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米粉で作る
パン・お菓子教室が開ける
オンライン資格講座
レッツゴー米粉キッチン協会
代表 みやにしあき です。
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米粉キッチンご受講の生徒さまからは
「今日も米粉パンお菓子作りました」
「夕食の準備の合間で作れるように
なりました」
「手土産に持っていったら大喜び
して頂けました」
などなど、嬉しい
連絡を頂いています(*^^*)
米粉キッチン受講生さまの感想↓↓
米粉キッチンご受講後の生徒さま
米粉のコツを知り
アレンジも自在になり
米粉パンお菓子を
楽しんで見えますよ
/
さぁ!!
今日も米粉で
美味しいパン・お菓子を
作っていきましょう♪
\
本日のレシピ
米粉で作るシュガードーナツ
子どもも大人も大好きな
ドーナツ🍩
もちろん米粉でも
作れますよ~。
今回は、ベーキングパウダーで
作るタイプのドーナツを
紹介します。
米粉は、スーパーでもよく売っている
NAMISATO の お米の粉 使用
<材料>
お米の粉(NAMISATO) 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
きび砂糖 30g
充填豆腐 90g
揚げ油
グラニュー糖
◉ お米の粉・ベーキングパウダー
きび砂糖をよく混ぜ合わせ
充填豆腐を加え生地をまとめる
◉ 丸くまとめ、中心に穴をあける
◉ 揚げる(片面分程度)
◉ 温かいうちにグラニュー糖を
まぶす
注意
米粉は使うものによって
水分量・仕上がりが変わります。
また、使う豆腐によっても
まとまり方が変わりますので
調整しながら加えてください。
グラニュー糖をまぶしているので
ドーナツ自体は甘さ控えめです。
トッピングを変えるだけで
全く違うドーナツになるので
子ども受けが数段UP⤴
チョコレートや、カラーチョコレートも
人気です
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お菓子教室の始め方
オンラインパン教室
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基本のキ 卵・乳製品不使用!!
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米粉キッチン受講生さんが
米粉パン・お菓子を受講後の
変化についてお話してくれました!!
レッツゴー米粉キッチン協会
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