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米粉で作る
パン・お菓子教室が開ける
オンライン資格講座
レッツゴー米粉キッチン協会
代表 みやにしあき です。
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米粉キッチンご受講の生徒さまからは
「今日も米粉パンお菓子作りました」
「夕食の準備の合間で作れるように
なりました」
「手土産に持っていったら大喜び
して頂けました」
などなど、嬉しい
連絡を頂いています(*^^*)
米粉キッチン受講生さまの感想↓↓
米粉キッチンご受講後の生徒さま
米粉のコツを知り
アレンジも自在になり
米粉パンお菓子を
楽しんで見えますよ
／
さぁ！！
今日も米粉で
美味しいパン・お菓子を
作っていきましょう♪
＼
本日のテーマ
子どもも喜ぶ米粉パンお菓子作り
子どもの健康のために
米粉料理を取り入れたい！！
そう考えるお母さん方は
多いですね。
ケークサレめっちゃ美味しかったです(*^^*)
娘も美味しい美味しいと食べていました！
小松菜は嫌がるかな～と思ったのですが
米粉キッチンのレシピはどれも
毎回美味しいので、迷いなく
食べていましたよ(*^^)v
娘さんにも喜んで頂けて
とっても嬉しいですね
米粉キッチンで学ぶ前は
硬くなる
美味しくない
子供が食べてくれない
これはほんとによくある事です。
家族のためを思って
一生懸命作っているのに
硬くなる
美味しくない
子供が食べてくれない
だとすると、これは
米粉の選び方・レシピの選び方
が間違っているかも！！
.例えば・・・
パンを作る時は
強力粉を使うのだけれど
小麦ってどれも同じよね
と思って薄力粉で作って
レシピのようなパンにならず
レシピ通り作っているのに
何でうまくいかないの？
となってしまうように
米粉も、作るものによって
粉を選びます。
米粉初心者さんは
先ずはレシピに忠実に
材料はすべて同じものを
使って試してくださいね。
米粉に詳しい人のレシピだと
必ず、どの米粉を使ったか
明記してあるはずです。
米粉の種類が書いていない
レシピは要注意ですよ
米粉にも
ふわふわ系に向く粉
どっしり系に向く粉
があります。
先ずは、
どんな米粉料理を作りたいか
そのためには、
どんな米粉を使ったらいいのか
を知ることが大切です。
（生徒さんのお写真お借りしました）
米粉の違いを知ることで
米粉のパンもお菓子も
格別に変わります！！
／
子どもの作ってが止まらないんです
＼
米粉のパンお菓子が
美味しく作れるようになって
子どもからも
旦那さんからも
「また作って～」
と言われると
作りがいがありますよね
もう米粉で失敗したくない
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好きを活かすパン教室
お菓子教室の始め方
オンラインパン教室
お菓子教室を始める時の
3つのコツ
米粉の違いで美味しさが変わる
米粉の使い分け
私失敗しないんで！！
米粉のお団子を簡単に作る
基本のキ
卵・乳製品不使用！！
材料5つで米粉の蒸しパンを
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米粉キッチン受講生さんが
米粉パン・お菓子を受講後の
変化についてお話してくれました！！
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