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東京都杉並区から
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S&Bシーズニング
「チリコンカン」
食べたいな❗️
と思って
買ったまま、
賞味期限を。。。
クラッカーも
買って
合わせると
それまた、おいしく、、
ひき肉は400円
ビーンズは2袋で260円
玉ねぎ1個50円
トマト缶と100円
シーズニング100円
全部で1000円。
てんこ盛りすぎて、
3日に分けて
いただきました。。
家族の評判もナカナカ・・・
しかも、
今回、
ミックスビーンズ
そしてトマト缶
・・という
新しい材料
を使うことができるようになりました
成長❗️
さて、
いつものように
ちょっと調査に入ります。
まずは、
チリコンカンとは、、
チリコンカンは、
牛ひき肉や細かくカットした玉ねぎを炒めて、
インゲン豆などの水煮や
トマト、ピーマン、チリパウダーなどを
加えて煮込んだ料理のことです。
メキシコ料理に由来する
メキシコ料理に由来する
アメリカの郷土料理として古くから親しまれ、
「チリコンカーニー
(チリ・コン・カーニ)」や
「チリコンカルネ(チリ・コン・カルネ)」と
呼ばれることもあります。
チリコンカンの名前の由来は、
チリコンカンの名前の由来は、
スペイン語の唐辛子(チリ)と
牛肉(カルネ)
という意味である
「チリ・コン・カルネ」が
語源といわれています。
チリコンカンと似た料理に
チリコンカンと似た料理に
チリビーンズがありますが、
肉と豆類の割合に差があるだけで、
ほぼ同じ料理として扱われています。
ほうほう、なるほど。。
<デリッシュキッチンさんより>
さらにちょっとしらべます
自宅でアメリカ気分!
チリコンカンの基本レシピ&アレンジ15選
「チリコンカン」は
アメリカで親しまれている国民食。
豆と肉をトマトでピリ辛に煮込んだ、
親しみやすいメニューです。
<マカロニさんより>
チリコンカン
確かに
アメリカ・メキシコっぽいですね。
永福町の焼き鳥屋さんで
チリコンカン
メニューあるので
そのお店でしか食べたことがないのですが、
結構おいしいので
シーズニング見つけた時に
おもわず買ってしまいました。
このようなシーズニング
自分では作らない料理を
トライさせてくれて
何時もと違う食事・・・
人生に
変化球
大変助かります・・・
もし見かけたら、、
最後までご覧いただき
ありがとうございました。