きしめんﾄｷﾄﾞｷうどんﾄｺﾛﾆﾖﾘ... -29ページ目

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01Aug
- 岡中華ＭＩＮＡＴＯ
  岡崎市大和町字西六反57-111:30～14:30L.O.17:30～21:00L.O.定休日　木曜､第２･4水曜食べログページ２０２４年７月麺ランチ(担々麺)近くのうどん屋に食べに行った際、ややや！と発見していたコチラ。。先日、グルメパイセンが食べに行かれ実に良い感じのポストを某ＳＮＳにブチ上げていたワケで、、、。そしてワタクシの遂にチャンスが！カラン！と入ると右手にカウンター４席。そして左手にテーブル席が２卓。奥に大盛り上がりのお母様方がおられちょい個室的な大テーブルがある模様。小ぶりな店舗だが、活気があって明るい雰囲気のお店でマルジルシ。まずは担々麵である。真夏の様相な昨今でありますが、人は何故暑い日に辛いを欲するか！というテーマを掲げてずずずぅ♪麺は細麺ちょいゴワタッチ。辛さはそれ程でもないようで、胡麻感もきゅん！として弩美味いっ。挽肉と小松菜、玉ねぎのアイテムもそうそうそう！ってな感じでキマル。え？いたの？的モヤシも不思議モノ。思わず、白飯にパイルダーしてスープを蓮華で５杯エントリー。。麺も白飯も同じ味だが、カッカッカッ！とかっ込む白飯にずずずぅ！とな麺。食感の違いに鼻の穴をデッカクしてうひひひひ！となるおとっつぁん。しかしまあシッポリと汗ダクっす。ミスターサマーおじさんの完成だ。あ、夏だから当然っすねぇ(^^;;本来、夏でもないのにおじさんひとりが真夏のような汗をかく的なソレだが。。持っていたハンドタオルはズッシリ。だがスープを飲むことがヤメラレナイ。タップリのレタスをワッシワシしつつぐびびび！でふーー！と汗をぬぐう。このローテーションが実にイイ。デザートにニンジンなの？というなんだかワカラナイフルーツ的なトロミあるデザートをイタダイテほっこり。嬉し美味し楽しで大満足だ。岡崎市、岡中華ＭＩＮＡＴＯさん。ご馳走様でした。
31Jul
- 王府あつみ店
  田原市古田町宮ノ原45-511:00～14:0017:30～24:00定休日　水曜食べログページ２０２４年７月韓国冷麺遅めの時間帯となってしまい渥美半島の先端ちょい手前。狙っていたお店が１３時で早仕舞。。こういう時にロードサイドの大型店。きっちり回転灯が回っているから有り難しってなもんですね。でっ。メニューを見てみれば、「夏の元気な冷やし！」と題して６種類もの冷やしの麺がラインナップ。それでは！と韓国冷麺をチョイス。お祭り状態のような賑やかな店内。和太鼓か？と思えばお酒の樽。。。６人掛けテーブル席と小上がり席。広く大きなテーブル席に失礼して(^^;;先客後客ゼロで申し訳ないところだがひっさびさの韓国冷麺だ。。ずずずずずぅ～♪とキメル。細めな麺だがコリリ！なタッチ。キッチリ韓国チックな咀嚼感だ。酸味も程よくキムチの辛味もあり嬉しい韓国冷麺である。本場、韓国のソレは経験がないのだがその昔バイト先の焼肉屋さんでホンモノの冷麺を何度か食べていた記憶が蘇ってくる。。中央部に色々積み上げるやり方もなるほど面白い不思議でイイ感じだがコイツを崩してぐっちゃっぐっちゃにマゼコゼしてヤラカスのがイイ。きゅうり、ハム、トマト、三つ葉、トマト、キムチ、刻み海苔、玉ねぎ、胡麻もタップリコンと振りかかりコリリな細麺を盛り立て涼感バッチシ。当然にして弩美味いっ！暑い夏の日にこいつぁ～嬉しい。金属製の厚みの薄い器を持ち上げてぐびびび！とスープを飲んでみたり、どうしてフォークが？という面白さに茹で玉子をブッ刺してパクついてみたり。嬉し美味し楽しだ。田原市、王府あつみ店さん。ご馳走様でした。王府あつみ店（中華料理 / 田原市その他）
30Jul
- 満留賀
  岡崎市洞町西浦14-611:30～14:00L.O.17:00～19:30L.O.定休日　木曜食べログページ２０２４年７月カツ丼セットここへきて、ザ・岡崎っ！なうどん屋さんを発見してしまった。ちゃきちゃきなおやっさん。。とはいえ、アッシとそれ程変わらない年齢のおふたりのおやっさんが元気に動き回るという活気ある老舗麺類食堂。ほぼ満席だったが１卓の空き有。テーブル席３卓と座敷席２卓という小ぶりな店内は地元客さんで大賑わい。さぁ～おうどんタイムである。細めなおうどんでドンブリは小さめ。小うどんなのかな？とは思うがまあまあな麺量でコロ（冷たい）。ちゅるるるるん♪とキメテみた。冷たいというかヌルイ系の温度帯。カンッ！とくる三河チックなお出汁。思わず立ち上がりそうになる弩ヤバサ。うどんの活きもこの回転率でソコソコ。弩美味いっ！大根おろしに生姜が乗っているのにワサビがドンブリの渕に乗っているのがワタクシ的には弩ハマリ！カツ丼グリーンピースがカワユイ。玉子とじタイプのカツ丼だ。８ｍｍ厚程のロースなカツをばっハフリ！とやったれば熱々のアツ。甘味ある玉子とじ系の王道なカツ丼。弩美味いっ！しかしカツ丼の玉子とじタイプって日本全国、どこでも同じベクトル。。て思いませんか？？うどんはトコロカワレバ、ていうかお店が変われば個性豊かで麺も汁も面白いように違うってのにコッチは。。それほど日本人はコレ系が大好き！ってなワケなのでしょうねぇ～。一味ハラリンと作戦でばきゅん！嬉し美味し楽しで大満足だ。岡崎市、満留賀さん。ご馳走様でした。満留賀（うどん / 男川駅）
29Jul
- てぃーだかんかん
  豊田市平戸橋町永和60番地9:00～16:30定休日　日曜､月曜食べログページ２０２４年７月ソーキそば　ｗｉｔｈミニカレー閑静な住宅街にある珈琲屋さん。店内は白い壁に木目調の柱に梁。高い天井にはシーリングファンが回って沖縄らしい音楽が流れる。テーブル席が数卓あり、小さなカウンター席に個室もあるようだ。なんておしゃんなお店なんだろう。。店内に入った瞬間よりソワソワし、大丈夫だろうか？追い出されるかも。などとあらぬ思いを抱いて心配になる。んがっ！ヨワイ６０まで数年と迫ったおとっつぁんもここにきて、オサレでイカスダンデェイズムを目指し、、、ああ、無理っすわぁ～～(^^;;;いつもよりピンと背筋を伸ばしてキョロキョロしつつスマホの漫画を読みふけっていると美しい店員さんが、あれって、なんていうんでしょうか。沖縄の民族衣装的な、、浴衣チックでカラフルな、そういう衣装で静々と御食事をもってきてくださいました。まずはソーキそばである。シーサーの蒲鉾？が微笑ましい。紅生姜に刻み葱、お肉の下から麺。ちょい平打ち系の沖縄そばだ。ゆるやかなウエーブのかかる麺。ずずずずずぅ～♪とヤラカス。ふわっ！と鰹節のお出汁が香り豚骨らしい旨味が程よくバランス。ふかっ！とした沖縄そばらしい麺。弩美味いっ！こーれーぐーす―をちょびちょび！とフリフリすればあら不思議。これよ、これこれ。ギンッ！てなパンチが突き刺さる。ちょい固めな軟骨だが、ハフッと歯で圧をかけていくと潰れて溶ける。厚めなお肉で味の入りも具合良し。みにカレー折角沖縄チックなお店でソーキそばをいただいたっていうのにカレーである。。だってだって、、。カレーが食べたかったんだもん。。でもちょびっと小さ過ぎかな(^^;;しかしまあ、そんなこたぁ～ええ。ええ感じに白いご飯に優しいカレー。福神漬けもここっ！てなポイント。ソーキそばのスープをぐびび！とヤリながらのカレーってのがイイ。カウンター席の前には泡盛のカメがおいてあって、その隣にぬわんっと。懐かしいゴーヤーマンである。２０年くらい前の人気アイテムだ。美しい店員さんにお断わりしパチリ。嬉し美味し楽しなのだ。豊田市、てぃーだかんかんさん。ご馳走様でした。てぃーだかんかん（カフェ / 平戸橋駅、猿投駅）
28Jul
- 鳥初
  豊川市伊奈町南山新田282-211:00～12:3016:00～18:30定休日　日曜食べログページ２０２４年７月お昼だけのタイムサービスコロッケ＆ミンチカツ　ｗｉｔｈロースハムカツちょいちょい店前を通り、めちゃ気になっていたお店である。意を決して突撃してみるも、毎度営業時間外となってしまい、苦渋を飲んだ日々が数知れず。。。しかし、この日はツイテイタ。カラリと入れば店主と思わしきおとーさんから「いらっしゃいっ」と嬉しいお言葉をかけていただく。フッと見れば壁メニューに「お昼だけのタイムサービス」「１ケ８０円」「お昼だけですよ」なるトキメク文言がズドォン！と私の心のやらかい部位に突き刺さった。全品８０円ということで、これを１個づつください。。と無意識の発してしまったのは言うまでもない。出来上ってみれば熱々のチンチコチン。興奮状態で１個づつだなんて吠えたが３個づつくらい申し述べておくべきだったかも知れないなぁ～と後悔。ていうか、本気でチンチコチンで持つことすらデキナイ弩熱さだ。。それでもフーフーの呼吸でハフハフ。パカリと割ってみれば麗しのかほり。。ソースか醤油があれば尚のこと弩ヤバき美味さだろうが、いやはやなんの。ぱっきぱきで弩美味いっ。お店にかかる生肉をぶら下げる金物に在りし日のバルボアを思い出したが(^^;;嬉し美味し楽しなのだ。豊川市、鳥初さん。ご馳走様でした。食肉の鳥初（惣菜・デリ / 伊奈駅、西小坂井駅、小坂井駅）
- スプリングス
  名古屋市千種区萱場2-5-2511:00～19:30定休日　月曜食べログページ２０２４年７月かつおスープのたまり醤油ラーメン特製(味玉＋トリムネ　＋炙り厚切りレアブタ)なんといっても超ぉ～オサレ！こんなお店におとっつぁん、、、あ、僕のことですけれど(^^;;潜入していいのだろうか？？でもでも。折角ですしぃ。。と。カラリと入ってみれば、きゃっ！と声が出そうなほどのオサレ空間。白い壁に木目調の家具類。変形Ｌ字カウンターに二人掛けのテーブル席が２卓。ワイングラス？的なヤツが天井にぶら下がっているみたいな。。コーヒーショップというだけあってソレ系のマシンも充実しているよう。そして店主様もなんだかオサレ。マスクをされていたが、間違いなくダンデェズムバンバンな髭を蓄えたイケメン的な渋さ満点のおにーさん。舞い上がってしまった僕は１３３０円と一番オタカイコレ。長年麺類を食べ歩いてきたカンがコイツを選んだのだ(^^;;さぁ～ラーメンである。ずずずずずぅ～♪とキメテやる。はっ！とするほどに弩美味いっ！従来、コレ系のイマドキ系は僕の好みから左斜め下方面にハズれることが多い昨今のソレ事情ではあるが、このラーメンは違うっ！ゆるウエーブな細麺はしっかり熱が入った感アリで優しきタッチで滑る。しっかと香る削り節方面の出汁感。グッ！とココロをとらえるたまり醤油。そしてなんだろう。鶏とか豚とかそういう系でない安心なコクがイイ。いつもの味玉と麺とのコラボ食い。三つ葉とレッドオニオンのスライス。つーか。ラーメンに三つ葉だぜ。。そこはかとない健気な香りがイイ。そしてお肉様、待ってました！トリムネと銘打った鶏チャーシューが新触感で弩ヤバ弩弩美味いっ！きゅむん！という咀嚼感が初体験。思わず店主に尋ねてしまったら、タマタマソウイウ部位かなぁ。。と謙虚でイケメン渋おにーさんである。炙り厚切りレアブタも当然にしてマル。そして味噌？みたいな茶色のブツをスープに溶かしていただいたがこれも初体験的な豆？ナッツ？なにこれ？な不思議テイストで面白美味い。聞けば、動物ゼロなラーメンで植物系のオイルを使っているのだとか。。。三つ指ツイテシナダレタイ衝動に駆られつつも食後のコーシータイムだ。素敵な時間を過ごしたので珈琲も飲んじゃおっかなぁ？とは考えていた時にまさかのサービスコーシーで僕のオトメゴコロはワッシリ掴まれた。ほんで！これがまた美味いのよ。水出しコーシーとワカルソレでジワンと優しくすっきりとキマルのだ。ひと口で言えば「やっばっ」である。嬉し美味し楽しで弩満足だ。千種区、スプリングスさん。ご馳走様でした。ramen&coffee spring's （ラーメン / ナゴヤドーム前矢田駅、砂田橋駅）
27Jul
- 良味屋食堂
  豊橋市町畑町町畑1-2911:00～18:00定休日　未確認食べログページ２０２４年７月チャーシューメングーグルセンセーのナビのもと。田原市方面に向かう道すがら、ツイ、１本早く曲がってしまい、えらく狭い道に迷い込んだ時だった。それが運命のハジマリだった。こちらのお店の営業開始時間に丁度店前を通過することとなった。びびびびぃ～～～ん！と強烈な磁場。アラガウことの出来ないスザマジザだ。俺は実に自然体でＵターンをカマシ駐車場の所在を聞きにお店へと。。。チラッと除いた店内から受けるぱうわぁ！全くのノーマーク。知らなかったお店だ。冷やし中華、オムライスなどというまさに俺のタマシイを揺さぶる短冊メニューが燦然と輝いて見えたのだ。お店の方はひとりのようで裏の駐車場にを教えてくださって、冷たいお茶を出していただいた。テーブル席４卓。小ぶりながら歴史を重ねた重厚感を感じながらも短冊メニューを睨む。。熟考に熟考を重ねて導き出した解はチャーシューメンだった。ずずずずずぅ～♪とキメル。かぁん！と脳内ゴングが響いた。。弩美味いっ！見ためでワカッテいたのだが、ザ・モロでアレがソレしちゃう系との俺の想像を遥かに越えていく弩ヤバサ。なんてこったいっ！！まだ日本にはこれクラスのお店がひっそりと営業をされていたのだとは！俺は小躍りしたい気分となってニタリだ。ケミカル的な要素を残しつつもナニガシかの旨味要素がじわん！ときやがる。豊橋市といえば、過去に素敵な食堂？？との出会いが数多くアリ、その中でも閉店されてしまった音羽屋食堂さんを思い出さずにはいられない。。チャーシューは肩ロース的なぎゅっ！としまったお肉を、どう調理されたのかワカラナイが、ぎゅむり！な咀嚼感がハナマルだ。オムライスを追加で注文したい衝動に駆られる俺であったが、後客さん４名のおとっつぁんが潜入してきて各人違うメニューを注文するという大胆かつ狡猾的なその作戦を目撃してしまい、ワンオペで頑張る店主様に気兼ねして遂に追加注文はかなわなかった。そしてコショーをブンブとキメてガブガブッ！と余すことなくいただく。どうしてワカメなのか？という疑問があるにはあったのだが、ソレがイイ。それにしてもこれが５００円とは現代の日本の為替レートをご存知か？といわざるをえない価格設定は驚愕。まさに運命を知ることとなったランチ。嬉し美味し楽しで弩満足だ。豊橋市、良味屋さん。ご馳走様でした。良味屋食堂（食堂 / 愛知大学前駅、南栄駅）
25Jul
- 山田屋
  名古屋市東区東外堀町1011:00～15:0017:00～19:00定休日　日曜､祝日食べログページ２０２４年７月天ぷらきしころ第１０回きしころスタンプラリー。参加店の中で最も昭和な風情を醸すこちらのお店へ潜入である。暑い夏の日ということもあって、隣のウナギ屋さんの行列がハンパない。皆さん。よろしいお財布事情のようで羨ましい限りでありますが、ワタクシはきしころで涼んでまいります。カツカレーうどん方面を食されている隣席のおとーさん。カレーにまみれたトンカツ。。。ああ、なんて嬉しそうな顔して食べちゃってくれちゃうんだっ！次はぜって～アレ食ってヤル(^^;;と野望に燃えつつきしころタイムだ。ちゅるぴろろん♪ときしめんちゃん。幅８ｍｍ厚さ２ｍｍ弱のオーソドックス市場系スタイル。一瞬にして子供の頃にばあちゃんちで食べた市場から買ってきたきしめんが脳裏に浮かんでニッコリさん。弩美味いっ！ほうれん草、お揚げさんに花かつおという泣かせるラインナップもありますがなんといっても海老天ちゃんがキマル。揚げたてカリッカリのコレモン。かしゅぅ～プリリっ！な咀嚼音。これはタマラナイとお汁をぐびびび！嬉し美味し楽しなのである。東区、山田屋さん。ご馳走様でした。２０２１年６月松月きしめん「松月」（しょうげつ）という名古屋麺類食堂での絶滅危惧種のメニューを発掘探訪の食べ歩き編。超老舗なこちらのお店。きしめん台の松月を作っていただきました。玉子がポーチドエッグ風で闇夜の松林に見たてた板海苔の上のフンワリとおぼろな月夜を演出です。めんは幅８mm厚さ１mm。王道のきしめんさんだ。ちゅるぺろろん♪と心地良く唇にアタックしきしめんの尻尾がペロリン♪とお汁の雫を滴らせて滑り上がる。うん、弩美味いっ！ほんのり淡いテイスト。塩味は優しめで老若男女、誰にでも受け入れられるソレだ。おっと、味濃い好きな方々には厳しいかも(^^;;そしてここからが松月だ。海苔の香りに玉子のマロ味。優しいお出汁にフワリと松月の松月たる風味が踊るようにして口内を満たす。蓮華の上に小宇宙を作りお汁を注ぎ入れてハムリ！とやったればヤレ美味し。ほうれん草が唯一、青のアクセントをカマしている。嬉し美味し楽しで大満足。山田屋さん。ご馳走様でした。-------------------------------名古屋市市政資料館の西側歴史的な建造物の直ぐ近くに歴史ある麺類食堂。昭和な空気を味わえ癒しさえ感じられるずっと続いて欲しいうどん屋さんであります。２０１５年７月きしめんころきしころスタンプラリー対象のメニューであります。たっぷりの鰹節が踊っております(^^;;標準的なきしめんサイズでありましょうか？最近は幅広系が目立っておりますが標準的なサイズにも頑張っていただきたいですねそれではいっただっきまぁ～すこれぞきしめんころ。美味しいです！言葉に出来ません。コレコレ！なのです(^^;;甘い味付けのお揚げさん。ほうれん草とのコンビで彩りも嬉しくなります。メニュー１メニュー２店内風景文太さんの釜爺の手が伸びてきそうですね(^^;;山田屋さんご馳走様でした山田屋（そば（蕎麦） / 東大手駅、市役所駅、清水駅）
24Jul
- あちこーこー
  三重県亀山市川合町1199-711:00～14:0018:00～24:00定休日　日曜､月曜食べログページ２０２４年７月島焼きそばお暑ぅ～ございます。夏ですわ、夏ぅ！白球を追いかけたアノなとぅ。。これ好きなんですわ～(^^;;夏といえばなとぅが浮かぶというこまったおとっつぁんでありますが、ここはやはりＯＫＩＮＡＷＡです。はい。青い空、白い雲、おおっと、、いやいやいや。。なんだかオカシナ昭和のテンション炸裂しております。暑くなるとこういうの、増えますね。。はい。島焼きそばさぁ～。沖縄そばの麺を茹でてからの焼き。嬉しいワザで出てきたヨぉ～。平打ち系の沖縄的な麺。ずずずずぅ～♪と手繰りキメル。普通の焼きそばと島焼きそば。ナニガ違うかって？？全く違うってなもんですよ。なにがどう？てワカラナイんですが弩美味いっ！キャベツ、ニンジン、ネギ、紅生姜、そしてスパムっすよ、スーパームッ！ここのアタリが沖縄チックてなソレ。あと、ソースじゃなくってなんだろ？塩ダレ的な？トンコツ効いてる？という、麺をそうめんにしてシーチキンをブッコんだりすればソレハ、そーめんちゃんぷる～♪ワタクシ。そーめんちゃんぷるで泡盛駆け付けサンバイをキメてぶっ倒れる自信があるほどのスキピ。それのコッチバージョンとくれば鼻の穴が膨らまないワケがない。嬉し美味し楽しである。亀山市、あちこーこーさん。ご馳走様でした。------------------------------全部乗せそばなんてこったいっ！初めてこちらのお店にきた時。お肉３種の全種類乗せというこれまでの沖縄そば系のお店で聞いたことのないゴージャスモノを発見したのを良く覚えている。。そいつをばっ！と懇願したところ三枚肉と薄切りバラ肉の売り切れ、ということで涙を飲んだのですがっ。この日はデキルというのでニヤリだ。つーか。沖縄そばに薄切りバラ肉って、、、経験ないなぁ～～(^^;;時代は移ろい変わるってなモノなん？それともコチラの女将のオリジナル？謎は深まるところだがそれも楽し。さぁ～やってまいりました。店内、ワタクシひとり。。換気が家庭レベルだからなのか、クーラー２台がぶんぶんと唸っているにもかかわらず室温高め。。駄菓子菓子！３種類のお肉の乗ったコレモンビジュ。ワタクシ。沖縄そばってば。。どぅわいこーぶつなのであります。あ、分かります？？(^^;;ずずずずずぅ～♪と手繰りキメル。何故、麺大盛にしなかったのだ！と後悔するほどの弩ヤバい弩美味さ。豚骨にカツオ節が効いたスープがちょいチジレの麺に馴染んで。。ハムスターのように頬っぺた、パンパンになるほど麺をかっ込み大きくふんっ！と頷いてニンマリ。弩美味いっ！ほんでこれッ！ソーキから攻めていきますぜ。はむっ！とヤラカセバ。。。トロントロンっすよコレ。あばら肉の軟骨部分までもがトロン。つーか、もはやゼリー状態っすよ。三枚肉は間違いない想像したとおり。初体験の薄切りバラ肉がヤバカッパ。ヒトカケをほむっ！とやった瞬間、電撃がびびびびんっ！とキマル。うはっ！である。このお肉は、うはっ！としか言い表せない神秘のテイストだ。フィニッシュはコーレーグース―だ。ちょろろろん♪と１周回しかけ。。ぱきゅん！と辛味がキマッタスープ。嬉し美味し楽しだ。亀山市、あちこーこーさん。ご馳走様でした。２０２４年４月三枚肉ソバ昨日桑名で沖縄を感じたのでこの日は亀山で沖縄をば。。前回の訪問から何度かアタックしてきたのですが、営業状態に恵まれず、気が付けば１年ちょいぶりのあちこーこーさんだ(^^;;ランチ時ではありましたが、先客１名とラッキータイムだった。さぁ～沖縄すばだ！いっただっきまぁ～す！とずずずずずずぅ～♪と手繰る。はいはいはい。弩美味いっ！熱々な豚骨スープに削り節の出汁感が実にキマル。麺は平打ち系な沖縄的中華麺。素朴であり、遠き沖縄の地。不思議と懐かしさを感じさせるってぇ～のが実にイイ。皮付きの三枚肉もトロンと柔らかで味のはいりも程よくむふふふふ！と笑えてくる。ほんで！こーれーぐーす―だ。漬けが浅いかな～とおっしゃておられたが、なんのなんの。。頭頂部に間欠泉の出現でミスターサマーおじさん爆誕。じゅーしーそしてじゅーしーだ。コレがヤバかった(^^;;;あまり食べることがないソレだがなんらかネ申的なオーラを感じ。。もっちりなタッチで深い旨味。ひじきとニンジン、お肉も？？こちらの恐らく豚骨系な旨味で弩タマラナイ。。ああ、沖縄に行きたいな(^^;;嬉し美味し楽しで弩満足。あちこーこーさん。ご馳走様でした。２０２３年２月ソーキそばここのところ、沖縄ブーム。。あんた色んなブームになりますなぁ～と、よく言われるんですが、なにか？いやいや。ええやん～(^^;;先日の愛知の岡崎行で２軒の沖縄そばをいただいてしまったので、これは！と三重県の未訪沖縄そば店にもイカネバ！というワケなのである。。などとそれっぽく書いてしまいましたが、岡崎でアレしたから三重でソレって、、そんな暇な人なんぞおらせんて～(^^;;まあまあ、ソレがアタシなのである。「全部乗せ」にチャレンジ！と思ったのだが、三枚肉が品切れという悲しきタイミング。ならばとソーキそばをチョイス。なんだかソーキって好きだよね～でもでも、三枚肉も大好き。（つーか、あんたなんでも好きじゃん？(^^;;ずずずずぅ～♪とだ！熱々のシュッ！とした麺である。豚骨鰹出汁のスパッ！となテイスト。なるほど、あちこーこーだ。ええっすわぁ～。。弩美味いっ。Ｌ字カウンターオンリーで夜には泡盛やりながらカチャーシー、なんて時もあるのかもな雰囲気でビギンと夏川さんの曲が流れてる。ソーキもよぉ～く煮込まれておりトロットロで軟骨もホフリと柔らか。コーレーグース―もキッチリキマリこりゃ、踊りたくもなる(^^;;もずく天ぷらもずくの天ぷらはドンブリあおってスープを飲み干した頃合いに登場(^^;;ダンクしたかったのだけれど、、、シークワサーの醤油ダレをチョン漬けしてヤラカシタら美味いのなんの！思わず「ヤバッ！」て口走った(^^;;;嬉し美味し楽しで弩満足だ。あちこーこーさん。ご馳走様でした。沖縄料理あちこーこー（沖縄料理 / 井田川駅）
23Jul
- 野奈井
  名古屋市熱田区三本松町5-4011:30～13:0017:00～21:30定休日　土曜､日曜食べログページ２０２４年７月ころうどん定食狙ったうどん店が臨時休業。。灼熱級の炎天下に徒歩移動の私。。ならば！とほうほうのてい的な脳内心理ではじき出したランチ。そうだ！カツ丼だ！などと鼻の穴を全開にしてやってきたのだがっ。ぬわんと！ころうどん？！？！高熱で朦朧とする我が空気頭が素早く、ソレだ！と指差称呼だ。入口は狭く階段を上った先のお店。夜は居酒屋的な風情とは思えぬまさに定食屋さんな空気感。３，４０人程のキャパで座敷席とテーブル席と広めなお店で、ほぼほぼ満席状態である。今しがた片付けたばかりの座敷席に通され狙っていたころうどん定食だ。まさかの弩ピンボケ写真爆誕！正直、ワタクシ。あいぽんでの撮影がアンポンタンであります(^^;;皆さん、上手く撮るなぁ～と尊敬しておりますです。(^^;;;;しかし、炎天下で茹だってしまったおとっつぁん。。。そんなこたぁ～気にせずころうどん。ちゅるるるるんっ♪とキメテみた。ザ・モロ！と呼ぶに相応しいおうどん。だが、弩ヤバ弩美味いっ！麺はモロでも汁は涼感溢れて、削り節をむんむんと香らせるスゴモノ。天かす、大根おろしエ～ンドゥ！生姜がきゃぱぁ～ん！とキタ。思わず左手でワッシをドンブリを掴み持ち上げてのうどんズルズル！お汁をグビグビのグビビ！だ。申し訳程度サイズの唐揚げさんだが８８０円でころうどんとご飯。小鉢のひじきの煮物まで付いての唐揚げさんなのでガブッ！とヤラカシご飯をワッシワッシはアタシマエ。嬉し美味し楽しなのだ。熱田区、野奈井さん。ご馳走様でした。野奈井（居酒屋 / 神宮前駅、熱田駅、熱田神宮西駅）
22Jul
- 麦穂
  安城市新明町16-1211:00～14:3018:00～21:00定休日　月曜食べログページＪＲ東海道線、安城駅を北へ２００ｍ。安城駅北交差点を東へ８００ｍ。県道、岡崎半田線の北側にならぶテナントにこちらのうどん屋さん。オシャレな雰囲気あるカフェのようなお店なのです。２０２４年７月黒毛和牛の肉うどん砥部焼版山窯、呉須赤菊のドンブリってヤツですわぁ～。もうね。この器で出て来たらなんだか嬉しくなっちゃうヨワイ６０手前のおとっつぁん。厚みというか温もりみたいなもん感じちゃうんですよねぇ～。。で、肉うどん。でありますが、お牛さんを使っているアタリ。。やはり香川のナガレを彷彿とさせしかしながらうどんは愛知県産小麦粉「きぬあかり」というね。。だからなんだってなものでしょうが、９周年なんだそうですよ９周年。ええ！もうそんなに経っちゃった？まだまだ新しくオサレな風情のお店。そんな感じでありますが感慨深いと申しましょうか。。。。冒頭から話があっちこっちとフラフラしちゃっておりますが、書いてるおっさんがフラフラしてるので勘弁しちゃってくださいませませ(^^;;さぁ～おうどんタイムだ。Ｌ字カウンターとテーブル席３卓で１５，６席の小ぶりなカフェスタイルのカワユイお店。先客２名の閑散な時間帯に潜入だ。すぅっ！と麺リフトをキメてみれば美しき麺脚でしゅるりと持ち上がり麺角の立ち上がりがきゅんきゅんだ。ちゅるるるるんっ♪とカマス。心地良い滑り具合。密度が高く重みあり、活き活きおうどん。熱々のお出汁とお肉様の甘味エキス。こりゃ弩タマラナイ。。お肉様は七味をハラリンと作戦。コイツをギャブリとやったればどぉん！と肉汁が湧き立って、口内は、あはははは！状態となる。弩美味いっ！嬉し美味し楽しである。安城市、麦穂さん。ご馳走様でした。２０２０年４月ちく玉うどん（かけ）弩直球な讃岐うどん！なんだか嬉しくなります。このお汁の色合いと風味がタマリマセン。イリコ出汁が立ちがうふふふなのです。こちらのお店では初めての汁系のおうどん。心してかかりましょう。うどんの麺角がマル！ツンッ！と立ち上がり、その麺脚のしなやかさ。ねじれの無い美しいのだ。ちゅるるるんっ♪と手繰り上げたのならば、踊るように滑り上がってイリコの風合いを届けます。ココという適度な粘弾性で固すぎない程よいうどん。弩美味いっ！ちく玉のセットはもちろんアレであります。てぃーてぃーゆー炸裂！（たまご　つけ　うどん）木蓮華の上での小宇宙。無理やり感満載ですがキッチリウマウマ。弩美味いっ！麦穂さん。ご馳走様でした。２０１９年４月青唐辛子うどん冷　ちくわ天付き麦穂始まって史上初の激辛となっております。別皿にしておきましょうか？と女将さん。え？は、はい。お願いします！と私。麺角ツンッと盛り上がり、流れるようなしゅるりな麺脚。むっちむちな弾力で愛知県産小麦粉「きぬあかり」らしさのある柔らかなタッチで美味しい。そしてコイツがソレです。三河産青唐辛子に豊川産醤油を使用した自家製青唐辛子です。ちょんと漬けて一本やればまあまあな辛味パンチ。おお、これならイケる！と全投入をブチかまし、グネングネンと撹拌してやったりました。ふた啜りもすればハイ。口の中カンカンでファイヤーファイヤー！息吐くと間違いなく火が出るヤツなのである。むっちゃ辛い。笑えるくらいに辛い。額から噴出する弩汗。首筋もジワンジワン。弩辛いっ！合間に合間にちくわ天が優しいタッチで和みます。嬉し美味し楽しなのです。麦穂さん。ご馳走様でした。２０１８年１０月とり天うどん　ぶっかけ温、冷や出汁午後２時を回った時間帯。私一人でしたので作りこみをしっかりガン見。水締めした後再湯煎。そして驚いた事はそのうどんを一本一本手に取り形を整えて丼に盛り付ける流れ。見ているこちらが熱っ！と思ったひと時(^^;;;愛知県産小麦粉「きぬあかり」１００％。美しすぎる麺肌にしなやかな麺脚。麺角の立ちもキュン。口当たりもきぬあかりのソレで柔らかで優しいタッチ。手で触っても問題ない温めな温度帯で小麦の甘い香りも充分に感じ取れます。美味しいです。かけ出汁をちょろっと掛ければその味わいはガラリと変わりちょっと濃い目な醤油感です。熱々なふわふぁとり天はかけ出汁がバッチリ決まり嬉し美味し楽しなのです。麦穂さん。ご馳走様でした。２０１６年１１月かけうどん　ｗｉｔｈちくわ天、たまご天２０１５年７月オープン。直ぐ近くで仕事をしていましたが全く気が付きませんでした。最近友人が訪れて美味そう画像を見せてくれたので居ても立っても居られずやって参ったという訳です。砥部焼き梅山窯の「ごす赤菊」に盛り付けられて登場してまいりました。メニューからも讃岐系での経験のある店主なのでしょうか？期待が高まります。さっそく、麺リフ撮りです。麺角がむっちんと盛り上がった美しいうどんであります。それでは失礼しまして、いっただっきまぁ～す！ちゅるちゅるちゅるる～♪ムニュムニュした弾力でつるつると滑り込んできます。お出汁が前面に出てきますがイリコの雑味が少し気になるかな。ここを狙っているのでしょうか。これは好みの問題ですね。しかし実に美味いのです。天ぷらはちくわ天にたまご天であります。お皿のコーナーに塩が盛られちょいちょいと付けて頂きます。うどんの良いお供でありますね。お汁につけてもイケます！木蓮華の上に小宇宙作成！。おうどんと蒲鉾です。つるりと流し込むように頂きます。嬉し喜し美味しです。メニュー１メニュー２メニュー３メニュー４メニュー５メニュー６こだわり麦穂さん。ご馳走様でした。麦穂（うどん / 北安城駅、南安城駅、安城駅）
20Jul
- 池田＿３
  三重県亀山市白木町347111:00～14:30L.O.定休日　月曜火曜水曜食べログページ※文字数が１エントリーの制限を越えてしまったので、パート３であります。パート２はこちらです２０２４年７月きつねぶっかけ大盛遂に、、、。マサカのタイミングでコチラへ。ここのところ、コッチ方面での仕事に恵まれず、なかなか伺うことのカナワナカッタのですがっ。神様はちゃ～んと見てらっしゃる。吸い寄せられるように池田さんだ。ちょうどお客さんがすべて帰られたというタイミングというのも、、、。初めてこのお店に来た頃を思い出す。当時はこのお店の立地もあってかほぼほぼお客さんがいなかった(^^;;１，２組ほどの地元客さんが居られのんびりなうどんとおばあちゃんのおはぎを嗜み、ゆっくりな時間を楽しむ感じの雰囲気が素敵だった。あれよあれよと人気店へと駆け上がり予約を取らなければならない程までになった事は美味しいモノって素晴らしい。と思い知らされることとなった。いろいろな出来事が思い出される。このブログに書いてきたこと、書けなかったことなど思い出しつつ。ちゅるるるっ♪と手繰り啜り上げる。筋骨隆々系なぎゅむぎゅむ弾力。麺角がカンッ！と立ち上がり艶やかな麺肌でウネリクネリのワザモノうどん。甘みあるぶっかけ汁もジワンとキマル。弩美味いっ。冷たいうどんはあまり食べなかったがもう一度、熱いヤツを食べに来たい。という思いもあってのチョイスだった。しかしこのうどんとの勝負が最後というのも悪くはないのかも知れない。。タップリの刻みのお揚げさん。タップリと箸にとってハムリ！じゅわっ！と染み出る美味汁がマル。うどんのぶっかけ汁よりも更に甘みが強めでニッコリとさせる冷たいソレ。思わず天井を見上げてしまうひと時だ。ホンモノの古民家のホンモノの梁材。無骨で太くしっかりとした安心の梁。そのフォルムを生かした天井と壁材。初めてこのお店に来た時に、見ているだけでほっこりとさせていただいたのを思い出す。。イイっすねぇ～～。大葉に大根おろし、生姜を包み込んでパクリ！からのダッシュでおうどんをちゅるるるっ！とだ。可憐な大葉の風味に優しい大根おろし。じぃん！とくる生姜の刺激とが、共に口内でニッコニコに膨らんで、超元気なうどんが躍り跳ねるように滑り上がる刹那。。弩ヤバイッ。。。出汁ガラの煮干しと削り節をツマミながらお茶をずずずっと。ゆっくりと時間が流れているような実に贅沢なひと時を楽しむ。女将の気持ちの水ようかんも頂いた。サクッ！とフォークでよっつに切り分けてすうっ！とすくってみたら、、ポロリと落としてしまったことは内緒。。すかさずすくってパクリ。程よき甘味と涼感が美味しい。。これにて、女将のうどんを頂くのは最後となってしまうかもしれない。郷里の大阪の地でリスタートされる日がくることを祈ってみたりして。。取り敢えず、新しい池田さんのスタートがどうなっていくのかを見守っていけたらなぁ～と。。。女将さん。お疲れ様でした。おいしいうどんをありがとう。亀山市、池田さん。ご馳走様でした。２０２４年６月かすうどん大盛６月までは女将さんがおられる。と聞いていたのでラストデーか？とチャンスを作っての潜入だった。んがしかしっ！ヨンドコロナイ理由？なのかどうかはワカリマセンがっ。。あと数か月は女将さん。居りますって！女将は帰りたい～～。とおっしゃっておりましたが、僕的にはヤッター！だ。なぁ～～んだぁ！まだまだ食べること出来るんだぁ～って嬉しいのなんの。いくらレシピを云々カンヌンしようが、マニアなおとっつぁんにはキットワカル。ココ！ってカユイところに手が、、ね。ならば！とかすうどん大盛をチョイス。このかすうどんをメニュー化した頃合い。どぉ～ですか？と心配そうな女将との掛け合いを思い出しちゃったりしてね。厨房には恐らく次の大将候補となるおとーさんが女将からアドバイスを受け修業中のようで、なんとも微笑ましい。さぁ～～。おうどん登場だ。大盛ではあるが麺量はちょい多めってな感じの分量で、この麺が大大ドゥワイ好きなワタクシとしましては、この倍あってもニコリ。と笑って食いきることマチガイナシ。ちゅるるるるるるんっ♪とキメル。はい。弩ヤバいっ！もうね。すみません。一般人様向けの食レポ無理っス(^^;;無骨系な麺脚フォルムでウネグネなヒネリウネリで、むんぎゅ！とくる粘弾性は唯一無二で他にないソレ。ここに和出汁の風合いに「かす」のエキスが弩タマラナイ。。。とろろ昆布と糸唐辛子のアクセントもおじさんゴコロをクスグル擽る大爆笑。ほんでっ。やまつ辻田さんの薬味スリーアタックだ。柚子七味、山椒、一味をハラリンと作戦。はい。車掌さん。指差称呼です。はっしゃおーら、、、。弩弩美味いっ！よし。また来なければっ嬉し美味し楽しだ。亀山市、池田さん。ご馳走様でした。２０２４年４月とり天うどん大盛　ｗｉｔｈ水ようかんなんと、１年ブリの池田さん。初めて訪れた５年程前にはこちら方面へ恵まれており、なんども伺っていた日々が懐かしく思えてきたりなんかして(^^;;今ではこの地域では押しも押されぬ超ぉ～人気店となったうどん屋さん。そんな池田さんも女将が引退と聞き、しかし新しい跡継ぎさんが出来たとか。そんな話を聞きながらおうどんタイム。うどんのフォルムは相変わらず。ていうか、この日は新しい方は不在で往年の大女将が腕を振るってた。ちゅるるるるん♪と手繰り啜り上げる。むむむむむっ！と唇アタックをカマシ滑り上げある筋肉質なおうどん。淡めかと思いきや時間差でジワリと広がる削り節方面のお出汁の香。弩美味いっ！ドンブリが大きめなので木蓮華を使いぐびび。ぐびびび！とお汁を頂く。かぁ～ん！と嬉しい出汁ぱぁうわぁ～。やはり、イイ！ほんでとり天である。これ、何気に池田さんの看板モノ。あまり気が付いている人は。。。そら、食べてる人はワカッテルはず。でもでも大きな胸肉をそぎ切り的な実のところよく分かりませんが(^^;;ちょっと薄いかな？いやいや食べ易ぅ。みたいなココしか無いってな設定のソレ。卓上のお塩をちょんちょんとヤルのも微笑ましいが、やはりダンクがマル。糸唐辛子とシシトウ天もチャプチャプ。更に、やまつ辻田さんの柚七味をキメル。ムカウトコロ敵無しの弩ヤバサ爆誕だ。ぐびぐびヤリつつ、とり天ハムリ。。からのうどんズルズル！池田女将のおられるウチにまた伺おう。嬉し美味し楽しで弩弩満足だ。池田さん。ご馳走様でした。２０２３年２月天ぷらうどん大盛三重県での業務が取り敢えず、片付いてしまいつつある日々。例年であれば、あと１カ月はアリエナイ忙しさに翻弄される毎日を送っているとこなのだが。業務の都合上、そのルートとなる思い入れの深いお店のうどんは食べておかなきゃという作戦だ。月火水とお休みで、平日であれば木曜か金曜しか寄ることのない池田さんへとやってきた。。分かりますよね？？このウネンクネンで艶々なうどん。これ、もう少し持ち上げてみると麺脚の先っぽがルンルンと踊ります。これこそが、喜びの瞬間なのです。もちろんトロンとなった粘膜ヤバメなおうどんも大好きな私ですが、、(^^;;。あと、シュッとしたシュルリンタイプも当然のことながら大好き。。。（結局、全部好きなんですけどね(^^;;;;ちゅるるるん♪と手繰り上げる。ムチムチモチモチルンルンプルプル。口内で喜び踊るおうどんさん。ここに削り節主体の出汁感アリアリのおつゆがじゅわわん！とキマル。弩美味いっ！無言でふんふん♪と鼻息荒くうどんを手繰りまくってひと息つく頃合いに天ぷらだ。海老天２尾。カボチャ天、舞茸天と大葉天の登場である。モチのロンでダンクをキメて一味ハラリンと作戦なのだ。天ぷらってうどんにピッタリだ。衣のトロリンな感じもマルだし、カリリ！とくるタッチも微笑ましい。なにより天ぷらの油がおつゆにコクと深みをもたらすのがハナマル。うどんが来るのを待つひと時。出汁をとるのに使ったと思わしき煮干しと削り節をお茶のアテで楽しめるものこちらのお店の魅力だ。お店の玄関の扉をあけるとひな祭りの７段のひな壇。日本の暦、季節の移ろいを感じほっとできる瞬間も素敵である。嬉し美味し楽しで弩満足だ。池田さん。ご馳走様でした。２０２２年１０月揚げ餅うどん大盛揚げ餅うどん？？長い「池田さん」かよいの中でこのメニューってば、記憶に無いなぁ～。食べた事あるんか？などと首を傾げるおじさんひとり(^^;;ならば、イットケと天からのお声。。というワケなのである。揚げ餅、とはいっても揚げ餅の他に海老天、海苔天、大葉天とキッチリとワキを固めるサイドとまさかの主役級海老天殿まで。。。うむ。くるしゅ～ないぞよ(^^;;;。さあ～、おうどんだ。ちゅるるるるるるるぅ～ん♪だ。もうね。このビジュアルっすよ。ウネウネフルフルルンルン。活き活きのムッチンうどん。見て、すすって、感じて、、、弩タマラナ弩美味いっ！ガブガブッとやらかした後はやまつ辻田さんの唐辛子、、やまつ三連星の登場だ。一味、山椒、柚七味と３種でジェットストリームアタックだ。風味良し、刺激良し、味良し。揚げ餅には海苔天と大葉天を重ねてモッチリとヤラカシタ。なんと満足度の高いメニューだ。嬉し美味し楽しで弩満足。池田さん。ご馳走様でした。２０２２年７月天ぷらうどん（ひやかけ）池田さんのうどん！愛知県方面の仕事が始まり三重県方面にそうそう来れなくなりそうな気配な昨今。。。まさかの池田さんに近くを通過できるという奇跡の瞬間。時は２時を回り、売り切れ終了か？という不安はあったのですが、開いてて良カッパ！冷やかけならではの美しきビジュ。見るだけでワカル池田さんのうどんの活きの素晴らしさ。麺角ツンッ！でクネリヨネリと己が個性的な粘弾性が溢れ出る麺脚の妖艶なるラインもソソル。ちゅるるるん♪とだ。プリンプリンと唇にアタックし芳醇なる和のお出汁が膨らむ。口内では麺が踊る運動会。このうどん、実に個性的だ。他のお店では出会わないタイプ。うん！弩タマラナ弩美味いっ。そして忘れちゃイケナイ、おろしの生姜である。冷たい麺を食べる季節となると必ずといっていいほどの素敵涼感アイテムとして出てくるおろしの生姜が素晴らしい。皮めをきれいに取り去って、筋目までもが均一に切られ混ぜものナシのテイストがマル。はあぁん！弩美味いっ。天ぷら海老は２尾。大葉に舞茸、蹄鉄型のかぼちゃも嬉しい。卓上のお塩をフリフリかましてハムリとヤルのがマスト。このお店の海老天がねぇ～。食べてみなけりゃ分からない。ブリッとな食感でありながら透明感あるレア系の旨味。尻尾までパリリでイカス海老天。嬉し美味し楽しで弩満足。池田さん。ご馳走様でした。-----------------------２０２２年４月とり天うどん大盛早めの時間帯にやってきたのでありますが、予約のお客さんが多いこちらのお店の特徴。でも私ひとりだったのでスムーズにピットインだ。２人以上でのご来店は御予約をオススメします。さあ、うどんだ、うどんだ！とり天うどんとはいえ、別皿に天ぷらがあるのでうどんはシンプルな「かけ」讃岐系の流れをくむ女将。うどんへのコダワリがハンパ無いといったところがよくワカルのである。はい、キタコレ！このビジュアルってばさもうタマリマセンよねぇ～。麺角はシュッとしてしてほのかにウネリクネリのはいるグラマラスな麺脚。尻尾はルンルン踊る仕様だ。ちゅるるるるんっ♪とだ。うっ！どぉぉぉぉ～ん！と久々の歓喜の脳内咆哮だ。ココッ！てなタッチで踊る麺。柔らかだが弾む麺。歯がスッと入っていくのにむにんと歯を包みかえす。昆布と削り節からのお出汁もほっこりと笑うのに時間をかけさせない周到ぶり。弩タマラナ美味いっ。安心のとり天である。うどんにダンクしようかとチラリと考えたのだが、今回はうどんはうどんで先に食べ尽してしまった。。(^^;;とり天はお塩をハラリとしてハムハムのハンムリだ。薄く削ぎ切りされ揚げられたとり天は食べ易く、弩堪能だ。食前にいただいた出汁の再利用お茶請けもチャッカリ。そしてこの日はツイテいた。うどの新芽の天ぷらサービスだ。いやはや、春っすねぇ～てかもう初夏のような気温でちょいと動けば汗ダク必至。嬉し美味し楽しで弩満足だ。池田さん。ご馳走様でした。
- 長寿庵
  安城市御幸本町13-1311:00～17:00　定休日　日曜食べログページ２０２４年７月叉焼麺フラリと安城の麺類食堂さんへ。この辺り。。随分変わってしまって区画整理的な感じがススンデ、古き良き時代の風情というのが、このお店だけになっているようで。。。ちょいクセの強めな雰囲気をもったお店がちょこちょこあったのは１０年くらい前だったかなぁ～(^^;;とはいえ、今も当然のようにしてあるこちらでノスタルジックな中華そばだ。フルーツが付け合わせで出てくるあたり。嬉しいじゃぁあ～りませんか！スクッ！と麺を持ち上げてずずずぅ！熱々フーフーモノのソレであるが、んん？と思わせるクセツヨなテイスト。しかしながらコレゾ、ノス中のなせるワザモノの風情というヤツである。弩美味いっ！デフォルトでコショーがキマッているのもオヤクソク的なソレであり、私なんぞは追い打ちをかけてのコショーブンブンをカマスのだ。そしてチャーシューである。そう言えばチャーシューメン、、叉焼麺と書いてあったぞ。。肩ロース的なるガジィ！とくる咀嚼感。オノレ負けるモノカ！とフングフング。味の入りが薄めなのである程度粉砕した頃合いにスープをずずずぅ！とやる。モヤシに刻みネギで彩るのもアリだ。輻輳する食感にクセツヨなテイスト。これぞノス中の醍醐味なのである。オレンジとバナナ、水ようかんとスイカというラインナップ。外はうだるような暑さであったのでスイカのジューシーな味わいは夏を感じさせるマストテイストだった。店内もちょい温度高めで額に汗をしほっこりといただく夏の少年となったような錯覚を覚えるおとっつぁんだ(^^;;安城市、長寿庵さん。ご馳走様でした。------------------------------------ＪＲ東海道線、安城駅を南へ住宅街の中で、この辺りは区画整理が始まっているようで街の風景が変わりつつありますそんな中で、昭和な雰囲気の嬉しい麺類食堂さんがしっかりと根付いているって安心でありますね２０１９年６月おとおしお通しで果物と寒天が出てくる麺類食堂は私の記憶する限り、ここしか無いのではないか？店内、聖子ちゃんモノが飾られており、店主との年の差がそれ程離れていないいうのも心が緩み楽しいところだ。叉焼麺ノスタルジック中華そば。王道的なこのビジュアル。前回同様に叉焼麺！たっぷりのモヤシと共にガッツリ麺を摘まみ上げてガブガブッ！とだ。白胡椒が程よく効いておりコレ系のノス中にはドンピシャ。美味しいです。そして何より叉焼だ。肉厚で味の入りも適度。ムンギュとくる咀嚼感はお酒が欲しくなる逸品だ。そんなブツが６枚！嬉し美味し楽しなのだ。長寿庵さん。ご馳走様でした。２０１４年１１月チャーシュー麺胡椒がかかっておりますが、まぜまぜして頂きます。和風な中華そばの王道。あっさりとした淡い味付けのお肉です。何枚入っているんだろう？うふふ！嬉し喜し美味しです６５０円でこんなフルーツまで付いてきちゃいました！有り難い事であります。安城市の麺類食堂恐るべし！であります。メニュー１メニュー２長寿庵さんご馳走様でした長寿庵（そば・うどん・麺類（その他） / 安城駅、北安城駅、南安城駅）
17Jul
- まるぎん商店
  岡崎市鴨田町字田起49-1311:30～14:0018:00～22:00定休日　水曜食べログページ２０２４年７月和脂醤油らーめん　ｗｉｔｈ肉盛り超～久々にコチラへ。。開店の２分前にお店に到着すると先客６名様程が並んでいる。これならば数分の待ちでイケル！とフンダ私はピットインだ(^^;;実はまるぎん商店さん。久々と言うか、オハツといって過言ではないのである。こちらへ移転前の１０数年前に２，３度食べに行ったくらいでどうだったのかほぼ記憶なし(^^;;何を食べようかなぁ？と入口の券売機を見ると直ぐ隣のポップに「帰ってきた和脂醤油らーめん」とあるではないか。。。なんだか心がトキメテしまってポチリである。。まんまと、、いやいや、そういうワケである(^^;;;カウンター１本。１０人弱程のキャパで座敷席？もあったのだが、人手不足ということで、そこは待ち席として使用。御常連さんが多いようで店主と思わしき方がそのような意味合いの事をおっしゃられていた。。読み通りうまい具合にカウンター席センターをゲット。サードロットで和脂醤油らーめんの着丼となった。ずずずずずぅ～♪と啜り上げる。濃いめなテイストだが背脂の甘味が良い感じでバランスしているようだ。刻み玉ねぎと小松菜？青梗菜？的な青モノも程よくマッチっち。弩美味いっ！たっぷりのお肉もハナマルジルシ！ランチサービスのごはん小にちょんちょんと乗っけてガブガブ！弩ヤバイっ！フレーク系な唐辛子をフリっとカマシ刻み海苔も交えて麺を掴み上げてごはんに乗っけてガブガブッ！と。弩タマラナイ。。。つーか、これ。ごはんをラーメンにブッ込んで食べたく、、、。。。嬉し美味し楽しだ。和脂醤油らーめん岡崎市、まるぎん商店さん。ご馳走様でした。まるぎん商店（ラーメン / 大門駅、北岡崎駅）
15Jul
- 萬珍軒南店
  岡崎市牧御堂町郷前13-111:00～22:00定休日　木曜食べログページ２０２４年７月韓信麺岡崎市内に数店あるこちら、岡崎の町中華的なる中華料理店。なにか特徴的なメニューなどがあるのか？とか、どうとか、、聞いたことがないのですがっ。この日はそういう運命的な日、、というかタイミングとなり、ランチ弩真ん中にピットイン。お店に進入すると、右手方向にテーブル席群で満席御礼中。左手方向は座敷席群で今しがたお帰りになって全席空きという様相で当然にしてソチラへ。。ワタクシ、ひとりで座敷席。４，５卓あった感じでちょい広め。贅沢かつ寂しめなソレであったが、メニューカードに面白い商品を見つけたのでソイツをチョイスだ。韓信麺。。。韓信飯もあってなんだそれ？となったワタクシ。豚ロース肉を揚げて玉子にとじ、やさい餡かけスープに乗っけた的な、まあ、それでどうして韓信、という名称が付くのか？とクエスチョンマークを浮かばせるというワザモノ的メニューが着丼だ。とりま、麺をば、ずずずずずぅ～♪。親愛なる町中華の味だ。弩美味いっ。白菜、玉ねぎ、長ネギ、お肉類がこれでもかとタップリと入ったちょいあんかけの町中華テイスト。揚げ肉が固くて噛み切るのが困難で咀嚼感アリアリなのが面白い。ならば、こうなっちゃうよね。。ライス(小)を追加で注文してパイルダーオンッヌ！玉ねぎ、白菜、お肉も乗っけてスープもトップリとかけ回してリゾット風の装いを作り出しての蓮華でカンカン！とヤラカス俺。。誰がなんと言おうが、コレ好き！麺が無くなってしまったが、まだまだ野菜類はタップリ残っており穴あき蓮華ですくい取りたい程のザ・町中華の王道的韓信麺＆飯だ。なるほど、意味は分からないがイイ。嬉し美味し楽しなのだ。岡崎市、萬珍軒南店さん。ご馳走様でした。萬珍軒南店（中華料理 / 岡崎駅）
13Jul
- スパ郎
  岡崎市上地2-15-211:00～14:3017:30～20:50定休日　土曜食べログページ２０２４年７月ふわとろチーズスパＬ　ｗｉｔｈウインナー２本分またまた来てしまった(^^;;屋号の素晴らしさもあるのだが、やはり、この日のランチ圏内にギリ入っていたのと、もう一つのランチお値打ちメニューをばっ！と思っていたからに他ならない。。あんスパブームは終わらないのだ。私の行かねばあんスパリストにはまだ１０軒ほどの未訪店が名を連ねているってのもオソロシイ。。。さあ～、あんスパである。実は、こいういう玉子とチーズをかけ合わせてチーズがみょーん！とイトヒク系ってのは得意では無い(^^;;何故だかワカラナイがそうなのだ。。しかしソレはソレ、コレはコレ。こんっ！とフォークをブッ刺してくるくるくる～♪とでハムリ！だ。弩美味いっ！やはりあんスパのあんがイイ。輻輳する旨テイストが絡み合いペッパーなパンチを伴なうコレモン。デュラム的のパスタのサクッ！としてむんむんとくる咀嚼感もイイ。ほんで、何よりも口の中いっぱいにそれらが支配して、美味テイストを立ち上げてくれるのがイイ。玉子にチーズも私の得意でない方向のソレではなく、見事にあんに調和。からのやっぱし赤皮ウインナーが単調になりそうな世界観を一蹴しおじさんを笑顔にさせるからタマラナイ。嬉し美味し楽しだ。スパ郎さん。岡崎市、ご馳走様でした。２０２４年６月スパ郎スパＭ　ｗｉｔｈチキンカツこちらのお店の屋号。。どうしたって、カリブの海賊的なあの映画の主人公。。ジャックを想起してしまう人々は多いのでは？？気のせいかなぁ～～(^^;;;さて、あんスパブームが終わらないおとっつぁんはゆくのである。。。岡崎南公園の南の交差点の角。大きな看板が目印なコチラのお店。「これぞ、名古屋めし。スパ郎」と書かれたそこにジャック風な。。違うかぁ～～。。。(^^;;;さて店内に侵入するとファミレス風でＬ字カウンターの向こうが厨房で、広めなテーブル席が６卓で約３０席。先客は４人程で厨房には３人のスタッフ。落ちついた風情のソレである。注文は卓上の紙に書いて申請するタイプ。水、オシボリ、食器の返却などはセルフ。あんスパ屋さんでは珍しいスタイルだ。毎度のミラカン。。かと思い切や。一番人気メニューという屋号を関したスパ郎スパのＭサイズをチョイスだ。なんと、ランチ時は１００円オフ。というから給料日前のおじさんにはなんとありがたいことだろうか(^^;;だが、ならばとチキンカツをトッピン。こんっ！とフォークを突き刺してくるくるくるくる～♪とヤラカシてがぶっ！と食らいつく素敵な瞬間。弩美味いっ！ペッパーなスパイス感がココっ！と私の求めるゾーンにばばん！とキマル。それだけじゃなく、あんスパのソース。コクがコクコクしていて２.２ミリの麺にトップリ絡むほどの分量があってマル。更にチキンカツが思っていたカリバリなトンカツ仕様ではなくナゲット風でやや？となったが、うふふふふ。赤ウインナーと茹で玉子の刻みというスパ郎スパの仕様に、ナゲットタイプはあんをマッタリと絡みついて弩ヤバイ。嬉し美味し楽しだ。岡崎市、スパ郎さん。ご馳走様でした。スパ郎（パスタ / 岡崎駅）
12Jul
- じーる
  岡崎市緑丘2-6-411:30～14:0017:00～20:00定休日　日曜､不定休食べログページ２０２４年７月アーサソーキそば麺大盛少し前にやってきた時、なんと５人の並びがあって、時間に余裕のない私は離脱。。いつの間にか人気店へと駆け上がり待ち客まで発生する事態なのだ。んが、遅めな時間にチャレンジした前回を教訓に今回は早めの時間。待ち客こそ無かったが私がヒトリメの並びの待ち客であった(^^;;;とはいえ、ワンオペでの工夫なのか。調理、商品提供、会計というナガレを読んで落ち着いた頃合いに席へ案内。というワケで満席で並びということではないと発覚してしまった。。とはいえ、２，３席空いている程度で人気ぶりにはカワラナイようだ。とまあ、なんだかんだで着席。メニューが増えており、私の隣のおにーさんは山盛りなＪ系を思わせる野菜タップリなソレ。逆サイドのおにーさんは肉盛系なドンブリ飯を蓮華でかっ込んでいる。なるほど、なるほど。。ガッツリ的要素を追加してソッチな要望に応えるメニューで勝負していらっしゃるようですね～。そりゃ、美味そうだもの。。。でアッシはアーサの入ったコイツだ。ずずずずずぅ～♪と手繰り啜る。ジールさん独特なウネウネムリムリ麺。程よい豚骨と鰹節の旨味がどぉ～ん！弩タマラナ弩美味いっ！咀嚼感アリなモチっと麺が嬉しい。ソーキもトロントロンの軟骨系。唇で甘噛みしてもほろん！だ。染み入る肉汁も弩ヤバし。ほんで大盛にしたおかげの麺に加え美しい緑のアーサに紅生姜の赤が映える映えるってなものでニンマリ。こりゃ～並んででも食べたい系のニュータイプ的なお店ですねぇ～。次回は沖縄そばと味噌との出会い。からの野菜盛りを加えたとなりのにーさんがやらかしていたアレに望んでみたい所存であります。嬉し美味し楽しだ。ジールさん。ご馳走様でした。２０２３年３月めんたいソーキそば　ｗｉｔｈもずく天ぷら前回来た時、季節限定で「カレーソーキそば」というココロトキメクメニューに心を奪われてしまったのだが、残念だがソレは２月でオシマイ。しかし、それに代わるコレ。。めんたいソーキそばとなっ！こういう組合せってあるの？なんかおもしれぇ～！麺は例によってコレ！ブリッ！としてウネクネ！めんたいこが満遍なく絡んでタレの味とベストマッチ。沖縄そばを食べているというよりパスタ系を食べている感じ。。でもでも、ソーキをひとカジリしてみればトロンときて美味っ。ああ、やっぱ沖縄そばだ～となって弩タマラナイ。そして温玉の卵黄を絡めててぃーてぃーおー炸裂！（たまご　つけ　おきなわ）これもまた弩美味し！もずく天ぷらややや！となるもずく天ぷら。こういう形状でやってくるんだ！もっとこう、、なんだっけ？(^^;;ほんで、当然にしてダンクだ。コレ。カシュリ！とカジってみればトロッ！となるもずくの粘性と海の旨味がどぉ～ん！とキマル。シークワサァ―ポン酢とちょろ！とやったれば弩美味さ炸裂！沖縄そばとの相性最高です！嬉し美味し楽しで弩満足だ。じーるさん。ご馳走様でした。２０２３年２月ソーキそばどうしたものか。岡崎は沖縄系のお店が増えているような気がする。気になって気になって(^^;;。ひっさびさに岡崎。そういうことならば、とコチラのお店へピットイン。コンクリ打ちっぱなしな外壁でオサレな集合テナントの中だ。コチラのお店はどこかいな？と探しに探してまさかの２階だなんて(^^;;見てコレ！この麺！普通じゃないやん。なになになに～と麺を上げ下げしてうっとり。るんるん踊る麺なのだ。ずずずずぅ〜♪っとカマス。不揃い系の麺幅に麺脚。にゅんうねんとくる粘弾性。手繰り上がるタッチが心地良い。イワユル中華麺では無い世界観。ほんでスープだよ、スープ。豚骨に鰹節方面の旨みがダァーンてはじける。弩タマラナ弩美味い！ソーキもトロントロンで軟骨もムニュニュンなタッチ。じゅるん！とトロケちゃった。コーレーグースをポトポト〜♪で、ギャンと辛味をキメる。問答無用でドンブリ持ち上げグビビっと完飲である。ミニサーターアンダギーＳＮＳに投稿するともれなくミニサーターアンダギープレゼント〜ていうので、いただいちゃいました。揚げたてだったので熱々、ほっくほくのホンロホロ。やべぇ〜。甘美味ぁ～い。さんぴん茶欲しいぃ～(^^;;;;嬉し美味し楽しで弩満足じーるさん。ご馳走様でした。Ziel （沖縄そば / 美合駅）
11Jul
- こじま
  一宮市大毛小松寺東4611:30～13:3017:30～0:00定休日　月曜食べログページ２０２４年６月ラーメン和歌山味一宮ってさ。コレ系のアヤシイ風情のお店。多くね？？てかマジで多いよ。。。指折り数えると片手では足りない。なんて素敵な街なんだろう(^^;;。。店前が駐車場となっており１０台？くらいは停められる感じ。店内に潜入してみれば昭和な喫茶店風。。昭和時代の駄菓子屋で見かけた壁掛けの風船？みたいのがあったり、玉子と水はセルフサービスでってスタイルで、なんだか楽しくなってくる。で。プラス１００円でみそ味、しお味、とんこつ味、和歌山味ってのを選べるってこれまたアヤシサ炸裂ものである。なにソレ、和歌山味って。。。(^^;;当然にして和歌山味をヤラカシタクナル。ってのがオトコノコってものなのだ。さぁ～和歌山味である。正直、私の経験値に和歌山は無いといっていいほどに激小である。ナニガドウなのか、さっぱりである。だが躊躇してはイケナイ。ずずずずずぅ～♪と手繰り啜り上げる。思っていたより１.５倍熱かった(^^;;あとぅっ！ハフハフ、ふぅ～～だ。得も言われぬ、まあ見ためにそぐったそういう味わいといえば良いのだろうか。だって、そうなんだもん。しょうがない。豚骨的な醤油タレ追加系で熱々スープ。なにより細いのにその熱量を蓄えている麺がワタクシ的には超好み。。。弩美味いっ。ホロンホロンと崩れてしまったチャーシューもまた美味し。唐揚げ３個をダンクしたい衝動に駆られる。アヤシイ美味い店は一宮にあり。嬉し美味し楽しだ。一宮市、こじまさん。ご馳走様でした。ラーメンこじま（ラーメン / 木曽川駅、新木曽川駅、石刀駅）
- 成瀬屋支店
  岡崎市羽根町字東ノ郷1-310:00～19:00定休日　木曜日食べログページＪＲ東海道線岡崎駅を東へ出て、ロータリーの東の道、県道岡崎幸田線を北へ２６０ｍの右手。岡崎の麺類食堂でこちらのお店は外してはならない。創業大正８年。１００年越えの超老舗店があるのです。２０２４年７月冷やにかけ大　ｗｉｔｈ天ぷら＆チャーシュー冷やしにかけ。これぞ岡崎の風物詩的うどん。テーブル、座敷、カウンター席とバラエティーにとんだ客席は４０席ちょいという大きめなお店。なにより、ザ・岡崎のうどん屋！という老舗感がじわっ！とキマル風情というのを感じさせるソレ。ワタクシなんぞ何度来ても不思議と落ちついてしまうってなモノ。お店に入ってまずは厨房に向かって食べたいモノをコールだ。厨房内はおとーさんとおかーさん。お二人でこの規模のお店を回すのはちょいと厳しいような気がするが、そこはソレで、なんとか、、、(^^;;お願いしたものがやってきました。さぁ～～冷やしにかけだ。すうっ！と麺リフトをキメると麺肌の荒れた細うどん。ちゃちゃっ！と厨房の奥でブルーな大ざるを振っていたおとーさんのワザ的な仕上がりというのだろうか。ちゅるるるるるんっ♪と手繰り啜る。ぎゅいぃぃ～ん！と削り節方面のザ・三河な出汁テイストが広がる。うどんはフワタッチの柔らか仕立て。お汁は程よい冷たさで涼感バンバン。暑く火照っていた身体にきゅん！。弩美味いっ！そしてオマタセイタシマシタ。天ぷらはカワユイ海老天２００円。そして外径寸法の小さめなお肉さん。チャーシュー６枚を小皿からダンクだ。うどんにチャーシューでもイケちゃうってのが成瀬屋さんの面白さ。大盛のおうどんにお肉に海老天。それらが冷たいってええんちゃう？？嬉し美味し楽しだ。岡崎市、成瀬屋さん。ご馳走様でした。２０１９年３月冷にかけ　ｗｉｔｈあげ（１皿）大正３年創業。１０５年続く三河地区の超老舗店にて「にかけ」の冷やをチョイス。「にかけ」という呼称について色々ありますが何も乗せない「すうどん」に葱、蒲鉾、あげに花かつおを乗せたモノがこの老舗店のスタイルだ。まずは麺から。三河地区によくある細仕立てのおうどん。鰹系の削り節の風味がフワンと鼻に抜けて冷たいおうどんのおかげで口腔内の温度が下がりジンワリと旨味が染みてくる。弩美味いっ！あげ（１皿）は油揚げをサクサク切ったモノ。こいつをガバッと乗っけて箸で押さえて染み染み～。これが嬉しい瞬間です。熱いヤツだったら一味もハラリンしちゃいそう(^^;;そしておうどんと一緒にガブガブッとやったれば嬉し美味し楽しで大満足！２杯目でしたが、汁まで完飲したりました(^^;;成瀬屋さん。ご馳走様でした。２０１４年９月中華そばチャーシュートッピン！ノスタルジィ～な中華そばであります。柔目なストレート麺和風出汁が優しく美味しいですメニュー１メニュー２成瀬屋支店さんご馳走様でした２０１３年１０月ひやにかけうどん。冷たいにかけうどんでありますねイブシ銀なおやじさんが作ってくれました。三河地区ではかまぼこ、花かつお、葱等が乗っかったシンプルなうどんを「にかけ」うどんと言うのですほうれん草やきざんだお揚げさん等などが乗っかってくるお店もあるのです。名古屋とか尾張地方では見かけない三河文化なのですね～ピンボケっちゃいました(^^;;麺肌がおぼろげな感じでお汁が良く絡んでおります美味しいです！成瀬屋支店さんご馳走様でした成瀬屋支店（うどん / 岡崎駅）
10Jul
- 比呂野
  名古屋市昭和区山花町119-111:00～14:00L.O.17:00～20:00L.O.定休日　未確認食べログページ２０２４年７月きしめんころ第１０回きしころスタンプラリー。の参加店を見てみると、、ややや！となったお店があった。恥ずかしながら、こちらのお店。知りませんでした(^^;;;;調べてみると昭和区山花町近隣に。。というか、となり近所的な立地でとんかつ屋さん、うなぎ屋さん、喫茶店と同じ「比呂野」屋号のお店が勢揃いという野外フードコート的な？様相でモノモノしい活気が溢れてる。というワケで潜入なのである。入口付近にカウンター席が３席あって、テーブル席が４卓あったかな？１１時少し過ぎの時間帯ではありますが、ほぼほぼ満席御礼中でカウンターに１席のみ空きがあるというナイスタイミング。さぁ～きしころちゃん着丼だ。幅１０ｍｍ厚み１ｍｍ弱。王道のきしめん！といったフォルム。そしてなんと言っても嬉しいのが全ての麺料理に天むす１個が付いてくる。ほんで、その１個の天むすには２尾の海老天ちゃんが磯辺揚げな感じで。。良いぞ、イイぞぉ～。良いではないかっ！ちゅるぴろろん♪と手繰り啜り上げればびゃびゃびゃ！と唇ビブラートを奏でてウニウニ弾力のきしめんちゃん。ちょいヨレがある麺肌に涼感アリで出汁感アリアリのお汁が乗ってくる。弩美味いっ！お揚げさんに椎茸さん。蒲鉾さんに小海老まで乗っかるイカス具材群もマル。つい、ドンブリあおってお汁もグビビだ。狂ったようにきしめんちゃんを啜り上げた後はゆっくり天むす君。とはいえ、一口でパクッ！とキメ口の中いっぱいの天むすフレーバーにんがぁぐぐ。。となり、うひひひひ。こいつぁ～弩美味いっ！きゃらぶきが付いてるのも弩ヤバし。天むすは三重県発祥だが、名古屋めしとして名古屋を盛り上げる必須アイテムで頑張っているもの喜ばしい。。更にお茶請けにきしめん揚げお菓子というソツのなさも素敵ジルシでハナマルだ。嬉し美味し楽しだ。昭和区、比呂野さん。ご馳走様でした。きしめん家天むす比呂野（麺類 / 川名駅）