岡崎市緑丘2-6-4
11:30～14:00
17:00～20:00
定休日 日曜､不定休
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２０２４年７月
アーサソーキそば麺大盛
少し前にやってきた時、
なんと５人の並びがあって、
時間に余裕のない私は離脱。。
いつの間にか人気店へと駆け上がり
待ち客まで発生する事態なのだ。
んが、遅めな時間にチャレンジした
前回を教訓に今回は早めの時間。
待ち客こそ無かったが私がヒトリメの
並びの待ち客であった(^^;;;
とはいえ、ワンオペでの工夫なのか。
調理、商品提供、会計というナガレを
読んで落ち着いた頃合いに席へ案内。
というワケで満席で並びということ
ではないと発覚してしまった。。
とはいえ、２，３席空いている程度で
人気ぶりにはカワラナイようだ。
とまあ、なんだかんだで着席。
メニューが増えており、
私の隣のおにーさんは山盛りな
Ｊ系を思わせる野菜タップリなソレ。
逆サイドのおにーさんは肉盛系な
ドンブリ飯を蓮華でかっ込んでいる。
なるほど、なるほど。。
ガッツリ的要素を追加してソッチな
要望に応えるメニューで勝負して
いらっしゃるようですね～。
そりゃ、美味そうだもの。。。
でアッシはアーサの入ったコイツだ。
ずずずずずぅ～♪と手繰り啜る。
ジールさん独特なウネウネムリムリ麺。
程よい豚骨と鰹節の旨味がどぉ～ん！
弩タマラナ弩美味いっ！
咀嚼感アリなモチっと麺が嬉しい。
ソーキもトロントロンの軟骨系。
唇で甘噛みしてもほろん！だ。
染み入る肉汁も弩ヤバし。
ほんで大盛にしたおかげの麺に加え
美しい緑のアーサに紅生姜の赤が
映える映えるってなものでニンマリ。
こりゃ～並んででも食べたい系の
ニュータイプ的なお店ですねぇ～。
次回は沖縄そばと味噌との出会い。
からの野菜盛りを加えたとなりの
にーさんがやらかしていたアレに
望んでみたい所存であります。
嬉し美味し楽しだ。
ジールさん。
ご馳走様でした。
２０２３年３月
めんたいソーキそば
ｗｉｔｈもずく天ぷら
前回来た時、季節限定で
「カレーソーキそば」という
ココロトキメクメニューに
心を奪われてしまったのだが、
残念だがソレは２月でオシマイ。
しかし、それに代わるコレ。。
めんたいソーキそばとなっ！
こういう組合せってあるの？
なんかおもしれぇ～！
麺は例によってコレ！
ブリッ！としてウネクネ！
めんたいこが満遍なく絡んで
タレの味とベストマッチ。
沖縄そばを食べているというより
パスタ系を食べている感じ。。
でもでも、ソーキをひとカジリ
してみればトロンときて美味っ。
ああ、やっぱ沖縄そばだ～
となって弩タマラナイ。
そして温玉の卵黄を絡めて
てぃーてぃーおー炸裂！
（たまご つけ おきなわ）
これもまた弩美味し！
もずく天ぷら
ややや！となるもずく天ぷら。
こういう形状でやってくるんだ！
もっとこう、、なんだっけ？(^^;;
ほんで、当然にしてダンクだ。
コレ。カシュリ！とカジってみれば
トロッ！となるもずくの粘性と
海の旨味がどぉ～ん！とキマル。
シークワサァ―ポン酢とちょろ！と
やったれば弩美味さ炸裂！
沖縄そばとの相性最高です！
嬉し美味し楽しで弩満足だ。
じーるさん。
ご馳走様でした。
２０２３年２月
ソーキそば
どうしたものか。
岡崎は沖縄系のお店が
増えているような気がする。
気になって気になって(^^;;。
ひっさびさに岡崎。
そういうことならば、
とコチラのお店へピットイン。
コンクリ打ちっぱなしな外壁で
オサレな集合テナントの中だ。
コチラのお店はどこかいな？
と探しに探してまさかの
２階だなんて(^^;;
見てコレ！この麺！
普通じゃないやん。
なになになに～と麺を
上げ下げしてうっとり。
るんるん踊る麺なのだ。
ずずずずぅ〜♪っとカマス。
不揃い系の麺幅に麺脚。
にゅんうねんとくる粘弾性。
手繰り上がるタッチが心地良い。
イワユル中華麺では無い世界観。
ほんでスープだよ、スープ。
豚骨に鰹節方面の旨みが
ダァーンてはじける。
弩タマラナ弩美味い！
ソーキもトロントロンで
軟骨もムニュニュンなタッチ。
じゅるん！とトロケちゃった。
コーレーグースをポトポト〜♪
で、ギャンと辛味をキメる。
問答無用でドンブリ持ち上げ
グビビっと完飲である。
ミニサーターアンダギー
ＳＮＳに投稿するともれなく
ミニサーターアンダギー
プレゼント〜ていうので、
いただいちゃいました。
揚げたてだったので熱々、
ほっくほくのホンロホロ。
やべぇ〜。甘美味ぁ～い。
さんぴん茶欲しいぃ～(^^;;;;
嬉し美味し楽しで弩満足
じーるさん。
ご馳走様でした。
Ziel （沖縄そば / 美合駅）