された皆様に
心よりお見舞い申し上げます。
一日も早い復旧、復興を
お祈りいたします。

川柳人生旅🌠
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#2 アルバイト編
? 美人くるたび
レジ缶ビールとスルメ買ったりして

ネコ 借りたいバイト
宅急便再配達が辛いのニャ~~
🌠 🌠 🌠 🌠 🌠

Sunday Special
駅弁(空弁)みたいな┅┅
ご当地旅弁🍱
#2 刷毛じょうゆ海苔弁
山登り「山」「畑」 
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tabibitoは、海苔弁が好きである。

高校生の頃、弁当といえば
ほぼ毎日それだった気がする。

白メシの上に海苔が敷いてあれば、
おかずが好物でなくても、少なくても、
満足したものだ。

社会人になってからも、弁当のときは
ほぼ海苔弁だったし、
今でもコンビニや“ほっともっと”では
海苔弁を欠かすことはない。

そんな海苔弁の極めつけかもしれない
ヤツが、出た❗

2種類重ねてみた。
パッケージが、見るからに海苔弁だ。
白い箱に黒の包み紙は、
弁当にしてはあまりにもシックすぎる。

あ、だから「銀座シックス」で
売っているのか❗オヤジギャグ┅┅

店の名は、刷毛じょうゆ山登り
ちょっとなんだかわからないが、
たぶん何かこだわりがあるんだろう。

コンセプトが、こうだ❗
『何故か気になる海苔。
どうやら誰もが好きらしい海苔弁。
それでいて、これだという海苔弁には
誰も出会えていないようなのです┅┅』

だから、だれもが持っている
記憶と期待を幾重にも織り込んで
究極の海苔弁を作ってしまったのだ。

銀座シックス店開店の時は、
朝イチで整理券が配られてとても
片手間では買えない状態が続き
「お前、本当は海苔弁じゃネエナ」と
人間ならぬ、弁当不信に陥ったものだ。

あれから、何年たったろう┅┅。
って、まだ1年あまりだけどね。

さすがに、店に行ったらすぐ
買えるようになった。
海苔弁はこうでなきゃ❗

常時3種類ある。
そのうちの「山」が、これ❗
「山の幸」をメインにしている。
具を紹介しよう。

#鶏の照り焼き
(塩麹、生姜がアクセント)
#半熟の味付け玉子
#キノコのリンゴ酢煮
(甘酸っぱくて隠れた美味❕)
#ほうれん草のナムル
#大根の塩漬け
もちろん、米は国産米だ。

そして、こちらが「畑」
「畑の幸」とは言わないが、
畑で収穫した野菜をメインにしてある。

#レンコンの大葉もち
(昆布茶と塩だけの味付け)
#マイタケの天ぷら
#味噌と胡麻の煎り豆腐
#大学芋
#ほうれん草のナムル┅┅

今回、家族は選ばなかったが、
「海」の中身はこれだ。

#脂のりのりの、焼き鮭
#定番の、ちくわ磯辺揚げ
#あえて焦がした、玉子焼き
#ほうれん草のナムル
#柚子大根┅┅

米も確かに、もちもちしていて
冷めていても美味しい。
しかし、それ以上に海苔がすごい❗

有明海の、その年の
一番摘みだけを使うそうだ。
だから、口の中で溶けてしまったんだ。
しかも、弾力はあるに
箸ですっと切れるんだ。

専門的に言えば「青混ぜ」という
自然に青海苔が付着する海域のみの
希少なものを使っているのだとか。

海苔弁というだけあって、
やはりこれらの弁当は、
海苔が命なのである。

1折り1080円。
これだけ品質がしっかりしているから
なかなかコスパがいい。

今年の夏、エキュート東京に
3店舗目がオープンしたばかり。
かねてから、「ぜひ駅弁に!」という
願望があり、その思いが叶ったようだ。

🍱 🍱 🍱 🍱 🍱5*55*60
m(_ _)m
◆お読みいただきありがとうございます。
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◆21:00更新 明日は立ち寄り湯♨️
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