神戸カフェ：café licht｜恋しかったモーニングAにやっとの思いで再会

10月の帰省で、やっとここにも。

会いたかった店主さんと

恋しかった、大好きな朝ごはんに再会。

地元にいたときから、いつも行動範囲は大阪や京都ばかりだったけど

『café licht』さんができてからというもの

タイミングを見つけては神戸にも通うようになりました。

最近はめっきり実家からのドライブコースが定番に。

朝イチのドライブからのおいしい朝ごはんはやっぱり最高です♪

現在はおひとりさま喫茶として営業されているリヒトさん。

その代わりといってはなんですが、

オールタイムで予約ができるようになっています。

なかなか実家に帰れず

ずっと恋しかった、神戸のとっておきの朝ごはんをいただきに

やっぱり朝時間に。

そしてもちろん、モーニングAをスコーンで。

ゆでたまごを囲むようにぐるりと並んだデリの色鮮やかなこと♪

この日は、にんじんとかぼちゃのポタージュ、

グリーンサラダにキャロットラペ、ブロッコリーのペンネ、

さつまいものハニーローストのおなじみのラインナップです。

そして、大好きなプレーンスコーンはカリッとしっかりリベイクされて。

けっしてむぎゅっと詰まっているわけではないのに

すごくシンプルな粉の甘みが楽しめるのがすごいなあと、

あらためて美味しさに感動。

あっさりとやさしい味のデリの中にも

さつまいもはカレー風味で、

ペンネにはアンチョビでパンチを効かせていたりと

リヒトさんのセンスがめいっぱいつまった、

唯一無二のモーニングです。

こうしてまたお互い元気な笑顔で会えるのは

やっぱり嬉しいものですね。

来年も年始めはここで迎えられることを願っています。

今日も美味しいものをいただけることに、感謝。

スコーンにまつわるカフェエッセイ

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これまでの記事

08｜プレーンスコーンと珈琲

07｜モーニングA（スコーン・にんじんのスープ）

06｜モーニングA（スコーン・コーンクリームスープ）

05｜クランベリーとチョコチップのスコーン

04｜プレーンスコーンとコーヒー

03｜モーニングA（スコーンとにんじんのポタージュ）

02｜モーニングA（スコーン・トマトとレンズ豆のスープ）

01｜モーニングA（スコーン・コーンスープ）

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