岡崎市牧御堂町郷前13-1
11:00～22:00
定休日 木曜
食べログページ
２０２４年７月
韓信麺
岡崎市内に数店あるこちら、
岡崎の町中華的なる中華料理店。
なにか特徴的なメニューなどが
あるのか？とか、どうとか、、
聞いたことがないのですがっ。
この日はそういう運命的な日、、
というかタイミングとなり、
ランチ弩真ん中にピットイン。
お店に進入すると、右手方向に
テーブル席群で満席御礼中。
左手方向は座敷席群で今しがた
お帰りになって全席空きという
様相で当然にしてソチラへ。。
ワタクシ、ひとりで座敷席。
４，５卓あった感じでちょい広め。
贅沢かつ寂しめなソレであったが、
メニューカードに面白い商品を
見つけたのでソイツをチョイスだ。
韓信麺。。。韓信飯もあって
なんだそれ？となったワタクシ。
豚ロース肉を揚げて玉子にとじ、
やさい餡かけスープに乗っけた
的な、まあ、それでどうして
韓信、という名称が付くのか？
とクエスチョンマークを浮かばせる
というワザモノ的メニューが着丼だ。
とりま、麺をば、ずずずずずぅ～♪。
親愛なる町中華の味だ。弩美味いっ。
白菜、玉ねぎ、長ネギ、お肉類が
これでもかとタップリと入った
ちょいあんかけの町中華テイスト。
揚げ肉が固くて噛み切るのが困難で
咀嚼感アリアリなのが面白い。
ならば、こうなっちゃうよね。。
ライス(小)を追加で注文して
パイルダーオンッヌ！
玉ねぎ、白菜、お肉も乗っけて
スープもトップリとかけ回して
リゾット風の装いを作り出しての
蓮華でカンカン！とヤラカス俺。。
誰がなんと言おうが、コレ好き！
麺が無くなってしまったが、
まだまだ野菜類はタップリ残っており
穴あき蓮華ですくい取りたい程の
ザ・町中華の王道的韓信麺＆飯だ。
なるほど、意味は分からないがイイ。
嬉し美味し楽しなのだ。
岡崎市、萬珍軒南店さん。
ご馳走様でした。
萬珍軒 南店 （中華料理 / 岡崎駅）