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東京都杉並区から
です。
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S&Bガバオライス
（タイ風バジル炒め）
久しぶりに作りました。
ランチに2人分。
鶏ひき肉と炒めるだけ。
かなりお手軽です。
鶏ひき肉
まいばすけっとにて
２４０ｇで 260円
まずはフライパンで炒めて
シーズニングを投入するだけ。
ほんの数分できますね。
実は、
いつもご飯は冷凍してあるのですが
この日は冷凍ごはんが無かったので、
せっかくなので、
炊きたてにしようと
炊飯マグでチン。。
おコメ１合をを炊飯マグに入れて
１８０ｃｃ水を入れて、３０分放置
そのあと、レンジで
５００ｗで４分チン
２００ｗで７分チン。
そのまま１０分放置。。
１合炊くと
ちょうど二人分になります。
ガバオライスには、
やはり目玉焼きが必須・・
タマゴ２個で４０円。。
緑の葉っぱ
なにかないかと、
まいばすにて。。。
ベビーリーフ１２８円
こんな感じで。。。
まあまあの出来栄え・・・
アジもまあまあ、
見栄えもまあまあ
費用は
ガバオライスシーズンイング 110円（2人前×２袋）
今回分で60円程度。
ひき肉260円
タマゴ40円
ベビーリーフ130円
二人分全部で500円
ひとり分で250円。。。
（ご飯はふるさと納税なので適用外）
良い感じです。
さて、
ガバオライスとは
タイ料理「ガパオライス」の「ガパオ」とは、
バジルの一種であるホーリーバジルのこと。
ガパオライスとは、
日本語でバジル炒めごはんのことです。 ..
.
基本材料には豚ひき肉や
赤パプリカ、バジル、卵などが使われ、
ナンプラーや砂糖などで味付け。
炒めた具材をご飯のうえにのせ、
さらに目玉焼きをのせていただく・・・。
ガバオライス
最近いろいろと
シーズニングやレトルトでてますね
食べ比べてみて、
海外気分、
いつもとちょっと異なる気分を
作っていきたいです。
旅行
本当に行ってないし、
アジアンテイスト
食す機会がホントに少ない・・・
早く落ち着くといいですね。
最後までご覧いただき
ありがとうございました。
