おはようございます！
サンクレール代表の下村です
突然ですが、
海沿いにこんなお店があったら
気になりますよね
一度はスルーしたものの
駐車場には灯台のレプリカもあって
気になる気になる
というこで
Uターンしてお店へ
キーワードは
灯台、海沿い、知多半島
どんなラーメンが出てくるか
気になる気になる
予想では
・海沿いだから、わかめたっぷり塩ラーメン
・灯台というからには、灯台の形を模したレンゲ
・しらすが有名だからミニしらす丼がセット
さて「灯台ラーメン」はどんなラーメンなのか！！
ありました
ありました
「灯台ラーメン」
写真の見た目は普通ですが
お店の人気№１ということで
実際に注文してみました
こちらが「灯台ラーメン」
野菜がたっぷりの味噌ラーメン
「灯台」はどこに行ってしまったの？
メニューを見ていたら
「灯台グループ」という会社名がありました
創業５１年
地元に愛され続けた…
サンクレールも
先代が始めたパン屋から数えて
まもなく創業５０年を迎えます
いつもその中心にあったのが
自家製のカスタードクリーム
シンプルなんだけど
この味、この製法を
ずっと守り続けてきたから
今も商売が続けられています
灯台ラーメンを食べながら
「感謝」と「元気」をもらったのでした
