温州みかんの旬が終わり(蔵出しみかんを除く)
今の季節は、温州みかん以外の柑橘が旬です。
近年、毎年のように、新しい品種が出回ります。
だから「種類が多くて、どれを選んだらいいかわからない」
と思っている方もおられるのではないでしょうか?
・ポンカン
・はるか
・スイートスプリング
・いよかん
・デコポン(不知火)
・ネーブル
・紅八朔
下(左から)
・温州みかん
・津之望(つののぞみ)
・たまみ
・せとか
・甘平
・津之輝(つのかがやき)
・はまさき
・はるみ
15種類を、一気に食べ比べ^^
一番おいしかったのは
好みは人それぞれだし、今回のがたまたまだという可能性があるので、ここでは控えておきます^^
甘さ・酸味・食感(果肉、内皮)・香り・種あるなし、皮の厚さなど、それぞれに特徴があります。
もちろん、同じ品種でも、時期や産地でも、味が違うことがあります。また、同じ農園であっても、日当たりや樹齢などによって、異なることもあります。
今が旬だから、色々食べ比べてみて、是非、自分のお好みの柑橘を探してみてください^^
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私は、毎日約2kg以上のフルーツを食べるので、毎日のようにスーパーでフルーツを購入します。
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