【私が食べているもの】果実だけ食の中身
TVなどでは、分かりやすいからという理由で、”フルーツ”だけの食生活をしていると紹介されます。
しかし正確には、果実（と塩）だけです。
完全フルーツだけの食生活を数週間しましたが、今は果実野菜や果物も摂取しています。
しかし正確には、果実（と塩）だけです。
完全フルーツだけの食生活を数週間しましたが、今は果実野菜や果物も摂取しています。
フルーツに興味をもったきっかけは、27歳のときに読んだ本に、フルーツが完全食だと書いてあったからです.
その次の日から、朝からフルーツをしっかり食べるようになりました。
ただし、フルーツには、必須ビタミンであるB12などは全くありませんし、ナトリウム(塩分)や脂質もほとんどなく、タンパク質も少ないです。
その次の日から、朝からフルーツをしっかり食べるようになりました。
ただし、フルーツには、必須ビタミンであるB12などは全くありませんし、ナトリウム(塩分)や脂質もほとんどなく、タンパク質も少ないです。
自分自身の体をはった研究からも、日本の気候では、冬だと痩せすぎるなど、フルーツが完全食とまでは思っていません。
しかし、糖質、食物繊維の他、他の食品には少ない、クエン酸、ビタミン、ミネラル、ポリフェノール、カロテノイドなどを豊富に含む、総合栄養食であることは間違いありません。
しかし、糖質、食物繊維の他、他の食品には少ない、クエン酸、ビタミン、ミネラル、ポリフェノール、カロテノイドなどを豊富に含む、総合栄養食であることは間違いありません。
フルーツ・果実食について、私には直接の師や先生はいません。
2009年9月からの果実だけ食について、自分の身体と相談しながら、試行錯誤でやってきました。
決して、無理は禁物です。
決して、無理は禁物です。
絶対に安易に真似をなさらないでください。
身体(特に腸内環境）が適応するには、それ相応の時間がかかります。
なにより、食べたいという根源的欲求を抑えるのはストレスでしかありません。過度なストレスはなにもいいことがありません。
私は、医学の発展に、人類の発展に、寄与できるかもしれないと思い、死ぬ覚悟で始めました。
いきなりの果実だけ食は、絶対にオススメできません。
むしろ、おいしいものを生涯食べ続けられるよう、
むしろ、おいしいものを生涯食べ続けられるよう、
国が勧めるように、毎日フルーツを２００ｇ以上
国連が勧めるように、生フルーツと野菜(イモ類除く)を合わせて400g以上食べるよう心掛けて頂きたいと思います。
●食べているもの
①フルーツ
樹系：ミカン、リンゴ、ナシ、モモ、ブドウ、レモンなど
草系：イチゴ、メロン、スイカなど
②フルーツ以外の果物
樹系：アボカド（2014年10月～）、クリ（2015年3月～）、カシューナッツ・ピスタチオ（2016年3月～）
加工品：梅干し（塩だけのもの）
※カシューナッツなどのナッツ（堅果）類は食べていました。6年目に入った2014年9月27日を機に止めましたが、（2016年3月から、クリを減らし、カシューナッツ・ピスタチオを再開）お腹が重いなと感じていたからです。代りに脂質・食物繊維豊富なアボカドを毎日食べ始めましたが、冬は例年以上に痩せたので、2015年3月からクリ（焼き栗）を食べています。
③果実野菜（果菜類）
生：トマト、オクラ、ピーマンなど
加工品：ぬか漬（キュウリ、ナス、ゴーヤ、トウガラシなど）
※ぬかは、コメの実にあたります
④果実系調味料
胡椒、山椒、一味etc （ほぼ胡椒のみ）
果実系油：オリーブ油、ココナッツオイル
※もともと果実系油は極まれにしか摂取しません。冬に脂質補給のため摂取することがあります）
⑤フルーツジュース
生搾りフレッシュジュース、ストレートジュース
※生フルーツを食べているので、ジュースはほとんど飲みません。
戸外での打合せなどの時か、柑橘類を大量に頂いた時くらいです。
また氷は絶対入れません
100％濃縮還元ジュースは、果実由来以外の水分が入っているので、2013年5月からは摂取していません。
●ほぼ生食
現在は、クリ（焼き栗）を除き生食です。
●中野瑞樹の食歴
・肉断ち：2006年3月～
・穀断ち：2009年9月28日～ （穀類・豆類）
・水断ち：2009年9月28日～ （生フルーツジュースなどは除く）
・酒断ち：2009年9月28日～
・菜断ち：2009年9月28日～ （果実野菜は除く）
・火の物断ち：2011年3月27日～（加熱調理をやめる。それまで果実野菜を果実系油で炒めていた）
※種実は食べたり食べなかったりです
・ナッツ断ち：2014年9月28日～2015年3月
（2016年11月現在、クリだけは摂取）
①フルーツ
樹系：ミカン、リンゴ、ナシ、モモ、ブドウ、レモンなど
草系：イチゴ、メロン、スイカなど
②フルーツ以外の果物
樹系：アボカド（2014年10月～）、クリ（2015年3月～）、カシューナッツ・ピスタチオ（2016年3月～）
加工品：梅干し（塩だけのもの）
※カシューナッツなどのナッツ（堅果）類は食べていました。6年目に入った2014年9月27日を機に止めましたが、（2016年3月から、クリを減らし、カシューナッツ・ピスタチオを再開）お腹が重いなと感じていたからです。代りに脂質・食物繊維豊富なアボカドを毎日食べ始めましたが、冬は例年以上に痩せたので、2015年3月からクリ（焼き栗）を食べています。
③果実野菜（果菜類）
生：トマト、オクラ、ピーマンなど
加工品：ぬか漬（キュウリ、ナス、ゴーヤ、トウガラシなど）
※ぬかは、コメの実にあたります
④果実系調味料
胡椒、山椒、一味etc （ほぼ胡椒のみ）
果実系油：オリーブ油、ココナッツオイル
※もともと果実系油は極まれにしか摂取しません。冬に脂質補給のため摂取することがあります）
⑤フルーツジュース
生搾りフレッシュジュース、ストレートジュース
※生フルーツを食べているので、ジュースはほとんど飲みません。
戸外での打合せなどの時か、柑橘類を大量に頂いた時くらいです。
また氷は絶対入れません
100％濃縮還元ジュースは、果実由来以外の水分が入っているので、2013年5月からは摂取していません。
●ほぼ生食
現在は、クリ（焼き栗）を除き生食です。
●中野瑞樹の食歴
・肉断ち：2006年3月～
・穀断ち：2009年9月28日～ （穀類・豆類）
・水断ち：2009年9月28日～ （生フルーツジュースなどは除く）
・酒断ち：2009年9月28日～
・菜断ち：2009年9月28日～ （果実野菜は除く）
・火の物断ち：2011年3月27日～（加熱調理をやめる。それまで果実野菜を果実系油で炒めていた）
※種実は食べたり食べなかったりです
・ナッツ断ち：2014年9月28日～2015年3月
（2016年11月現在、クリだけは摂取）
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【中野瑞樹】へのご意見やご感想
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★フルーツ体験談募集
★医師も驚いた驚愕の骨密度
－－－－－－－－－－－
★果実だけ食の中身
－－－－－－－－－－－
★フルーツの誤解と真実
・フルーツの食べ過ぎに注意!?
・フルーツや野菜と残留農薬
－－－－－－－－－－－
★災害とフルーツ
★中野瑞樹おすすめ『フルーツの食べ方 三カ条』
・先フル （東洋経済オンライン160424）
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★果実しか食べない理由（週プレNEWS 160921）
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