★ベーグルがボコボコになってしまう原因
海外でも、どこでも手ごねで翌日も
ふわふわパンが焼ける！
特許取得したパン作り製造方法、
銀のスプーン製法が学べる
埼玉県上尾市の手ごねパン教室
ふわふわパンの専門家
若松美保代(わかまつみほよ）です。
一昨日は寒くて、昨日は暑くて
今日は肌寒い
気温差が激しいですね。
風邪ひいてませんか？
この時期に、咳をゴホゴホしていたら、
周りの目がすごそうですよね(￣∇￣)
ビタミンC、Aをとって
風邪予防してくださいね。
本日の埼玉県の新規感染者数は
久々の４名です。
全面解除となり、私たちは個々に、
しっかり自衛して気をつけて
生活していきましょうね。
＊＊＊＊＊＊＊
ベーグルは、もちもちとした
食感が特徴ですよね。
そしてベーグルは油脂が入ってないので、
他のパンよりも老化(パサつき)
が早いパンです。
こんにちは✨😃❗
毎日暑いですね～
先日、久しぶりに空き時間があったのでベーグルの復習をしました。
輪が閉じぎみでした( ・ε・)
アボガド、ベーコンに目玉焼きなどでカフェ風にしました。
食べるだけでなく見てても楽しく、嬉しくなりました。
息子と主人が「ベーグルってこんなに美味しいパンなんだね～🌠」と大満足の様子でした。
Aさん、今までベーグルを美味しいもの
だとは思っていなかったそうです。
自分で作るベーグルなら
出来立てを食べれるので、
そのせいもあるけど、、、
「生地が美味しいです！！」
と生地の美味しさ
を感じてくださっています。
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