平日の朝、サクッと1階で朝ごはん♪
スコーンも大好きだけど、
この日はなんだかとっても久しぶりにこのおいしさに会いたくて。
やっぱりケークサレは、石原さんとこのが大好きです！
目黒の『taik bake&coffee』さんでお気軽モーニング。
長く務めていただスタッフさんが卒業してしまってから
知っている方が少なくなっていたのだけど
少しずつまた覚えてくれたスタッフさんも増えて、
気持ちのいい朝が迎えられるようになっています。
この日はなんだか無性にしょっぱいものが食べたくて、
とってもとっても久しぶりにケークサレにしました〜。
トマトとオリーブとケッパーという、
ちょっぴりイタリアンな組み合わせ。
まだ少し夏を思わせる味わいだけど、
トマトってやっぱりいつでも食欲そそりますよね。
しっかりリベイクしてくれて♪
taikさんケークサレは、この分厚い"ガワ"が大好き。
よく焼けたパンの耳のようにサックサクで香ばしくて、
その分、内側のふわふわしっとり生地感が際立つんです。
ところどころチーズがとろけてしっとりもちっと、
ブロッコリーや玉ねぎなど
お野菜がいろいろ入っているのも嬉しい。
スタッフさんにも気持ちよく送り出してもらっていい朝。
もうすぐ2階ではきのこのスープが始まる予感♡
楽しみ〜。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
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