今年は「いつもの」時間が
もっと、ふつうに、たくさん
過ごせますように。
例年のごとく、
昨年のお話がまだまだ残っているところですが
新しい年の話も交えながらUPしていきます。
今日で三ヶ日もおしまいで、
明日からは仕事初めの方もいらっしゃるのかな。
わたしの2022年カフェはじめは、2年ぶりに
いつもの場所から始まめることができました。
今年も元日から営業していた
『café licht』（カフェ リヒト）さんへ新年のご挨拶に。
例年通り、今年も三ヶ日は喫茶メニューのみの営業ですが
一年の始まりを大好きな場所で大好きなおやつと迎えられることが
何よりうれしい。
いつもの席も空いていたのだけど
なんとなくこの日は、大きなダイニングテーブルへ。
ここに座ると、店主さんのコーヒーを淹れる姿は見られるんです。
もちろんスコーンと、コーヒーを。
リヒトさんのコーヒーは、サイフォン抽出です。
モーニングといい、サイフォンといい
とっても洗練された雰囲気なのに
どこか喫茶店を彷彿させるエッセンスがあるリヒトさんが大好き。
はじめていただいときから、一瞬で虜になった
カリカリのシンプルなスコーン。
いろんなフレーバーがあっても
ついついプレーンばかり。
おいしいはちみつと生クリームがたっぷり添えられて。
またこうしてここから、
1年の始まりを迎えることができて嬉しいな。
今年はこれまでみたいに、もう少し気軽に来れることを願っています。
そしてこの日はもうひとつとっても嬉しい出来事も。
欲張ったおやつの話と一緒にまたアップしますね。
今年もよろしくお願いします！
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
これまでの記事
08｜プレーンスコーンと珈琲
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兵庫県神戸市中央区中山手通7-2-1
070-1768-1188