オンラインでも開講！知識、技術の定着と新たなパンを学ぶ新コース
元パンの商品開発員のプロが教える
翌日もリベイクなしで美味しい
ワンランク上のふわふわパン作り
埼玉県上尾市のパン教室
全国、全世界から受講できる
オンライン講座も開講
特許製法の開発者
翌日もふわふわ手ごねパン教室
代表・若松美保代(わかまつみほよ)です。
5月から新しいコース
銀のスプーンのパン作りの定着
を目指して新たなレシピを学ぶ
4回コースがスタートしました。
オンラインでも開講
始まりましたー
すでに、この前、2回目のレッスン
を終えた所なのですが😅
1回目開催した事を報告して
おこうと思います。
オンラインコースは
定員2名にして、捏ねも
細かくみるようにしています。
一つの生地は低温長時間で
捏ねて頂き
復温からスタート
そして、もう一つの生地を
一人ずつ順番に捏ねて頂き
もう一人の方も、その間に
もう一人の捏ねをみてもらってます。
他のレッスンでもそうだけど
みなさん、自分の捏ね終わると
他の事をしだすんですよね〜
その受講の仕方、勿体無〜い
他の方の捏ねをみるって
絶対やった方がいいの。
私が注意している部分を客観的に
聞くことで気づきがでるので
私がアドバイスしてる部分が
どこか？周りの人をみること、
捏ねじゃなく、全てがオススメです。
それが、多くを学ぼうとする
私のレッスンの受講の仕方の一つです😊
このミルククリーム
実は、この前参加した
製パン講習会でも似た配合で。
わりとメジャーなミルククリーム
の配合なんですよね。
バターの扱い方が大事
はちみつと、カシューナッツ
とミルククリームの組み合わせ
でしたね。
軽いクリームで、生地も美味しく
ペロンと食べてしまいました＾＾
新コース【知識、技術を定着させて
新しいパンを学ぶ実践4回コース】です。
【次回のオンライン講座の受付は
6月末です】
オンライン講座zoomサポート付き
翌日もふわふわなパンが焼ける
銀のスプーンメソッドを学ぶ
オンライン講座
↓ ↓ ↓
【オンライン講座】自宅にいながらプロから学ぶふわふわパン作りの動画講座＋オンラインサポート付き
【次回9生募集、今年ラスト～】
対面基礎６回コース
詳細はこちらから
↓ ↓ ↓
本物の理論から学び翌日もふわふわパンが焼けるようになるスペシャル基礎６回コース
ステップアップコースは
基礎コースの復習兼ねて
更に奥深く学べます。
【2026年1月開講】
ステップアップ4回コース⏬
＊参加希望の方は声かけてください。
希望者にご案内としています。
【パン教室の先生育成スクール
次回は11月生となります】
＊参加希望の方は相談ください。
オンラインで学ぶ
炎の、ふわパン講師育成スクール
＊ ライセンス取得コースもあり
↓
銀のスプーンのパン教室は
埼玉県、都内、福岡県、山口県
京都、鳥取、オンラインと
現在15教室が開講
＊育成スクールへの参加は、
銀のスプーン製法を既にマスターしてる方
の受講となります。
まずは基礎コース、オンライン講座で
学んで気に入ってくだされば
その時はご相談ください。
LINEでは、パン作りのコツ
最新の講座受付情報など、
お知らせしてます。
わかまつみほよと、友達になる↓
LINEID検索で@ginspoon
ても登録できます。
無料のメールレッスン(メルマガ）
は、こちらをクリックして登録👇
東松山市、坂戸市、川越市、さいたま市（大宮、浦和）、蓮田市、伊奈町、川島町、菖蒲町、久喜市、白岡市、桶川市、鴻巣市、北本市、行田市、熊谷市、深谷市、岩槻市、川口市、戸田市、
東京方面からは赤羽、新宿・池袋・中野区、小平市、国分寺市、八王子市、千葉県柏、流山、千葉県、神奈川県、栃木県、茨城県、群馬県、長野県、福岡県、石川県、山形県、大阪
ふわふわパン作りのオンライン講座では大阪、京都、北海道、宮崎県、鹿児島県、名古屋、宮城県、兵庫県、
海外在住の方に、日本のふわふわパン作りが学べる通信講座がオススメです。
アメリカ、韓国、フランス、シンガポール、オランダ在住