今日のランチ13
飽きずに今回もランチネタです昨日のランチですが、京都の烏丸御池駅近くにあるラーメン店「slurp(スラープ)」さんでいただきました。ラーメン店とは思えない、とってもオシャレなお店でした散々迷って注文したのがせせり九条ネギつけ麺+味玉(¥1,200)。麺の量が1玉か1.5玉選べるというので、欲張って1.5玉を注文。〆ご飯付なのをすっかり忘れていましたチャーシューは豚レアチャーシューとローストチキンの2種類。スープには鶏のせせりと九条ネギが入っており具沢山まずはスープにつけず、昆布水に浸した麺をそのまま食べて下さいとのこと。小麦の風味が感じられるストレート麺。あっさりと淡白な味わいです次に麺にスープをつけて。豚骨ですが上品なスープ。そして、すだち、黒七味、ゴマなどの薬味を入れてなかなかのボリューム、食べても食べてもなかなか減りません写真を撮り忘れましたが、最後に小さな〆ご飯とポットに入った鰹出汁が出てきます。鰹出汁で残ったスープを割り、それを〆ご飯にかけて雑炊風にしていただきます。あまりのボリュームに最後まで食べきるのに必死でした。麺は1玉で良かったですねとっても美味しかったですご馳走様でした