どうも、こんばんはRyu1(りゅういち)でございます。
今回は価格が安定している鮭を使った、
鮭とじゃがいものグラタン
のレシピをご紹介させていただきます。
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■調理時間
30分
■材料(1人前)
鮭：1切れ
酒：小さじ1
塩こしょう：少々
じゃがいも：2個
ホワイトソース：50g
とろけるチーズ：1枚
ドライパセリ：少々
■作り方
①じゃがいもを2cm幅に切り、5分水にさらし、水気を切る。鮭に酒、塩こしょうを振る。
②耐熱ボウルに入れて塩こしょうを振り、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。
③グラタン皿にじゃがいも、鮭を入れてホワイトソースをかけ、とろけるチーズをのせる。
④180度に予熱したオーブンで15分焼く。仕上げにパセリを振る。
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写真は撮り忘れてしまったのですが、１人前用のホワイトソースの素が売っていて驚きました。ホワイトソースって、缶詰だと少し残ってしまったりしますよね。作ると牛乳がなかったりするから、すっごい便利だなーって思いました。
すいません。この機能使ってみたかっただけです。