サンクレールスタッフブログ -8ページ目

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05Jun
- 塩が美味しい！塩メロンパン‼
  肌寒い日が続いたかと思っていたら、今週は急に気温が高くなりましたね学校では、今週からプールの授業始まるようです。「さすがに寒いんじゃない⁉学生じゃなくて本当に良かった～」と思っている洞店Mです。さてさて、洞店で今、オススメなのは塩メロンパン甘いのに、後味サッパリな表面のカリカリなクッキー生地が美味しいんです私は昔から、メロンパンがそれほど好きではなく…というか、特に興味を持ったことがなくそれに引き換え、我が家のメンズはメロンパン好き。初めましてのパン屋に行くと、必ずと言っていいほどメロンパンを選ぶので、「他におしゃれなパンいっぱいあるじゃん！」と、毎回冷たい視線を送っていましたそんな私が、この塩メロンパンに興味を持ったきっかけは、伯方の塩でお馴染みの会社の『フルール・ド・セル』(別名　塩の花)を使っているんです。私が自宅で使いかけの写真でスミマセン岩塩とも焼塩とも違う、キラキラかわいい見た目に、カリッとした食感。塩っていろいろな種類があって、つい衝動買いしちゃうものの1つだと思うんですが、そんな飽きっぽい私がこの塩だけはリピ買いです。ミネラルたっぷりです！って、いう主張が強くなく、ちょっと甘い感じの塩なんですそんな、かわいい塩がクッキー生地の甘さと相性ピッタリメロンパン好きの我が家のメンズ達も「うまっ✨」とのことなんか、勝った気分暑くなり始めたこの時期、ぜひ『塩メロンパン』をお試し下さいね～
04Jun
- かっつん日記
  こんにちは👋六ツ美え店のかっつんです。久しぶりの投稿(前２回分忘れてたので…ｽﾐﾏｾﾝ)なのだが、今の私はﾀﾋにそうです。何故って、風邪だと思って病院行ったら気管支炎だったのです。咳に+息苦しいのと熱が中々下がらず…なのでゆくっりね寝たいと思います。頭もまわらないのですみませんがこれにて終了おys
03Jun
- 大人
  こんばんは🌛グランクレールといえば…そう！美味しカスタードクリームを使ったクリームパン✨ということで…クリームパンの美味しさ再発見プロジェクトただいま進行中です💨六ッ美店ではアダルト世代のスタッフが奮闘中ですので【大人】をテーマにしたクリームパンを毎月1日に限定販売しております🙌5月アキラ100%…違う、大人過ぎました！カカオ97%！苦さしかないチョコレートを美味しい自家製カスタードに混ぜ込んで作ったクリームパン🍫カスタードの優しい甘さにパンチの効いた苦みがとてもいい味を出してくれました✌️6月大人といえばお酒！オレンジのお酒をカスタードになんと直接混ぜ込んだクリームパン🍊運転厳禁🙅🙅お酒はお菓子作りには良く使うので、カスタードに合わないはずがない！と思っていましたが…その通り、こちらも甘さと程よい苦味が良く合い、満足いく仕上がりになりました💨どちらの商品も30個限定販売…あっという間に売れていき見事に完売！！きっとクリームパンの美味しさをお客様皆さんわかっているんでしょうね😊六ッ美店はお客様の世代もちょっと大人…それもテーマにマッチしてました！マッチで〜す🎤また来月からも月替わりで「大人のクリームパン」販売予定ですので、お楽しみに🙌😊
02Jun
- 最近の試作
  最近の試作がしかしなかなか進まずイメージでご提供①季節のクリームパン※桃かメロンで検討中乞うご期待②カスタードバターパイ一応上手く出来ましたが写真撮り忘れました冷やして食べるとめちゃ美味あんこ&ホイップとか季節のコンフィチュールとカスタードとかバラエティが広がります③もちこまちのベーグル🥯もちこまちとは？北海道産の希少小麦もっちり歯ごたえがあるパンができます🍞ブルーベリー、チョコ、紅茶、チーズなどバリエーションを検討中既に美味しそうまた出来次第写真UPいたします
01Jun
- 思わず入ってみたくなるお店
  おはようございます！サンクレール代表の下村です突然ですが、海沿いにこんなお店があったら気になりますよね一度はスルーしたものの駐車場には灯台のレプリカもあって気になる気になるというこでUターンしてお店へキーワードは灯台、海沿い、知多半島どんなラーメンが出てくるか気になる気になる予想では・海沿いだから、わかめたっぷり塩ラーメン・灯台というからには、灯台の形を模したレンゲ・しらすが有名だからミニしらす丼がセットさて「灯台ラーメン」はどんなラーメンなのか！！ありましたありました「灯台ラーメン」写真の見た目は普通ですがお店の人気№１ということで実際に注文してみましたこちらが「灯台ラーメン」野菜がたっぷりの味噌ラーメン「灯台」はどこに行ってしまったの？メニューを見ていたら「灯台グループ」という会社名がありました創業５１年地元に愛され続けた…サンクレールも先代が始めたパン屋から数えてまもなく創業５０年を迎えますいつもその中心にあったのが自家製のカスタードクリームシンプルなんだけどこの味、この製法をずっと守り続けてきたから今も商売が続けられています灯台ラーメンを食べながら「感謝」と「元気」をもらったのでした
31May
- 朝ドラ「あんぱん」で思ったこと
  みなさん朝ドラの「あんぱん」見てますか？アンパンマンの原作者やなせたかしさんの一生をドラマ化したものですあるパン屋さんでは早速ドラマの雰囲気を出したコーナーも作っていますドラマの中でアンパンマンのキャラクターをイメージした配役が話題になっていますジャムおじさん↓ヤムおじさん（阿部サダヲさん）バタコさん↓ハタコさん（江口のりこさん）2人とも主人公の脇を固めるベテランの俳優さんが演じています偶然にも先日の出張では朝ドラあんぱんの役柄に似たような2人を引き連れてましたサンクレールの新キャラクターひがしジャムおじさんとちょっとだけマダムなバタコさん（俳優さんと苗字が同じ！）私を含め3人の出張先は取引企業さんが主催の展示会展示会はたいてい季節を先取りしますなので今回は秋冬もの（ファッションショーみたいな）栗や芋なんて美味いに決まってます！おかげで試食がススム君甘いものを食べ尽くすとおかず系が欲しくなります画像にあるソーセージや焼きとうもろこしや揚げものなどについ手が伸びますなんかバイキングみたい笑腹ごしらえも済んで笑今度はちゃんと仕事しなきゃいろいろ試食した中で商品化してみたいものをサンプル依頼します同行したひがしジャムおじさんもマダムバタコさんも今回はたくさん収穫があったのでいろいろ試作すると張り切っています！サンクレールのバタコさんが多いに気に入っていたのがさすがお年頃！体内の健康を考えた素材玄米クリームこれが美味い！と大絶賛！！どんな商品になるのでしょうか？お楽しみに！最後に私が気になったものKJ野菜と果実のミックスクリームまた健康系？笑実は実はこれは担当のカゴメさん曰く野菜生活100がそのままクリームになったんですよだそうです私自身、コンビニでおにぎりとか買う時必ず言い訳的に買うのが野菜ジュースということはこのクリームを使ったパンはパン1個を食べるだけでパンを食べて野菜ジュースを飲んだことになる！めっちゃ画期的！！と思ったのはただのめんどくさがりの私だけかも知れない
30May
- おすすめパン
  こんにちは☀️日名店ですおすすめパンは枝豆チーズフランスです😌💓夏のおやつにいかがですか
29May
- 展示会あるある
  こんにちは！今回はサンクレール洞店の東です❗️昨日はいつもパンの材料など色々な商材を提供してくれているカネカ食品さんの展示会があり行って来ました❗️社長とEさんと私で名古屋まで行って来ました。みんなお腹空いていたのでラーメン🍜でも食べてから行くか？って話でしたが時間もないので早速会場へ…3つくらいのブースに分かれて色々な商材を使ったパンなどが並べられていました🍞もちろん試食もありますので商材の説明を聞きながら試食を食べていましたが正直、お腹が空き過ぎて説明はあまり入ってこずひたすら試食でお腹を満たしておりました😅※お腹空き過ぎと夢中で見ていたので写真を撮るのを忘れておりました💦試食を食べ回っていましたら（もちろんちゃんと説明も聞いてますよ❗️）1個目のブースでかなりお腹が満たされてきて2個目のブースの頭でかなりお腹ぱんぱん‼️😓（展示会ではあるあるですね…💧）それまではコチラから「試食食べていいですか？」って聞きながら確認してたのに…お腹いっぱいになってからは特に各コーナーの方達が大きく切った試食をガンガン進めてくるのでもう大食い罰ゲームになって来ました…😰ただ、お腹いっぱいでも美味しい商材の物はしっかり食べられる…そんな物を使えば絶対美味しい物が提供できるんだろうな…なんて、お腹の苦しさを我慢しながら全てのコーナーを見て歩きました🥯こういう催し物は本当にありがたいですね👍以前行ったモバックショウも見てるだけで楽しいし色々発見や参考になることも多くいい時間を過ごせました♪コチラの商材を使って洞店などでも美味しいパンを作って提供したいと考えてておりますのでよろしくお願いします🙇‍♀️カネカ食品さん招待していただきありがとうございました🙇おしまい🌱
28May
- 大好きなお友達と
  こんにちは！Kです🍀最近は雨の日もあり、涼しくて少し肌寒いくらいですね〜このまま夏が来なければ良いのに...なんて汗っかきなので今が過ごしやすいです笑この前ラスト業務が終わった後にお友達とLINEをしていてお友達に「夜ご飯食べに行こうと思っているんだけど良いところない？」と言われ、家族で行くのに場所を悩んでるのかな〜と思いいくつか案を出したのですが、よくよく聞いてみると1人で行くとのこと😳「早く言ってよ〜」と私は返し、そこからすぐに親に確認して2人で夜ご飯行くことになりました🤣2人で「フッ軽すぎ！笑」と笑い合ってダラダラと過ごす時間がすごく楽しかったです🫶その子と今度、おでかけしよ〜と話をしていたので「今度会うのに〜笑」と笑また明日ご飯食べに会います笑笑もう1人仲良い子もいるので、もし予定が合う日があれば少し遠出しようという話が出ているので3人で行けたら良いな〜と思っています🙌すぐに会えて居心地良くて楽しい関係性、大事にしていきたいです🫶
27May
- つゆいり
  こんばんは🌛ここ最近、くもりや雨の日が多くなりました。暑さが和らぐのは良いのですが🤣これから先もしばらく天気が悪いみたいでもう5月も終わりですから…いよいよ梅雨入りでしょうか💧💧でもこれからの時期はフルーツの美味しい季節！！桃、ブルーベリー、メロン、レモン…などなどパンにも良く合うフルーツが旬を迎えます🙌現在六ッ美店の新商品会議では旬のフルーツを使った商品案がたくさん出ております🍑🍈試作のスペシャリストかっつんが今回も頑張りますよー💨6月から順次販売予定！お楽しみに✨さてさて私も6月にはまた1つ歳を重ねます…ハッピーバースデーつーゆー(梅雨)ですので皆さんマアムの準備を忘れずに😆幸い大病もせずに人生の半分まで来ました。丈夫に産んでくれた親に感謝ですね🙌私試作のクイニーアマン！明日から販売でーす👍
26May
- 20250526
  こんばんはまだ美容院に行けていない河合です先日身体が痛すぎて鍼灸院に行って来ました電気を当てたり、冷やしたり鍼を打ったり…きもーち、良くなった気がしますが基本の水準を上げないとこの苦しみから抜け出せないらしいネギ塩だれチキンハーブパン蒸し暑い日が増えて来たのでサッパリ惣菜パンが新登場ネギはたれに絡めてあとのせなので食感も楽しめて美味しいですよ
25May
- 罪悪感5割増の食べものとは？
  こんばんは！日曜日の夜、いかがお過ごしでしょうか還暦過ぎて食生活に気を使い始めたサンクレール代表の下村です。これまではダイエットのために食事制限は星の数ほどチャレンジしては失敗これからは健康と長生きのための食生活の改善に切り替えていますこれが意外に楽しくてやればできる子だったと自分でも驚いています唐揚げ見ても焼きそば見ても誘惑されません！プレーンヨーグルトや玄米ご飯なんて一度もおいしいと思ったことがなかったのに今は毎日おいしく食べてます！毎週欠かさず見ているドラマしあわせは食べて寝て待て【NHK公式】ドラマ10「しあわせは食べて寝て待て」健康、仕事、マンション、将来設計…　色々なくした主人公がマイナスから始まった暮らしの中で手に入れたのは―。麦巻さとこ。週4日のパートで質素に暮らす38歳、独身。「一生つきあわなくてはならない」病気にかかったことから生活が一変。会社を辞め、新しい住まい探しを余儀なくされる。見つけたのは築45年、 …www.nhk.jp食生活はこれからは満腹感よりも充実感全部でなくてもいいので少しずつ「体にいいもの」を食べて日々の暮らしを充実させていくなんて素晴らしい！こういった幸せの感じ方って歳を重ねた結果なのかも知れませんと、いい感じで〆られないのが私これまでずっと食べるのが大好きな私がそんな簡単に変われませんそれはあの日の出来事スーパーでの見切りコーナーを覗くと何か見慣れないものが置いてありました誰がこんなもの買うか！一旦は振り切ったものの気になって後戻りこんなの買ったら今までの努力がムダになるそんな天使のアドバイスむなしく食べることへの好奇心旺盛な私が買い物かごに入れてしまったのがこちらつい買ってしまったけどなかなか食べることができず賞味期限残すところあと1日になり実際にカラムーチョ焼きそばを実食！ベースがまるちゃん焼きそばでカラムーチョのパウダーを混ぜますで、実際食べてみると想像以上にカラムーチョでした激辛とかならまだしもまるでスナック菓子と焼きそばを同時に食べているような気分になりお菓子とご飯を一緒に食べるというこれまでにないくらいの罪悪感を感じながらの時間でしたもう一袋あったので翌日はカラムーチョパウダーなしでおいしくいただきましたおかげで残念なことにこれまでの食生活、つまり麺類を食べおやつも食べる生活に戻ってしまったとさ(笑)
24May
- 想いがあるから「この人」から買いたくなるんです
  今朝も空のご機嫌を伺いながらイベント出店のため安城へ安城駅前で行われるホコ天に毎月出店していますなんとか雨も持ちそうで一安心パンは気温が高くなると袋の中でむれむれになるし直射日光があたると品質が悪く（美味しくなく）なってしまいます来月から秋まではさすがに野外での販売はお休み今回はきっちり売切って終わるのが目標ですそして同じ日新しい場所での試験販売が始まりました販売場所は岡崎にあるカフェ「厳選屋」さんオーナーのファンが集うおやじに特化したお店ですHOME - ちょいモテおやじの厳選屋｜岡崎市ちょいモテおやじの厳選屋ジローラモのようになれなくてもおじさん達はこれからまだあと何十年と生きるのです。残りの人生を楽しく生きるためのおじさんたちの拠点を作りたい。厳選屋で行う各種イベント、セミナー、座談会な […]gensenya.shop取り扱うコーヒーや商品はすべてオーナーが厳選したものばかりそんなお店でオーナーの目にかなったパンたちが店頭で販売ということになりました事前にパンを販売することをお客様に告知したところすでに何件か注文が入っているとのことパンの魅力というよりオーナーが厳選したパンだから買ってみたい！という感覚あらためて実感することができましたおいしいものや情報が巷にあふれてくると選ぶ基準は誰から買うのかこれからはますますそういった時代になる予感そんなことを考えてる矢先サンクレールにもそんな人物が現れましたジャムおじさん！インスタも開設しましたジャムおじさん岡崎パン屋 on Instagram: "ジャムおじさん @jam_bakery_okazaki の作るクロワッサンはいかが🥐？〈商品紹介〉クロワッサン発酵バターを折り込んだサクッとふんわりクロワッサン。〈販売店舗〉グランクレール日名、六ッ美 🏠店舗情報 🍞「石窯パンと焼き立てピザグランクレール六ツ美店」@grand_cliar 「台湾カステラつきとうさぎ」愛知県岡崎市赤渋町田中３１−１ 🍞「石窯パン工房グランクレール日名店」 @grandclai…5 likes, 0 comments - jam_bakery_okazaki on May 22, 2025: "ジャムおじさん @jam_bakery_okazaki の作るクロワッサンはいかが🥐？〈商品紹介〉クロワッサン発酵バターを折り込んだサクッとふんわりクロワッサン。〈販売店舗〉グランクレール日名、六ッ美 🏠店舗情報 🍞「石窯パ…www.instagram.comこの人に会いに行こう！この人が作るパンを買いに行こう！彼の笑顔から見える素朴で実直なパンに対する想いはすでに動画にも表れていますフォローしてくださればきっと彼ももっと笑顔になってパン作りに励むことと思いますきっとそのうちジャムおじさんのパン工場ができるかも知れませんね
23May
- 冷たいクリームパン
  こんにちは。グランクレール日名店です。最近、気温が高くなってきましたね暑くて食欲が出ないという方もいらっしゃると思います。グランクレール日名店では、とろけるクリームパンを販売しています。とろけるクリームパンは冷蔵庫で保存するとひんやりしておいしいです甘すぎないクリームで、暑い季節にぴったりのパンです♪季節限定の味もあるのでぜひグランクレール日名店に足を運んでみてください。
21May
- 行列のできるパン屋さん
  こんにちは！Kです🍀最近は肩から鎖骨にかけて痛みがあって何もしてなくてもすごく痛かったので病院に行ったらリハビリが始まりました😱リハビリといってもマッサージですけど笑下を向いて作業することが多いですし、よく携帯も下を向いて触ることが多いので姿勢の問題だと...確かに姿勢は良くないので意識して気をつけたいです！💪少し前に好きなアイドルのLIVEが福岡で行われたので福岡まで行ってきました！1日目はLIVEを楽しみ、2日目は太宰府天満宮と毎日行列ができるというパン屋さんに行ってきました🥐今日はそのパン屋さんのお話します〜🫶「DACOMECCA 」というすごくおしゃれなパン屋さんに行ってきました！博多駅から約5分弱のところにあるお店！行ってみると...本当に行列😱建物に沿って曲がり角があるんですが、その曲がり角まで並ぶほど！中に入ってもパンが並んでる台に沿っても人が並んでます！写真はないですが...中にはイートインもあり、カウンターや大きな丸い机も！ほぼほぼ満席でした〜！イートインの時はワンドリンク頼むシステム🥤そして順番がきて中に入ると...なにかすごく良い匂い🫶入ってすぐにベーコンなどを炭？を使って焼いて本格的な感じ！これがすーごく良い匂いでお腹が空いてきます🥓気になるパンは...おしゃれで美味しそうなパンばかり🥐どれも食べたくなっちゃいます🫶サンドしているパンが多く、レジ付近になるにつれて甘いものに🍫思わずたくさん買っちゃいました〜フランス系がすごいんです！明太トマトバケットやマッシュルームバケット！見たことないパンにびっくりしました！今回は福岡ということで明太トマトバケットにしました！明太子とトマトの酸味が美味しかったです🍅他のパンも食べたことのない味ばかりでびっくりしながらも美味しかったです！新商品考える時の参考にしたいと思います💪長くなってしまったのでこの辺で終わりにします〜また福岡行きたいです🫶
20May
- もう4年…？
  こんばんは🌛2020年〜2021年にかけて大流行したスイーツ皆さん覚えてますか？台湾カステラですー☝️ふるしゅわ新食感が瞬く間に大ブームとなりました😆そのブームの波に乗るように2021年夏にオープンした【つきとうさぎ】パン屋さんが手掛けた台湾カステラ専門店連日大行列が出来ていました💨💨あれから…もう4年まもなく、つきとうさぎ4周年🎉大きなブームも去り規模の縮小など、苦しい時もありましたがまだまだ大人気なんです🙌4周年お祝いしなきゃ！！🎉
19May
- 早くも夏バテ
  おはようございます六ッ美店では絶賛…製造のエアコン故障中もう夏バテしそうな勢いです暑い日には炭酸飲料やラムネが美味しく感じますねラムネといえば『クッピーラムネ』小さい頃よく食べました今はこんなにおしゃれなクッピーラムネカフェもあるみたい🍽️グランクレールだったら…ラムネクリームパンべびうさラムネ妄想が広がりますねさぁ何かが始まる予感かな
18May
- 私はこれで元気になりました！
  こんにちは！サンクレール代表の下村です。還暦過ぎて健康のためにと普段の食事も制限麺類や揚げ物の誘惑を断ち切り最近では自炊も本格的に始めてます昆布で出汁を取った味噌汁新玉ねぎを使った酢タマネギ毎日欠かさずヨーグルトや納豆そしてご飯も白米から玄米へ！やればできるじゃん！！これも健康のためと日々継続しているのですが、少しすると悪魔が囁き始めます👿　我慢はストレスだよねー　食べたいものを食べずに　　長生きしてどうするの？でもね今回はそんな簡単には悪魔のささやきには負けません！😇今はこの食生活を結構楽しんでいるからです👍ただこういった体にいい食生活は日頃のストレスを溜めないことが大事これまでの人生ではストレス回避するために飲むか食うか（笑）もう後戻りはしたくありませんストレス回避には深く考えないようにすることも大事ところが先日大きなトラブルがあってなかなか立ち直れず引きずってる期間がありました仕方ない今日は久しぶりに酒でもと自暴自棄になりかけましたそんなことを思っていた矢先ある食べものが届きましたグランクレールのデリバリーの注文があったのですが、お客様との手違いで余ってしまったとのことスタッフが丁寧に作った商品をせっかくなのでいただくことにしましたクロワッサンにパストラミをサンドポテトフライにナゲット焼き菓子のカヌレリピート注文が入るほどの人気商品ですが、実はこうやってBOXごと食べるのは始めて久しぶりの揚げ物や罪悪感たっぷりのスイーツバター（カロリー）たっぷりのクロワッサンなんて素敵な組み合わせこんな機会はないので今日は特別な日として全部いただきました結局食ってるじゃん(笑)これが実にうまい😋食べ終わったくらいになんだか元気が満ちて来ました！Aさんいつも美味しいサンドを作ってくれてありがとう😊そんな感謝の気持ちとともに通常の食生活に戻れそうですこのランチセットはお店でも売っているの？残念ながらクロワッサンサンドはお店では販売していません気になった方はこちらへhttps://grandclair-delivery.com/グランクレールデリバリーグランクレールのサンドイッチ・パンを宅配しますgrandclair-delivery.comパン1個からお届けします
17May
- 私も‼️
  どうも主夫の大西です。数時間前の投稿を見て👀皆さんは何で元気出してますか人それぞれ元気の源は違って身体的な事、精神的に事色々有りますよね私はランニングで元気になってます。最近急に暑くなって来て🥵熱中症の話題を耳にする事が増えてきましたこの時期はまだ体が暑さに慣れてない為熱中症にかかりやすいそうですねその対策として汗をかいて汗をかきやすい体にする暑熱順化が大事だそうですねランニングは走る距離、スピードで調整すれば軽い運動として汗をかいて健康に良いですよただ運動をすればお腹が空く当たり前ですがでも運動をすればカロリーなんてへっちゃらカロリー高めなBOXだってペロっとやっぱり元気（健康）の源って美味しい物をお腹いっぱい食べ適度に運動ではないですかねではまた。
16May
- ＢIGメロンパン
  パン屋さんに行くとこどもみたいにはしゃいでるグランクレール日名店のメロンパンはふわふわ生地の上にサクサクのメロン皮で包まれてる大きいのに食べれちゃう笑岡崎カレーパンの甘辛モチモチと交互に食べると止まらない是非ご賞味下さいませ♪