底姐さんのブログ

楽しい生活と楽しいお仕事(バイヤー♪)の日々、
US西海岸シリコンバレーから贈ります。



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ライス料理の代表料理の一つに(実は最近まで知らなかったあせる)Nam Kaho(Kao)という、揚げたお米のサラダがあるのですが、①クリスピー②ツルツル③もちもち④げんこつ堅いw⑤チューイーetc...独特の食感を持った食べ物が大好きな私には、ど真ん中のお料理でした。そんなラオスの逸品キラキラに魅せられた私は・・・少し遠いなぁ~と思いつつも、35km以上も離れたFremontの"Green Champa Garden"まで行ってたのですが、ようやく地元で発見しました。


比較的良く前を通過するロケーションにあるとはびっくりびっくりお店の名前はタイレストランまっしぐらwなのに、看板にはLAOSの記載が!道路側から見える大きなサインに見覚えがあるなぁ~と思ったら・・・

 

以前はBlue Mangoという名のタイレストランだったところでした!!ほんの最近変わったのはてなマークと思って尋ねるとオーナーチェンジしてから、既に4年ほど経っていたようポーン早っあせる

早速Nam Kaoをオーダーしました。
 

Rice Ball Salad (Nam Kao Tod) $9.25

レタスと香草でクリスピーなお米を巻いて頂きます。家では作れない!という感じの複雑な味と、とにかくカリカリッ食感がたまりませんラブ
(注)手が汚れますw。私はいつもウェットティッシュを持参しますニコニコ

Green Campa Gardenでは残念な事に、アルコールの取り扱いがなかったのですが、ココではアルコールの取り扱いがあるだけでなく、なんと音譜ランチタイムからHappy Hourが用意されています。

 

Happy Hourは特に「平日のみ」との記載がないので、週末のランチや早めのディナーで利用できるおねがいのが嬉しい~ドキドキですね。
「揚げたお米のサラダってなんやねん!」って突っ込みが聞こえてきそうですが、これは食べた人にしか判断することが出来ないお料理だと思います。とにかく一度お試し下さい。

 

Thaiphoon Restaurant
4996 Stevens Creek Blvd.
San Jose, CA 95129
URL: http://www.thaiphoonsanjose.com/

Lunch: 月~土 11:30am-2:30pm

Dinner: 金~土 5:00pm-10:30pm
Dinner: 日~木 5:00pm-10:00pm

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ビール大好きな私は、地ビール屋さんであるブリューワリーに行くのが好きですが、今まで行ったことのあるブリューワリーはどこも、ブリューワリーとレストランが併設されていて、いわゆるビアホールレストランのような場所ばかりだったのですが・・・今日は「これぞブリューワリー」な場所に行ってきました。

 

完璧なカリフォルニアブルースカイ晴れ

気温28度、湿度38%←多分ウインクな、最高の昼さがりです。
テイスティングルームに入ると・・・・ポップな壁画が"ビール気分を盛り上げてくれます"(ワイナリーとは全く違う佇まい。)

 

手前のボーダーTシャツの外人サンwの様に、(*)フライトを楽しんでる人がたくさんいました。
(*)サンプルサイズの小さなグラスで多種類のビールをテイスティング

ビール以外にはFreeでサーブされているプレッチェルしかありませんニコニコ

 

日替わりで色々な種類のフードトラックが来るようで、今日はメキシカンのフードトラックが来ていたので、タコスをつまみにビールを飲む事も可能ですが・・・

 

食べ物でも飲み物でも持ち込みは自由なので、美味しいものいっぱ~い持ち込んだ私たちのテーブルはとっても賑やかでした。

 

店内と外にビア樽で作られているバーテーブルがありますが、あまり数が多くないので"椅子取り合戦"の様な状況でしたが、無事に席を確保できたので、のんびりとした時間を過ごすことが出来ました。

 

ここは、Mtn. Viewにある超♬有名なブリューワリーレストランTied House Cafe & Breweryをはじめとする、数社のビールも製造しているようです。

外には子供たちが楽しめるように!?可愛い大型ジェンガもありましたラブ

 

San Joseダウンタウンのすぐお隣に位置するロケーションですが、店の前も広く駐車に困る事がないので、とても行きやすい立地条件です。ワイナリー巡りの合間にいかがでしょうかはてなマーク

 

Hermitage Brewing Company

http://hermitagebrewing.com/

1627 South 7th St.
San Jose, CA 95112

月曜定休

平日 4pm-9pm
土日 1pm-6pm

 

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先週の出来事ですが、夏休み27日目(27/68。半分までもう少しあせる)前回のガレージ壁修復&ペンキ塗りミッションが、この夏リッキーに課せられる最大のミッションだと思っていましたが、ガレージを綺麗にし始めたら...てか見えるところじゃないのでどうでもいいっちゃ~いいんだけどニヤリ"見栄え悪く不便な物"をなんとかしたくなっちゃいました。問題のブツはこちらダウン

家族4人の靴が全く納まりきれないあせる靴箱(靴のクローゼットは家の中にもあるのですが、やはりアクセスの多い勝手口のこの場所(家族の玄関)としてはキャパが足りなささすぎ)

あと洗濯で必要な洗剤や柔軟剤などを乾燥機の上に置いてるってのも気になってて、洗剤用のラック/棚とかあったらいいなぁ~なんて思っていました。そこで一大決心メラメラ

 

「靴箱と洗剤のラックを作ってみよう~パンチ!ぉ-ビックリマークできるかな? by.のっぽさん(古っあせる)」

 

既製品の棚ではぴったりするものを探すのが大変だしお金もかかるので、完全なるカスタムメイドに挑戦しました。Home Depot(ホームセンター)に、リッキーを引き連れて行きたかったのですが、断られたので(ダ・ヨ・ネ!)材料の準備は一人で行くことにしました。Home Depotに着くなり暇そうなお兄ちゃんを探して「助けてください」とお願い。「この板ください!」など指さし指示するだけで、優しいお兄ちゃんは助けてくれます。

 

「あなたこの木をカットすることも出来る?」と尋ねると「いいよ!」と快諾してくれたので、私が指示する寸法にカットしてもらいました。

 

いいなぁ~ラブこんな裁断機があったら余裕だよドキドキ縦カットも横カットも出来ます。超簡易的な設計図しか持って行ってなかった上、板を選んだ後に確定する"板の厚み"←これをカット前に足さなきゃいけなかったりの微調整でサイズを決め、カットをお願いしました。一通りパーツのカットが済むといい感じ。


Home Depotでは、裁断は無料でやってくれるので結局2種類の板(各1枚)と木ネジだけの予算で材料が揃いました。〆て$30也~ラブラブ数枚の板はまだ残っています。(背面材は2/3残ってるニコニコ)

ブーチューブーえーリッキーを持ち上げて盛り上げて、組み立てスタート!電動のドリルと電動ドライバーにも一度ずつ挑戦したリッキーだけど、まだもうちょっと難しいかな?せっかく作業してくれた写真を撮りたかったけど、リッキーが電動物を握ってる時は私も両手でラックを抑え必死だったのであせる写真撮れず残念。パーまた次回の機会にっ!!

背面板の打ち付けは、木ネジを使うまでもないので細くて短い釘を金槌でむかっトントンむかっ

 

金槌を短く持って慎重にやっていました。ウインク

 

アップ靴箱完成キスマーク

 

アップ洗剤ラック完成キスマーク

右からアクセス(靴箱)、左からアクセス(洗剤ラック)と背面を切り替えることで、一つの棚が2つの機能を持つ棚になりました。しかし、、私の計算ミスで隙間が出来ちゃったのはご愛敬笑い泣きという事でダウン

 

ポーンニヤニヤ滝汗

捨てるに困ってガレージの中に10年以上も放置されてた姿見の存在を思い出し、ネジ隠しと廃品蘇生の一石二鳥ラブラブ

丸カンフックと、焼き豚を作るためのタコ糸代用(余計なお買い物は致しませんっ!! by.大門未知子w)

お手伝いリッキーも良く頑張りました。結構味をしめちゃったので(私がw)、また何か作ろうかな~と目論見中ですが、どうやらリッキーはいい迷惑の様です。グラサン

Home Depot最高ビックリマーク

 

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