Ranch 99 (中華系スーパーマーケット)ネタ、つづきます。
Ranch 99 には 中華系食材だけでなく、
日本の冷凍うどんや納豆、 日本製のスナック菓子なんかもおいてあるのが魅力なのですが、
あそこのレジ前の平積み商品って、魅力的なものが多いんですよね。
レジ待ちの時間に、じっくり商品を見てしまうと、
ついついカゴに入れてしまうことが多い私・・・完全にあちらの思うツボです(笑)
そんなレジ前平積み商品の一つで、私がリピしているお菓子をご紹介。
むき甘栗
このいかにも日本語で 日本人向けなパッケージ!
でも、これ、日本の商品ではないのですよ。
”Product of China”で、 パッケージに書いてある会社も明らかにチャイニーズ。
これ、ただの”むき甘栗”じゃないですよ~。
有機天津甘栗
!
中国のパッケージだから、「有機」って書いてあっても、
つい「ホンマかいな」とつっこみたくなるのですが、
このマークがついてるからには、 なんちゃって”有機”では ないでしょう。
というわけで、正真正銘の オーガニックの天津甘栗
パッケージを開けると、アルミパックの小袋が5つ。
で、 ひとつのアルミパックに入っている量がこれくらい ↓
いち、に、さん、し・・・・ 数えたら 10個 ありました。
ちょうど 一人で食べ切るのに いいサイズなんですよね~。
おいしい緑茶を淹れて、甘栗をいただく至福のティータイム。
この
有機天津甘栗、 300グラム入りで 一袋 $3.29 で販売されています。
中には、小袋が5袋入りなので、
一袋 60グラム入りが $0. 65
一袋 10粒入りとすると、
一粒あたり 約 6セントです。
”むき甘栗”って、日本ではよく見かけますが、
「有機 甘栗」でぐぐってみると、これは日本でも安い方のお値段設定でした。
栗好きな私、
北京に住んでいた頃は 冬場は 露店でよく甘栗を買っていました。
天津甘栗の本場、天津にある有名な店まで買いに行ったこともあります。
いくらおいしいお店の甘栗でも、やっぱり炒り立てのおいしさにかなうものはなし。
翌日になると、やはり風味が落ちてしまいます。
その点、いつでも好きなときに袋を開けて、炒りたてのおいしさを味わえる、
このアルミパックの包装ってすごいな~と思うのであります。
皮を剥いて、手や爪が黒く汚れることもなく、ぽいっと一口で食べられる幸せ。
私はそのまま食べる派ですが、お菓子作りにも使えそう。
栗のスイーツに出会えることもほとんどないここアメリカ。
栗がお好きな方、どうぞお試しくださいませ。
ある日、
「Ranch 99 で買った カップヌードル、すごいおいしかった!
日本のシーフードヌードルと同じ味だよ!」
と、ご近所友人から 教えていただきました。
世界のカップヌードル。
ご存知のとおり、こちらではアメリカバージョンのカップヌードルが販売されておりますが、
見かけは日本のカップヌードルと同じなのに、味は違うんですよね。
日本人の慣れ親しんだ味ではなく、日本人的にはイケてない味だそうです。
(と、聞いて 一度も試したことはないのですが・・・)
この情報を聞いた 日本人友はこぞって最寄のRanch99(中華系スーパー)に買いに行ったのですが、
肝心の商品はなく・・・・
それから、3ヶ月以上が過ぎた 今週、
「ランチに売ってたよ~!」と、
この画像とともに、iPhone から報告がっ!(笑)
それは、是非とも 買いに行かねばなるまい。
というわけで、 購入してまいりました。
CUP NOODLES 合味道
このパッケージを見ると、香港製カップヌードルのようです。
とりあえず、海鮮味 (シーフード味) を 実食。
私、日本のシーフードヌードルを食べたことがないことに気づきました。
日本のシーフードヌードルの具もこんな感じでしょうか?
白濁したシーフード味のスープ、おいしい~!
これは 日本人にもうける味でございます。
ちなみに、この”合味道"シリーズ、フレーバーは三種。
海鮮味(シーフード味)
蟹味
スパイシーシーフード味
すでに三種とも制覇した友人いわく、どれもおいしいそうです。
土曜日の午前、買い物客でにぎわうフォスターシティのRanch99にて購入いたしましたが、
レジで何気なく周囲を見ていると、
このカップヌードルを買っているチャイニーズ客 多い!
セールで一つ $1.29っていうこともあるでしょうが・・・
みんなおいしいものは知ってるのね。
ちなみに、情報を提供してくれた友人はすでに買い占めたそうです(笑)
(また、次いつ入荷するかわからないからね~)
日本のカップヌードルの味が恋しい方、
一度 お試し下さいませ。
「Ranch 99 で買った カップヌードル、すごいおいしかった!
日本のシーフードヌードルと同じ味だよ!」
と、ご近所友人から 教えていただきました。
世界のカップヌードル。
ご存知のとおり、こちらではアメリカバージョンのカップヌードルが販売されておりますが、
見かけは日本のカップヌードルと同じなのに、味は違うんですよね。
日本人の慣れ親しんだ味ではなく、日本人的にはイケてない味だそうです。
(と、聞いて 一度も試したことはないのですが・・・)
この情報を聞いた 日本人友はこぞって最寄のRanch99(中華系スーパー)に買いに行ったのですが、
肝心の商品はなく・・・・
それから、3ヶ月以上が過ぎた 今週、
「ランチに売ってたよ~!」と、
この画像とともに、iPhone から報告がっ!(笑)
それは、是非とも 買いに行かねばなるまい。
というわけで、 購入してまいりました。
CUP NOODLES 合味道
このパッケージを見ると、香港製カップヌードルのようです。
とりあえず、海鮮味 (シーフード味) を 実食。
私、日本のシーフードヌードルを食べたことがないことに気づきました。
日本のシーフードヌードルの具もこんな感じでしょうか?
白濁したシーフード味のスープ、おいしい~!
これは 日本人にもうける味でございます。
ちなみに、この”合味道"シリーズ、フレーバーは三種。
海鮮味(シーフード味)
蟹味
スパイシーシーフード味
すでに三種とも制覇した友人いわく、どれもおいしいそうです。
土曜日の午前、買い物客でにぎわうフォスターシティのRanch99にて購入いたしましたが、
レジで何気なく周囲を見ていると、
このカップヌードルを買っているチャイニーズ客 多い!
セールで一つ $1.29っていうこともあるでしょうが・・・
みんなおいしいものは知ってるのね。
ちなみに、情報を提供してくれた友人はすでに買い占めたそうです(笑)
(また、次いつ入荷するかわからないからね~)
日本のカップヌードルの味が恋しい方、
一度 お試し下さいませ。
昨日、息子のFacebookの話し
を書かせていただいた後、
友達からオフラインでいただいた情報です。
* ご近所の小学校に通うフォース(四年生)のクラスでは、
「Facebookは不良のはじまり」
「Facebookは悪いもの」
として、担任の先生が子供達に徹底して教育しておられるらしく、
真面目な生徒には 「Facebook = 悪」 の構図がインプットされていて、近寄りもしないそうです。
* ミドル(中学生)以上では、今やFacebookは当たり前な存在になっているが、
こどものFacebook上での動きを監視するために、Facebookのアカウントをとっている親もいらっしゃるそう。
上の学年に兄弟がいたり、 お稽古などで上の学年との絡みがあると、
Facebookを知って、”自分も使いたい”となることが多いようです。
「不良のはじまり」だったのか・・・
興味深い情報だったので、とりあえずシェアさせていただきます~。
友達からオフラインでいただいた情報です。
* ご近所の小学校に通うフォース(四年生)のクラスでは、
「Facebookは不良のはじまり」
「Facebookは悪いもの」
として、担任の先生が子供達に徹底して教育しておられるらしく、
真面目な生徒には 「Facebook = 悪」 の構図がインプットされていて、近寄りもしないそうです。
* ミドル(中学生)以上では、今やFacebookは当たり前な存在になっているが、
こどものFacebook上での動きを監視するために、Facebookのアカウントをとっている親もいらっしゃるそう。
上の学年に兄弟がいたり、 お稽古などで上の学年との絡みがあると、
Facebookを知って、”自分も使いたい”となることが多いようです。
「不良のはじまり」だったのか・・・
興味深い情報だったので、とりあえずシェアさせていただきます~。
ある朝、学校で息子のクラスのあるお母さんに声をかけられました。
「お宅の K から Facebook で友達申請が来たけれど、友達にはなれないわ。
私は 息子の友達とは誰も友達になるつもりはないから。」
唐突な話しに びっくり!
うちの息子、親にナイショで勝手にfacebookにアカウントを作って、
友達のお母さんに友達申請を送っていたのでした。
(facebookに正式にアカウントが持てるのは 13歳かららしい。 年齢詐称ですね。)
息子、facebookにアカウントを作ったものの、自分の友達はいないわけで・・・
で、友達のお母さんに 友達申請をした模様。
友人Dくんのお母さん
「あなたの息子とは友達にならない。
息子の友達とは 誰も友達になるつもりはないわ。
なぜなら、私の友達になると、彼は大人同士の会話を見ることになるでしょう?
会話の内容の中には、こどもには不適切なものもあるかもしれない。
それはいいことじゃないでしょ?」 と。
うんうん、仰せごもっともでございます。
よくぞ きっぱりと断ってくれました!
その他、 他のママ友から
「お宅の息子さんのFBアカウント、個人情報が見られるようになってるよ。
危ないよ。」
と、 教えていただき、
慌てて息子のアカウントをチェックし、個人情報が他人様から見られない設定に変更いたしました。
なんせ怖いもの知らずなのが、コワイです。
息子、好きな企業のファンページなどを見たくて、FBをはじめたらしい。
(どこの会社かって? 航空マニアなとこばっかです)
さらに、もうひとつ冷や汗な話し。
ある日、某有名オークションサイトから我が家に電話がありました。
「お宅に、Kはいますか?
彼はお商売に興味があるようなので、話したい。」と。
突然のことで、びっくり!
”いったい、何が起こったのか?” 焦る私。
「Kは まだこどもです。
どうして、うちに電話がかかってきたのでしょうか?」
大慌てで、あちらにいろいろと問いただすと、
こちらの追求に向こうもびびって、マネージャーらしき人が電話口に出てこられました。
息子はそのサイトで何かの懸賞に申し込み、そのときに自分の個人情報を登録した模様。
とりあえず事なきを得ましたが・・・
こんなことがほぼ同時におき、
個人情報とはいかに大切か?
それをネットでさらすのは、どんなにコワイことか?
息子にコンコンと言って聞かせました。
親の管理不行き届きでございます。情けない。
学校のパソコンの授業もあるこちら。
サードの息子はすでにパワポまで使いこなせるらしい。
昨年、iPod Touchを購入してから、ギフトカードをもらったので自分でiTunesで買い物したり、
iPod Touch ユーザの友達と情報交換して 勝手にアプリをダウンロードしたり(無料のものですが)
もう私は息子の話についていけなかったりいたします。
facebookのアカウントを持たない小学生達は、子供同士で別のアプリでつながっている模様。
休みの日、朝起きたらベッドのなかで まず iPod Touch。
それで、プレイデイトの相談とかしてたりします。
ふう~、 ネットの世界に興味を持ってくれるのはいいことなんですが、
親が管理するのは難しいです。
というわけで、恥をさらしましたが、
親の想像を超えて、こどものネット上での世界はどんどんと広がっていってしまうのでございます。
皆様もどうぞお気をつけくださいませ。
「お宅の K から Facebook で友達申請が来たけれど、友達にはなれないわ。
私は 息子の友達とは誰も友達になるつもりはないから。」
唐突な話しに びっくり!
うちの息子、親にナイショで勝手にfacebookにアカウントを作って、
友達のお母さんに友達申請を送っていたのでした。
(facebookに正式にアカウントが持てるのは 13歳かららしい。 年齢詐称ですね。)
息子、facebookにアカウントを作ったものの、自分の友達はいないわけで・・・
で、友達のお母さんに 友達申請をした模様。
友人Dくんのお母さん
「あなたの息子とは友達にならない。
息子の友達とは 誰も友達になるつもりはないわ。
なぜなら、私の友達になると、彼は大人同士の会話を見ることになるでしょう?
会話の内容の中には、こどもには不適切なものもあるかもしれない。
それはいいことじゃないでしょ?」 と。
うんうん、仰せごもっともでございます。
よくぞ きっぱりと断ってくれました!
その他、 他のママ友から
「お宅の息子さんのFBアカウント、個人情報が見られるようになってるよ。
危ないよ。」
と、 教えていただき、
慌てて息子のアカウントをチェックし、個人情報が他人様から見られない設定に変更いたしました。
なんせ怖いもの知らずなのが、コワイです。
息子、好きな企業のファンページなどを見たくて、FBをはじめたらしい。
(どこの会社かって? 航空マニアなとこばっかです)
さらに、もうひとつ冷や汗な話し。
ある日、某有名オークションサイトから我が家に電話がありました。
「お宅に、Kはいますか?
彼はお商売に興味があるようなので、話したい。」と。
突然のことで、びっくり!
”いったい、何が起こったのか?” 焦る私。
「Kは まだこどもです。
どうして、うちに電話がかかってきたのでしょうか?」
大慌てで、あちらにいろいろと問いただすと、
こちらの追求に向こうもびびって、マネージャーらしき人が電話口に出てこられました。
息子はそのサイトで何かの懸賞に申し込み、そのときに自分の個人情報を登録した模様。
とりあえず事なきを得ましたが・・・
こんなことがほぼ同時におき、
個人情報とはいかに大切か?
それをネットでさらすのは、どんなにコワイことか?
息子にコンコンと言って聞かせました。
親の管理不行き届きでございます。情けない。
学校のパソコンの授業もあるこちら。
サードの息子はすでにパワポまで使いこなせるらしい。
昨年、iPod Touchを購入してから、ギフトカードをもらったので自分でiTunesで買い物したり、
iPod Touch ユーザの友達と情報交換して 勝手にアプリをダウンロードしたり(無料のものですが)
もう私は息子の話についていけなかったりいたします。
facebookのアカウントを持たない小学生達は、子供同士で別のアプリでつながっている模様。
休みの日、朝起きたらベッドのなかで まず iPod Touch。
それで、プレイデイトの相談とかしてたりします。
ふう~、 ネットの世界に興味を持ってくれるのはいいことなんですが、
親が管理するのは難しいです。
というわけで、恥をさらしましたが、
親の想像を超えて、こどものネット上での世界はどんどんと広がっていってしまうのでございます。
皆様もどうぞお気をつけくださいませ。
所用があって、マウンテンビューに行くことに。
マウンテンビューまで行くなら、一度行ってみたかったあの新店へ!
Ramen Shalala
オープンされたのは去年の12月頃なので、もう半年経ったのですね。
一人で行くのはさみしいと思い、「一緒にいかがですか~?」とお誘いしたら、
底姐さん がおつきあいくださいました。
まずは、ラーメン。
塩ラーメン Mサイズ
しょうゆ 塩 味噌、すべてのスープをすでにお試し済みという、
"twitter"友のサリーちゃんが「塩が一番おいしかった」って言ってたよ、との底姐さん情報により、
塩ラーメンに。
スープは濃厚だけどあっさり、麺は歯ごたえがあってしっかり、
うん、これは好きなタイプ。
チャーシューもおいしいし、トッピングにきくらげが入ってるラーメン好きなんだよね。
すべてのラーメンに S,M,Lの3サイズがあり、
Mサイズが 普通盛りとなります。
ランチは日替わりでごはんがつくそうなのですが、
この日のごはんは・・・
チャーシューキムチご飯
ラーメンに 1.5ドルで追加できます。
キムチもチャーシューも好きなので、おいしくいただきました。
この日は一番のりでお店に入店した私達でしたが、ランチにはお待ちの列が。
人気店ぶりがうかがえます。
ラーメンやさん、サンマテオにもいろいろあるんですけど、
よそのも食べたくなりますよね。
個人的には、リピしたいラーメンやさんでした。
しゃらら~。
**********************************************************
Ramen Shalala
マウンテンビューまで行くなら、一度行ってみたかったあの新店へ!
Ramen Shalala
オープンされたのは去年の12月頃なので、もう半年経ったのですね。
一人で行くのはさみしいと思い、「一緒にいかがですか~?」とお誘いしたら、
底姐さん がおつきあいくださいました。
まずは、ラーメン。
塩ラーメン Mサイズ
しょうゆ 塩 味噌、すべてのスープをすでにお試し済みという、
"twitter"友のサリーちゃんが「塩が一番おいしかった」って言ってたよ、との底姐さん情報により、
塩ラーメンに。
スープは濃厚だけどあっさり、麺は歯ごたえがあってしっかり、
うん、これは好きなタイプ。
チャーシューもおいしいし、トッピングにきくらげが入ってるラーメン好きなんだよね。
すべてのラーメンに S,M,Lの3サイズがあり、
Mサイズが 普通盛りとなります。
ランチは日替わりでごはんがつくそうなのですが、
この日のごはんは・・・
チャーシューキムチご飯
ラーメンに 1.5ドルで追加できます。
キムチもチャーシューも好きなので、おいしくいただきました。
この日は一番のりでお店に入店した私達でしたが、ランチにはお待ちの列が。
人気店ぶりがうかがえます。
ラーメンやさん、サンマテオにもいろいろあるんですけど、
よそのも食べたくなりますよね。
個人的には、リピしたいラーメンやさんでした。
しゃらら~。
**********************************************************
Ramen Shalala
698 W Dana St. Mountain View, CA 94041
TEL: +1 650 965 8001
http://www.ramenshalala.com/index.html
Open 7 Days a week!
お世話になった方が 日本より遊びにいらっしゃったので、
ディナーをご一緒させていただきました。
お泊りが ノブヒルのてっぺんにあるホテルだったゲスト。
その日は ナパでワイナリートレインのオプショナルツアーに参加され、
トレイン車内でのお食事は 洋食のコース料理ということだったので、
「じゃ、ディナーは中華に行きましょう」ということになりました。
というわけで、界隈で ご接待にオススメのチャイニーズレストランを
広東語を話すチャイニーズのお友達に伺ったところ、
「ここしかない!」 といわれたのが、このレストラン。
R & G Lounge (嶺南小館)
中心地ではありませんが、一応チャイナタウンのレストランです。
お店は地下、1階、2階とあるのですが、
チャイニーズの友人が予約のときにリクエストしてくれたようで、席は一番高級感のある2階でした。
(地下、1階はもっとカジュアルな食堂の雰囲気)
「中華なんで、とりあえずは チンタオから」というゲストのお言葉で、
青島ビール
飲むのがお好きなゲスト、
青島ビールの後は、もちろん紹興酒というコースでございます。
「前菜のくらげが大好き!」とおっしゃるゲストのために、
前菜からは Jelly Fish Cold Plate を 2オーダー分
くらげ、実は私も大好きです。
ここのくらげは お酢が若干弱めでしたが、
マスタードを添えていただくと、ぴりっとして尚おいし。
お次はスープ
海鮮豆腐羹 (Seafood & Bean Curd Soup)
ほっとする、あっさりと上品な味のスープ。
「ああ、香港の方の味やな~っ」と。
ちなみに、店名にもなっている ”嶺南” を調べてみると、
”嶺南(れいなん、リンナン、Lingnan)は中国 の南部の「五嶺」(南嶺山脈 )よりも南の地方を指す。現在の広東省 、広西チワン族自治区 、海南省 の全域と、湖南省 、江西省 の一部にあたる。”
(Wikipedia より 抜粋)
やっぱり、南の方はやさしい味。
そして、 本日のメイン
お店の名物料理 Live Crab with Salt & Pepper
訳すと、”活け蟹の塩コショウ味” ですね。
これで 蟹 2はい分、 かな~りボリュームあります。
大きいサイズのダンジャネスクラブ。
この日は、大人5名 こども2名の 総勢7名。
最初、 3バイ お願いしたところ、ウエイトパーソンから「多すぎる、2ハイで充分」といわれたのですが、現物を見て、皆 納得。
ほんと、でかい!多い!
(食べきれず、お持ち帰りしました)
ここからは ”かにバサミ””とかにフォーク”を手に手にもって
お約束の沈黙タイムに突入でございます(笑)
殻を割ると、ふわっふわの身に、塩、こしょう味(多分ガーリックも)がしっかりついていて、
手は油でべたべた、食べるのに真剣になってしまいます。
クラスタシアン の蟹も手がべたべたになるのは一緒ですが、
あちらよりは less oilyな感じ。
蟹好きなうちの娘、クラスタシアンの蟹は油っこすぎて食べないのですが、
こちらのかには もっとあっさりしているので、バクバクいっておりました。
「おいしいでしょ~」と 自信満々に様子を伺いにきたウエイトパーソン。
皿の上をチェックして、眉をひそめる。
何かと思ったら、 蟹の甲羅をやおらひっくり返し・・・
「これも おいしいから食べてください!」と。
うわ~、蟹の甲羅の内側、 香ばしくておいしい!
身をせせると、味噌の部分がこんにちは。
揚げて香ばしい味噌部分、おいしい~。
油で揚げてるから 充分加熱されていてOKとは思いますが、
心配性の私は ダンジャネスクラブに寄生虫が潜んでいる可能性が気になり、
味噌の部分をいただくのは ちょっとだけで我慢しておきました。
(ほんとはもっと食べたかった)
さて、そのほかのお料理
Minced Seafood in Lettuce Cups シーフードのレタス包み
これ、大好きな松の実がたっぷりで、おいし~。
日本人好みの味。
R&G スペシャルビーフ
ビーフジャーキーっぽい見かけのお肉。
甘辛い味付け。
こちらも お店のスペシャルだけあって、おいしい。
海老豆腐
あっさり~。
これも日本人好みの味。
野菜は 青梗菜としいたけ
Prawns with Honey Walnuts
お馴染み えびのマヨネーズソース
チャイニーズの友人の勧めてくれたお料理を ほとんど全部注文したら、
さすがに どれも当たり!
でも、総勢7人には 量がちと多すぎました。
(持ち帰りの量、多かった)
次回来るときは、もうちょっとセーブしないとだな。
ちなみに、ここでも 蟹は Market Price (時価)ですが、
私達のお会計では 1パイが 約 30ドル強 でございました。
最後の〆のデザートは、お店からのサービスで
ほんのり甘い 茶色の飴湯のようなものがサーブされました。
テイスト的には、ぜんざい風。
食事の後、 ノブヒルのてっぺんのホテルまでゲストをお送りしました。
ホテル玄関の車寄せの横から見た夜景
あんまり綺麗だったので、思わずみんなでパチリ。
食通チャイニーズな友人が勧めてくれただけあって、
大変 ”当たり”な レストランでございました。
(但し、お値段もそれなりに張ります)
やっぱり、中華は大人数で行っていろんな料理をいただくのがいいですね。
サンフランシスコのチャイナタウンって有名だから、名店がいっぱいなイメージですが、
店内が美しく、味もよく となると実はあんまりチョイスがないんだなと初めて知りました。
”Signature Dish "の あの蟹は、是非またリピしたい一品でございました。
**************************************************************
R & G Lounge 嶺南小館
631 Kearny St
(between Commercial St & Sacramento St)
San Francisco, CA 94108
Neighborhood: Chinatown
(415) 982-7877
http://www.rnglounge.com/
ディナーをご一緒させていただきました。
お泊りが ノブヒルのてっぺんにあるホテルだったゲスト。
その日は ナパでワイナリートレインのオプショナルツアーに参加され、
トレイン車内でのお食事は 洋食のコース料理ということだったので、
「じゃ、ディナーは中華に行きましょう」ということになりました。
というわけで、界隈で ご接待にオススメのチャイニーズレストランを
広東語を話すチャイニーズのお友達に伺ったところ、
「ここしかない!」 といわれたのが、このレストラン。
R & G Lounge (嶺南小館)
中心地ではありませんが、一応チャイナタウンのレストランです。
お店は地下、1階、2階とあるのですが、
チャイニーズの友人が予約のときにリクエストしてくれたようで、席は一番高級感のある2階でした。
(地下、1階はもっとカジュアルな食堂の雰囲気)
「中華なんで、とりあえずは チンタオから」というゲストのお言葉で、
青島ビール
飲むのがお好きなゲスト、
青島ビールの後は、もちろん紹興酒というコースでございます。
「前菜のくらげが大好き!」とおっしゃるゲストのために、
前菜からは Jelly Fish Cold Plate を 2オーダー分
くらげ、実は私も大好きです。
ここのくらげは お酢が若干弱めでしたが、
マスタードを添えていただくと、ぴりっとして尚おいし。
お次はスープ
海鮮豆腐羹 (Seafood & Bean Curd Soup)
ほっとする、あっさりと上品な味のスープ。
「ああ、香港の方の味やな~っ」と。
ちなみに、店名にもなっている ”嶺南” を調べてみると、
”嶺南(れいなん、リンナン、Lingnan)は中国 の南部の「五嶺」(南嶺山脈 )よりも南の地方を指す。現在の広東省 、広西チワン族自治区 、海南省 の全域と、湖南省 、江西省 の一部にあたる。”
(Wikipedia より 抜粋)
やっぱり、南の方はやさしい味。
そして、 本日のメイン
お店の名物料理 Live Crab with Salt & Pepper
訳すと、”活け蟹の塩コショウ味” ですね。
これで 蟹 2はい分、 かな~りボリュームあります。
大きいサイズのダンジャネスクラブ。
この日は、大人5名 こども2名の 総勢7名。
最初、 3バイ お願いしたところ、ウエイトパーソンから「多すぎる、2ハイで充分」といわれたのですが、現物を見て、皆 納得。
ほんと、でかい!多い!
(食べきれず、お持ち帰りしました)
ここからは ”かにバサミ””とかにフォーク”を手に手にもって
お約束の沈黙タイムに突入でございます(笑)
殻を割ると、ふわっふわの身に、塩、こしょう味(多分ガーリックも)がしっかりついていて、
手は油でべたべた、食べるのに真剣になってしまいます。
クラスタシアン の蟹も手がべたべたになるのは一緒ですが、
あちらよりは less oilyな感じ。
蟹好きなうちの娘、クラスタシアンの蟹は油っこすぎて食べないのですが、
こちらのかには もっとあっさりしているので、バクバクいっておりました。
「おいしいでしょ~」と 自信満々に様子を伺いにきたウエイトパーソン。
皿の上をチェックして、眉をひそめる。
何かと思ったら、 蟹の甲羅をやおらひっくり返し・・・
「これも おいしいから食べてください!」と。
うわ~、蟹の甲羅の内側、 香ばしくておいしい!
身をせせると、味噌の部分がこんにちは。
揚げて香ばしい味噌部分、おいしい~。
油で揚げてるから 充分加熱されていてOKとは思いますが、
心配性の私は ダンジャネスクラブに寄生虫が潜んでいる可能性が気になり、
味噌の部分をいただくのは ちょっとだけで我慢しておきました。
(ほんとはもっと食べたかった)
さて、そのほかのお料理
Minced Seafood in Lettuce Cups シーフードのレタス包み
これ、大好きな松の実がたっぷりで、おいし~。
日本人好みの味。
R&G スペシャルビーフ
ビーフジャーキーっぽい見かけのお肉。
甘辛い味付け。
こちらも お店のスペシャルだけあって、おいしい。
海老豆腐
あっさり~。
これも日本人好みの味。
野菜は 青梗菜としいたけ
Prawns with Honey Walnuts
お馴染み えびのマヨネーズソース
チャイニーズの友人の勧めてくれたお料理を ほとんど全部注文したら、
さすがに どれも当たり!
でも、総勢7人には 量がちと多すぎました。
(持ち帰りの量、多かった)
次回来るときは、もうちょっとセーブしないとだな。
ちなみに、ここでも 蟹は Market Price (時価)ですが、
私達のお会計では 1パイが 約 30ドル強 でございました。
最後の〆のデザートは、お店からのサービスで
ほんのり甘い 茶色の飴湯のようなものがサーブされました。
テイスト的には、ぜんざい風。
食事の後、 ノブヒルのてっぺんのホテルまでゲストをお送りしました。
ホテル玄関の車寄せの横から見た夜景
あんまり綺麗だったので、思わずみんなでパチリ。
食通チャイニーズな友人が勧めてくれただけあって、
大変 ”当たり”な レストランでございました。
(但し、お値段もそれなりに張ります)
やっぱり、中華は大人数で行っていろんな料理をいただくのがいいですね。
サンフランシスコのチャイナタウンって有名だから、名店がいっぱいなイメージですが、
店内が美しく、味もよく となると実はあんまりチョイスがないんだなと初めて知りました。
”Signature Dish "の あの蟹は、是非またリピしたい一品でございました。
**************************************************************
R & G Lounge 嶺南小館
631 Kearny St
(between Commercial St & Sacramento St)
San Francisco, CA 94108
Neighborhood: Chinatown
(415) 982-7877
http://www.rnglounge.com/
日本から義母が遊びに来ておりました。
子供達の学校のお迎えまでにちょこっと行ける近場の観光を。
高級ショッピングストリート Santana Rowのすぐそばにある、
Winchester Mystery House
この写真は入口から撮影したもの。
ライフルメーカーとして財をなしたウィンチェスター家に嫁いだ
未亡人 Sarah Winchesterの館です。
幼い娘を亡くし、その後 最愛の夫もなくした失意の夫人が 東海岸からこちらへ移ってきて、
サンノゼに屋敷を購入して住むことに。
彼女は 悪霊から身を守るため、この屋敷に住んでいた38年間 休むことなくずっと増築を続けたそうで、その結果が この大きなお屋敷だそうです。
なんだか不思議な館で、
ドアをあけても部屋がなかったり、階段があるのに途中で行き止まりだったり。
そう、だから Mystery House.
今回 私達が参加したのは Mansion Tour (所要時間 約1時間10分)
ガイドさんがついてくれて、20人くらいのグループで家の中を案内していただきました。
家の中の私物はほとんどなく、だから ゴージャス感は想像していたほどなかったのですが、
窓に残されているティファニー製のステンドグラスは美しかった。
家の中の見学自体は、悪くなかったけれど、入場料が高いかな。
一番メジャーな Mansion Tour で 一人$30 (小人 $20)です。
その他、
Behind-The-Scenes Tour ( 5歳以下は参加不可) $27 (小人 $24)
Grand Estate Tour
(Mansion Tour と Behind-The-Scenes Tourの両方を含む) $35 (小人 $30)
サンタナロウのすぐ側なので、
ここを観光した後、サンタナロウをぶらっとめぐり、ランチをいただくようなコースで。
私にとっては 「一度行ったら もう充分」というような観光スポットでしたが、
近場でちょこっとゲストを観光に連れて行くっていうのには向いています。
<追記>
コメント欄で割引についてのお問い合わせがありましたので、こちらを。
http://www.sfbayfun.com/coupons.html
一人につき $2 の割引クーポンです。
(↑ 『底値生活 in シリコンバレー』 のかもくんよりのお得情報です。)
子供達の学校のお迎えまでにちょこっと行ける近場の観光を。
高級ショッピングストリート Santana Rowのすぐそばにある、
Winchester Mystery House
この写真は入口から撮影したもの。
ライフルメーカーとして財をなしたウィンチェスター家に嫁いだ
未亡人 Sarah Winchesterの館です。
幼い娘を亡くし、その後 最愛の夫もなくした失意の夫人が 東海岸からこちらへ移ってきて、
サンノゼに屋敷を購入して住むことに。
彼女は 悪霊から身を守るため、この屋敷に住んでいた38年間 休むことなくずっと増築を続けたそうで、その結果が この大きなお屋敷だそうです。
なんだか不思議な館で、
ドアをあけても部屋がなかったり、階段があるのに途中で行き止まりだったり。
そう、だから Mystery House.
今回 私達が参加したのは Mansion Tour (所要時間 約1時間10分)
ガイドさんがついてくれて、20人くらいのグループで家の中を案内していただきました。
家の中の私物はほとんどなく、だから ゴージャス感は想像していたほどなかったのですが、
窓に残されているティファニー製のステンドグラスは美しかった。
家の中の見学自体は、悪くなかったけれど、入場料が高いかな。
一番メジャーな Mansion Tour で 一人$30 (小人 $20)です。
その他、
Behind-The-Scenes Tour ( 5歳以下は参加不可) $27 (小人 $24)
Grand Estate Tour
(Mansion Tour と Behind-The-Scenes Tourの両方を含む) $35 (小人 $30)
サンタナロウのすぐ側なので、
ここを観光した後、サンタナロウをぶらっとめぐり、ランチをいただくようなコースで。
私にとっては 「一度行ったら もう充分」というような観光スポットでしたが、
近場でちょこっとゲストを観光に連れて行くっていうのには向いています。
<追記>
コメント欄で割引についてのお問い合わせがありましたので、こちらを。
http://www.sfbayfun.com/coupons.html
一人につき $2 の割引クーポンです。
(↑ 『底値生活 in シリコンバレー』 のかもくんよりのお得情報です。)
週末、Campbellさん
から
「今、そらまめ採ってるんだけど・・・」 と 突然のお電話。
(ちなみに campbellさんの 去年のそら豆収穫の記事は コチラ )
それから数時間後、なんと 我が家にもおすそ分けがやって来ました~!
採れたてほやほやの そらまめくん。
Campbellさんが、「BBQグリルでさやごと焼いて食べるのがおいしいよ。」と教えてくださったのですが、
BBQグリルを出すのが面倒だったので、
とりあえずオーブンで焼いてみました。
う~ん、ブロイルにしても焦げ目はつかなかった
やっぱり、グリルじゃなきゃだめだな~。
(日本のレシピを見ると、”魚焼きグリル”とかで焼く方も多いみたいです)
さやごと オーブンに放り込んだそらまめくん。
みかけは、イマイチですが、 さすが採れたて!
中のお豆は ほくほくしていて、甘みがあって たまらなくおいし~。
たくさんおすそ分けをいただいたので、翌日もそらまめくん。
こどもにとって、”そらまめ”と聞いて 一番に頭に浮かぶのはコレ ↓
ところが、そのベッドが突然なくなってしまったのです……。愉快なそらまめくんの楽しいお話。」
(福音館書店 HPより抜粋)
娘に「そらまめくんのベッド見よう!」と誘って、いっしょにさやとり。
ほら~、 こんなにふわっふわなベッド!
「ママ~、こっちもふわふわだよ~。」
現物のふわふわのベッドが見られて、娘も大満足。
大量のそらまめくんの ”さやとり & 薄皮とり”。
娘と2人でやっても たっぷり1時間以上かかりました。
母娘でおしゃべりしつつ、これもまた楽しい時間。
むいたそらまめくんで作ったのは・・・
そらまめのスープ
甘辛く煮た そらまめの鎧煮
おかげさまで、贅沢にいろいろと楽しませていただきましたが・・・
シンプルに 焼き! が一番おいしかった。
子供の食いつきも ”焼き” が一番でした。
採れたての そらまめくん、 ごちそうさまでございました~!
「今、そらまめ採ってるんだけど・・・」 と 突然のお電話。
(ちなみに campbellさんの 去年のそら豆収穫の記事は コチラ )
それから数時間後、なんと 我が家にもおすそ分けがやって来ました~!
採れたてほやほやの そらまめくん。
Campbellさんが、「BBQグリルでさやごと焼いて食べるのがおいしいよ。」と教えてくださったのですが、
BBQグリルを出すのが面倒だったので、
とりあえずオーブンで焼いてみました。
う~ん、ブロイルにしても焦げ目はつかなかった

やっぱり、グリルじゃなきゃだめだな~。
(日本のレシピを見ると、”魚焼きグリル”とかで焼く方も多いみたいです)
さやごと オーブンに放り込んだそらまめくん。
みかけは、イマイチですが、 さすが採れたて!
中のお豆は ほくほくしていて、甘みがあって たまらなくおいし~。
たくさんおすそ分けをいただいたので、翌日もそらまめくん。
こどもにとって、”そらまめ”と聞いて 一番に頭に浮かぶのはコレ ↓
- そらまめくんのベッド(こどものとも絵本)/なかや みわ
- ¥780
- Amazon.co.jp
ところが、そのベッドが突然なくなってしまったのです……。愉快なそらまめくんの楽しいお話。」
(福音館書店 HPより抜粋)
娘に「そらまめくんのベッド見よう!」と誘って、いっしょにさやとり。
ほら~、 こんなにふわっふわなベッド!
「ママ~、こっちもふわふわだよ~。」
現物のふわふわのベッドが見られて、娘も大満足。
大量のそらまめくんの ”さやとり & 薄皮とり”。
娘と2人でやっても たっぷり1時間以上かかりました。
母娘でおしゃべりしつつ、これもまた楽しい時間。
むいたそらまめくんで作ったのは・・・
そらまめのスープ
甘辛く煮た そらまめの鎧煮
おかげさまで、贅沢にいろいろと楽しませていただきましたが・・・
シンプルに 焼き! が一番おいしかった。
子供の食いつきも ”焼き” が一番でした。
採れたての そらまめくん、 ごちそうさまでございました~!
週末、この時期には珍しく雨が降って肌寒かったベイエリア。
週明け、また暑くなってきましたね~
暑くなると 飲みたくなるもの。
スムージー!
Yoplait Smoothie STRAWBERRY BANANA
COSTCOで 3月頃にクーポン対象商品だったので 買ってみました。
暑くなったので、初トライ!
「10 SMOOTHIES」 とありますが、 中には 小袋が5つ。
一袋で2杯分ですね。
小袋をミキサーにあけると こんな感じ。
要は、 冷凍のいちごとバナナのミックスです。
説明書通り、 1カップの牛乳を加えて ミキサーをまわすと・・・・
おうちで 簡単にストロベリーバナナスムージーの出来上がり。
これ、出来上がりは スムージーというよりも、フローズンヨーグルト?ってくらい、
固形に近かったので、スプーンですくっていただきました。
2杯分って書いてあるけれど、量はかなり多め。
3人分にちょうどいいくらい。
後で 説明書をよく読むと、
ストローで飲めるくらいの濃度にするには、 牛乳を1カップ半入れるようにとのことでした。
暑くなると、スムージーやさん ”Jamba Juice"に行きたがるうちの子供達。
Jamba Juice もおいしいけれど、
甘さも控えめで これもなかなかいけてます。 しかも、経済的。
オススメです。
週明け、また暑くなってきましたね~

暑くなると 飲みたくなるもの。
スムージー!
Yoplait Smoothie STRAWBERRY BANANA
COSTCOで 3月頃にクーポン対象商品だったので 買ってみました。
暑くなったので、初トライ!
「10 SMOOTHIES」 とありますが、 中には 小袋が5つ。
一袋で2杯分ですね。
小袋をミキサーにあけると こんな感じ。
要は、 冷凍のいちごとバナナのミックスです。
説明書通り、 1カップの牛乳を加えて ミキサーをまわすと・・・・
おうちで 簡単にストロベリーバナナスムージーの出来上がり。
これ、出来上がりは スムージーというよりも、フローズンヨーグルト?ってくらい、
固形に近かったので、スプーンですくっていただきました。
2杯分って書いてあるけれど、量はかなり多め。
3人分にちょうどいいくらい。
後で 説明書をよく読むと、
ストローで飲めるくらいの濃度にするには、 牛乳を1カップ半入れるようにとのことでした。
暑くなると、スムージーやさん ”Jamba Juice"に行きたがるうちの子供達。
Jamba Juice もおいしいけれど、
甘さも控えめで これもなかなかいけてます。 しかも、経済的。
オススメです。
先月 お琴の演奏会とべークセール
を行ったのですが、
その 打ち上げランチョン が主催者のHさん宅で行われました。
メンバーの皆に 「お礼に スープカレーをご馳走する!」と
Hさんが おっしゃってくださったのがこの会のはじまり。
ちょうど彼女のご主人様が日本出張から帰られたばかりで、
日本のものもいっぱいでお出迎えくださいました。
被災されたご家族のいらっしゃる宮城にも帰ってこられたそうで、
仙台名物ももちろんラインナップ。
まずは Hさん作のサラダから
手前にあるドレッシングがミソ!
滝沢くんがテレビでオススメして入手困難になったという ”キャンティのドレッシング”だそうです。
私は、初めていただきましたが、なんかアンチョビとか効いてる感じでおいしい!
そして、東北名産シリーズ その1
蔵王の クリーミースプレッド を ACME のバケットに載せて。
ブルーベリー味、上品な甘さでおいし。
さて、メインの登場
北海道名物のスープカレーです。
実は、Hさんのご主人様は宮城のご出身ですが、
Hさん自身は札幌の方で。
まさか、ここでスープカレーがいただけるとは!
テーブルはこんな感じ。
ホムパの醍醐味はみなさんの持ち寄りのお料理
この日、一番感動したのは コレ
ヤムウンセン (春雨のサラダ)
タイ料理やさんで食べるものだと思っていたこのお料理、
「えっ、これ自分で作ったの~? すごいっ!」
まるで お店みたいなヤムウンセン。 酸味が効いていて、かなり私好み。
タイ人の方からお料理教室で習った一品だそうです。
そして、当然 デザートも充実
こちらは 元パティシエ奥様 punch8392さん の作品
売り物のように美しいフルーツタルトにみんな感激!
でも、ご本人的には・・・ 日本の材料で日本で作るように、こちらでは同じにできなくて・・・
と、いまだ試行錯誤されている模様。
うん、わかります。私も渡米してすぐの頃同じように感じました。
日本のレシピで日本と同じように作っても、なぜか出来上がりがこちらでは違うんですよね~。
不思議なことに。
ミニサイズ いちごのロールケーキとバナナケーキ
仙台銘菓 ずんだ餅
そして、私がお持ちしたのがコチラ
アップルケーキに William Sonomaのイースターのチョコレートを添えて
(ちょうどパーティがイースターの頃だったので)
このアップルケーキ、 とあるべークセールで好評だったお菓子。
ご縁があって、作った方から レシピを教えていただいたばかりだったので、うれしくて作りました。
ちなみに、りんごが3個とスライスアーモンドがたっぷり入っております。
レシピに砂糖2カップってあったのですが、日本人の私はどうしてもその量にたじろいでしまい・・・
結局 1カップ半に減らしました(根性なし)
それでも、皆「え~、そんなに砂糖入ってるの?」と 最初は怪訝そうな顔。
でも、おかげさまで好評でございました。 ほっ。
翌日の方がさらにしっとりしておいしかったそうです。
甘いものを食べたら、またなんか塩気がほしくなるでしょ。
って、わけで この日のデザートのお供はコレ
仙台名産 笹かまぼこ
久しぶりにいただきましたが、あっさりしていて好き。
そういえば、GWには 松島にたくさん観光客がいらっしゃったという明るいニュースを拝見しました。
よかった、よかった!
仙台には 笹かまぼこ、ずんだ餅、萩の月、喜久屋の抹茶クリーム大福
名物でおいしいものがいろいろありますもんね。
この日 私の前の席で召し上がっていた宮城出身のYさん、
「これ うめっ!」 と思わず お国のお言葉がポロリと出るのがなんだかうれしくて(笑)
それくらい、おいしいもの満載のパーティでございました。
また、一緒にお食事してみると みなさんいろんな面が見えておもしろいです。
今回、べークセールのために急遽結成されたグループではありましたが、
一緒に何かを成し遂げたっていう達成感って、一気に親近感が深まりますね。
震災後、ただただ何かやらずにはおられなかっただけなのですが、
友達の輪が広がって、さらに後からこんな楽しいことまでついてきて・・・
思わぬ収穫でございました。
その 打ち上げランチョン が主催者のHさん宅で行われました。
メンバーの皆に 「お礼に スープカレーをご馳走する!」と
Hさんが おっしゃってくださったのがこの会のはじまり。
ちょうど彼女のご主人様が日本出張から帰られたばかりで、
日本のものもいっぱいでお出迎えくださいました。
被災されたご家族のいらっしゃる宮城にも帰ってこられたそうで、
仙台名物ももちろんラインナップ。
まずは Hさん作のサラダから
手前にあるドレッシングがミソ!
滝沢くんがテレビでオススメして入手困難になったという ”キャンティのドレッシング”だそうです。
私は、初めていただきましたが、なんかアンチョビとか効いてる感じでおいしい!
そして、東北名産シリーズ その1
蔵王の クリーミースプレッド を ACME のバケットに載せて。
ブルーベリー味、上品な甘さでおいし。
さて、メインの登場
北海道名物のスープカレーです。
実は、Hさんのご主人様は宮城のご出身ですが、
Hさん自身は札幌の方で。
まさか、ここでスープカレーがいただけるとは!
テーブルはこんな感じ。
ホムパの醍醐味はみなさんの持ち寄りのお料理
この日、一番感動したのは コレ
ヤムウンセン (春雨のサラダ)
タイ料理やさんで食べるものだと思っていたこのお料理、
「えっ、これ自分で作ったの~? すごいっ!」
まるで お店みたいなヤムウンセン。 酸味が効いていて、かなり私好み。
タイ人の方からお料理教室で習った一品だそうです。
そして、当然 デザートも充実
こちらは 元パティシエ奥様 punch8392さん の作品
売り物のように美しいフルーツタルトにみんな感激!
でも、ご本人的には・・・ 日本の材料で日本で作るように、こちらでは同じにできなくて・・・
と、いまだ試行錯誤されている模様。
うん、わかります。私も渡米してすぐの頃同じように感じました。
日本のレシピで日本と同じように作っても、なぜか出来上がりがこちらでは違うんですよね~。
不思議なことに。
ミニサイズ いちごのロールケーキとバナナケーキ
仙台銘菓 ずんだ餅
そして、私がお持ちしたのがコチラ
アップルケーキに William Sonomaのイースターのチョコレートを添えて
(ちょうどパーティがイースターの頃だったので)
このアップルケーキ、 とあるべークセールで好評だったお菓子。
ご縁があって、作った方から レシピを教えていただいたばかりだったので、うれしくて作りました。
ちなみに、りんごが3個とスライスアーモンドがたっぷり入っております。
レシピに砂糖2カップってあったのですが、日本人の私はどうしてもその量にたじろいでしまい・・・
結局 1カップ半に減らしました(根性なし)
それでも、皆「え~、そんなに砂糖入ってるの?」と 最初は怪訝そうな顔。
でも、おかげさまで好評でございました。 ほっ。
翌日の方がさらにしっとりしておいしかったそうです。
甘いものを食べたら、またなんか塩気がほしくなるでしょ。
って、わけで この日のデザートのお供はコレ
仙台名産 笹かまぼこ
久しぶりにいただきましたが、あっさりしていて好き。
そういえば、GWには 松島にたくさん観光客がいらっしゃったという明るいニュースを拝見しました。
よかった、よかった!
仙台には 笹かまぼこ、ずんだ餅、萩の月、喜久屋の抹茶クリーム大福
名物でおいしいものがいろいろありますもんね。
この日 私の前の席で召し上がっていた宮城出身のYさん、
「これ うめっ!」 と思わず お国のお言葉がポロリと出るのがなんだかうれしくて(笑)
それくらい、おいしいもの満載のパーティでございました。
また、一緒にお食事してみると みなさんいろんな面が見えておもしろいです。
今回、べークセールのために急遽結成されたグループではありましたが、
一緒に何かを成し遂げたっていう達成感って、一気に親近感が深まりますね。
震災後、ただただ何かやらずにはおられなかっただけなのですが、
友達の輪が広がって、さらに後からこんな楽しいことまでついてきて・・・
思わぬ収穫でございました。











































