プロに学ぶ!翌日もふわふわワンランク上の美味しいパン教室:埼玉

プロに学ぶ!翌日もふわふわワンランク上の美味しいパン教室:埼玉

パン作りを習ってもうまくいかない人のための、本物の基礎から学べるワンランク上のパン作り・翌日の固くならないリベイクなしに美味しいふわふわパン作りのコツをお伝えしてます。【特許取得のオリジナルパン製法】
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元パンの商品開発員が教える
翌日もリベイクなしで美味しい
プロのクオリティーのパンを

手軽に焼く方法を伝えてます。


銀のスプーン代表の

若松美保代(わかまつみほよ)です。

 

 

昨日28日で今年のレッスンが

終了、3日までお休みです。

 

明日からお正月料理作りが始まり

1~3日は恒例イベント

 

パン作り、明日できるかな?

 

 

 

今年も恒例のシュトレンレッスンが

終了

 

 

対面生は満席キャンセル待ち

 

オンラインは今年は

参加される方が前回の2/3くらい

 

 

 

 

 

人数が少ない分、

 

作った報告から、食べた報告まで

全員からきたんじゃないかな?

 

 

教えた後に、作られてるのかな?

無事に作れてるかな?と

気になる所なので

 

一人一人の方とやり取りできたことが

ほんと楽しく、嬉しかったです。

 

 

 

オンラインで受講してくださった方たちから

のつくレポを、いくつか紹介します。

 

 

11月22日の初回に参加くださり

1番早くツクレポきた方の声です。

 

美味しいの声も、頂き

こんな動画の良さまで

伝えてくれました。

 

 

YouTubeのように動画で

作り方をみるのとは違います。

 

一度、生でレッスンを受け

しっかり聞く、

 

そして、もう一度見ると

頭に入りますよね。

 


 

アメリカ🇺🇸からの受講

 

銀スプパンのプレミアム6回を

受講中の方だったので、


シュトレン作ったか?を

こちらから聞いたら(笑)

習った後に、すぐに動画で復習して

早速、作ってました♡

 

1週間後に試食、こんな嬉しい声

がきました。

 

 

 

このシュトレンは

作り方が特殊


手間がかかります。

 

1年に一度だから

 

クセになる味だから

 

私も一年に一度、出来上がりを楽しみに

作ることができます。

 


かつて食べたシュトレンに

いいイメージがなく


私のレシピだから、きっと

美味しいに違いないの期待で

受講してくださったオンライン生から。




良かったー、


シュトレンって高いので

一度、美味しくない経験すると

なかなか手を出せませんよね。



 

こんな可愛く、整え

写真送ってくださった方も♡

 

 

デコレーションすると

テンション上がりますよね。

 
 
そうそう
 
初めてのシュトレン作り
生焼けか?心配して
やりとりした生徒さんも
いらっしゃいました。
 
こんな嬉しそうな声に
ほっこり

 

 

 

オンラインレッスンでも

対面と変わらず

細かく説明していきます。

 

動画で全ての工程を

振り返られるのが良さ

 

 

皆さんの声で、ほかほかの12月

 

 

次は対面のシュトレンレッスン

報告したいと思います。

 

 

 

 

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学んで気に入ってくだされば

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