〓 お義父さんのご飯作り★鶏ガラで作る炊き込みご飯
体重61.5kg年末年始から大忙しで、ボスの坐骨神経痛介護が重なり笑、ヘトヘトでした。今日はメンテナンスdayにしマッサージで血行促進。おかげで腰痛も解消。夕方から義父さんの炊き込みご飯作り!お義母さんが亡くなってから、自炊し始めたお義父さんですが、やはり面倒らしく、スーパーで出来合いのものを購入するようになりました。その途端高血圧に。年齢なよるものもあるとは思いますが、食事の影響だと思います。そこで、体に良さそうなおかずの定期便を契約し、3ヶ月に一回は遊びに行って食事を作ることに。今回は炊き込みご飯を冷凍して持参することにしました。今日明日でたくさん作ります。宮城出身の父は、我慢強く怒ることもなければ、愚痴も言いません。本当に本当に優しい大好きなお父さんです。美味しいものを食べていれば、長生きしたいと思ってくれるはず。そして、やっぱり、実の息子と娘と話すのが楽しそうなので、機会を増やして行こうと思います。後悔しないように、親孝行しておこう😊写真は鶏ガラの出汁です。圧力鍋で簡単に作れるので、おススメですよ。これで鶏肉とキノコの炊き込みご飯を作ります。ふふっ。炊き込みご飯、美味しい😋ROOMで醤油と塩のおススメを紹介してます▼アラフィフの生活が豊かになる必需品▼https://room.rakuten.co.jp/fp-etsuko