どうも、こんばんはRyu1(りゅういち)でございます。
本日は、旬のあさりを使った、
あさり納豆スパゲッティ
のレシピをご紹介いたします。
---------✁︎ｷﾘﾄﾘ線✁︎--------✁︎
■調理時間
10分
■材料(1人前)
スパゲッティ：100g
あさりのむき身：60g
納豆：1パック
玉葱：1/4個
ニンニク：1欠
オリーブオイル：小さじ1杯
昆布茶：1/2杯
塩、胡椒：少々
■作り方
①スパゲッティは表示時間の1分短く茹でる。
②ニンニクと玉葱をみじん切りする。
③オリーブオイルを入れたフライパンにニンニクと玉葱を炒める。
④あさりのむき身と茹でる大さじ2杯、塩胡椒を加え3分煮込む。
⑤スパゲッティを加え、更に1分ほど煮込む。
⑥盛り付けて、納豆をかける。
10分
■材料(1人前)
スパゲッティ：100g
あさりのむき身：60g
納豆：1パック
玉葱：1/4個
ニンニク：1欠
オリーブオイル：小さじ1杯
昆布茶：1/2杯
塩、胡椒：少々
■作り方
①スパゲッティは表示時間の1分短く茹でる。
②ニンニクと玉葱をみじん切りする。
③オリーブオイルを入れたフライパンにニンニクと玉葱を炒める。
④あさりのむき身と茹でる大さじ2杯、塩胡椒を加え3分煮込む。
⑤スパゲッティを加え、更に1分ほど煮込む。
⑥盛り付けて、納豆をかける。
---------✁︎ｷﾘﾄﾘ線✁︎--------✁︎
アサリには、鉄分やビタミンB2が多く含まれております。両方ともに、貧血対策に良い栄養素になります。
食欲が出ない時にも食べられるように、かなりあっさりとした味付けになっております。
納豆とアサリって意外な組み合わせですが、本当に美味しくて、ああもっと麺を茹でればよかったと後悔。