マルジョウ
三重県四日市市諏訪栄町11-211:00～14:0017:30～22:00金曜土曜11:00～14:0017:30～24:00定休日 日曜食べログページ２０２６年２月中華そば飲んだ後の〆的感じでコチラ。。普段、飲んだ後の〆というのはありえないワタクシの内臓君だが、この日はなんだか〆ようかなぁ～と。というのはすぐ近くのお店で飲んだ、というのがソノ訳なのである(^^;;カラリと潜入すると、ソノお店で飲んでいた方が〆られていたりして。おお～～！お疲れー。。みたいな。。オープン当初から少しメニューが変わったかな？というコチラ。先頭メニューの中華そばをチョイス。まあ飲んだ後だし、王道のコッチだね。ずずずずぅ～♪と手繰ってススル。ヨッパラリアンなので味の詳細についてあーだこーだは避けるが、相変わらず弩美味いっ！平打ち麺としたのは久々かな？？ススリ上げることが大好きなワタクシとしてはやっぱり普通の麺の方がススリ上げガイがあるのかな。。とはいえタップリ入るチャーシューで麺と共にガッツリ食らい付けばマル。嬉し美味し楽しで大満足だ。四日市市、マルジョウさん。ご馳走様でした。２０２５年１２月ネギ塩中華ｗｉｔｈ味玉この夏にオープンしたコチラ。７、８月だけで何度も通って、夜の一杯なんて日も何度もあった。。それ以来、ぱったり縁が無くなり、、四日市に来ることが激減してしまい、超絶久々に潜入なのである。もり中華がメニュー落ちしてしまい、価格改定もおこなわれ、新メニューも！カウンター５席しかない小さなお店。空いているかなぁ？と覗けば１席アリ！スコッ！とその１席をゲットだぜぇい。。注文するのはモチロン。新メニュー。味玉トッピンで挑むのだ。。相変わらず素晴らしき手際で素早くネギ塩中華がやってきた。。味玉トッピンで１０００円ポッキリ。チャーシュー２枚。フライドオニオン、白葱ドッサリ、ほうれん草、メンマ、鶏つみれも２個も入ってやがる。。ずずずずずずぅ～♪と手繰ってススル。ぐわっ！とくる塩加減。中華そばで塩ってどんなん？と思うトコロだが、なるほどなるほど。。まあ、こういう感じだよねぇ～と大きく頷かせるチカラ強さでハナマル。弩美味いっ！白葱とブラックペッパー的なパンチもうふふふふ！と微笑ませる仕掛けだ。味玉と麺の小宇宙もビシィ！とキマル。嬉し美味し楽しで弩満足だ。四日市市、マルジョウさん。ご馳走様でした。２０２５年８月汁なし担々麺しっかと定着してきましたかね？商店街なのに人通りの少ないココラでいつ来ても誰か彼かお客さんがいて。。しかも信じられないくらいな猛暑。。駅からコチラまで徒歩３分ほどだが、しっとりとジワジワと汗ばむほど。なのにだ。気温３７度はあるぞ。ってとんでもねぇ状況だっていうのに(^^;;先客３名。。並ばずに済んで良かった。というラッキーも重なっての本品。。辛いんだろうなぁ～という汁なし担々麺。きっと帰り道は汗だくビッタビタ(^^;;;でも食べたいっ！というワケだ。とりま。ずずずずずぅ～♪っと。かぁ、、、らぁっ！ひと口で辛いとワカル刺激的なソレ。とはいえ、辛いばかりではない、練り胡麻、ナッツ系統の旨味甘味もありしかし花椒？山椒方面の痺れもキマリ、辣油的な辛さもジンジンと拍動する。だが、弩美味いっ！いやはや、ナニ喰ってもウメェなぁ～。うんうんのうんうん。と軽く頷けば、汗が滴り落ちそうでヤベエ(^^;;半分ほど食べたあたりで手持ちのハンドタオルはビッショリと重みを増す。そこへ無料のサービスめしをダンクだ。もうね。これは必然でしょ。。嬉し美味し楽しで弩満足だ。四日市市、マルジョウさん。ご馳走様でした。----------------------------とりあえずの瓶ビールキリンラガービール ｗｉｔｈ三種盛りおつまみメニューは結構変化する感じ。全種類ヤラカシタ！と思っていたが、またまた新しいおつまみ！飽きをこさせないように頑張ってます。ていうか、こういうのが食べたかった～。うぐっ！うぎゅ！うぐっ！とビールがすぅっ！と吸い込まれる。。かぁぁ～～！となる幸せのひと時。ザーサイ、メンマ、味玉の３種類の三種盛りでありますが、メンマが弩ウメェ～ったらありゃしねぇ。ラーメン食べてる時にはこれ程とは気が付かなかったなぁ～(^^;;;レモンサワー水餃子(４個)酢醤油定番的なレモンサワーが美味い。からの。酢醤油の中に卓上の唐辛子系パワーアイテムをひとカケ。。これがヤバかった(^^;;;ランチで辛い思いをして汗びっしょになったっていうのに夜もヤラカシ(^^;;;しかしコレが美味いんだからシカタガナイ。くにゅん！とした皮に包まれた餃子の種。追ってばきゅ～ん！とキマル辛味。。レモンサワーがあれよあれよという間に。。嬉し美味し楽しで弩満足だ。四日市市、マルジョウさん。ご馳走様でした。----------------------------とりあえずの瓶ビール 黄瓜塩ニンニク胡瓜を黄瓜と書く。ま、そんなことはどうでも良く、おびーるのおつまみにピリタツ！弩暑い日々が続いている昨今で、とにもかくにもおびーるをうぐっうぐっ！などと鼻から飛び出るぞ！と言うほどにうぐうぐしたいってな時にはコレだ。お隣のカップルさんは汁なし担々麺に卓上の辛そうな辣油的唐辛子をゴンゴン入れふぅーふぅーと汗をかいていらっしゃる。世の中、色々なのである。ワタクシ、アルコールをやらかしたら〆にラーメン。とかはアリエナイ体質でお腹パンパンになって何にも入らないのだ。お茶漬け茶碗に三分の一くらいならばサラサラ～♪といけそうではあるが、一人前のラーメンとかは無理なのだ(^^;;若いヒトっていいなぁ～とか考えながらも気だるい仕事終わりのサラリーマンなのだ。四川水餃子四川水餃子である。。担々麺の胡麻と辣油の効いた、まさに担々麺的水餃子なのであった。コイツをひゃむり！とヤラカセバ、、担々麺食べてるみたいじゃん！な喜ばしい味わいと口内充足感だ。飲み物はビールからレモンチューハイにチェンジしてゴキュゴキュっとだ。こだわり酒場系のレモチューだったかな？まあ、クイクイっとススムススム。。超手狭な厨房でコンロはふた口。通路は５０ｃｍくらいで大将一人がやっと。という間隙でサクサク調理をされている。そんな風景を見ながら申し訳ないがトロントロンになっていくのである(^^;;麻婆豆腐こちら、上記までとは日が違います。んが、まあ面倒なので(^^;;;遂にマルジョウさんも人気店である。この日午後６時半くらいだったろうか。。外待ち行列１名様がおられたのである。素早く諦めて行きつけの居酒屋で一献二献。もうイッパイいくか？？なトコロで麻婆豆腐を食わねばっ！と再訪問である。トリスハイボールを従えての麻婆豆腐だ。中国山椒がハラハラリとかかっており、シビレ要素の程よい香りが微笑ましい。辛すぎず、痺れすぎずのおじさん好み(^^;;ご飯をどうしますか？と大将におっしゃていただいたので、ならば！とひと口ふた口くらいで。。とダンクである。。いやはや、これは弩美味いっ！麻婆豆腐ってコレだよね！的なコレ。いやいや。王道過ぎて中々出会わないザ・マーボー！とワタクシ的とツーベース。正直、一軒目でヤラカシタ冷酒２号がこのあたりから効いてきており、、、後半若干記憶が、、(^^;;;;嬉し美味し楽しで弩満足なのだ。。。四日市市、マルジョウさん。ご馳走様でした。--------------------------------冷やし中華東海人にはほぼほぼ馴染みの無いちゃん系インスパ風な「もり中華」冷や中提供中につき休止状態の現在。夏は冷や中でしょ！な日本人のココロをぐっ！と引き寄せる世界を演出しているマルジョウさん。。マニアなラーメンフリークさんはどちらかというと日本人のワビサビ方面よりはどうやら、、、。ま、そういう事ならば、冷や中をヤラカシて、凛と涼もうではないか。ラーメンドンブリで供されるタイプ。チャーシュー、キュウリ、ワカメ、味玉、モヤシ、紅生姜、カイワレと具沢山な冷や中の出来上がりである。とりま。麺をリフ撮ってずずずずぅ！きゅん！とくるお酢系の酸味がマル！信じられないことだが、このお酢系の酸味が苦手な若者がチラホラいらっしゃりなんと嘆かわしい世の中になったモノか。昭和世代のおとっつぁんはネンガラ年中、酢の物など欲しており、日々アルコール方面で身体をイジメている身としてはここらで労わってやりたいなどと浅はかな妄想を抱いたりしているのだ。弩美味いっ！中華料理の職人といえども、冷や中はこの時期に外せないアイテムなのだ。味玉と麺の蓮華の上の小宇宙をカマシカプリ！と食らいつけば、紅生姜がくっ！とアクセントをキメてくれてなんとも微笑ましい味わいではないか。。そしてドンブリの縁にちょん！とひり出されたマヨとカラシをコネコネし全体に満遍なくこねくり回せば。。。スガキヤさんがある地域の人々には常識。冷や中マヨチューンのオオワザである。モヤシ＆キュウリ＆ベニショーがきゅきゅっ！とキマってニンマリコン。夏の家麺はソーメン＆冷や麦！夏の外麺はお祭りのような冷や中でキメ。嬉し美味し楽しで弩満足だ。四日市市、マルジョウさん。ご馳走様でした。------------------------------中華そば ｗｉｔｈ海苔×２＆卵黄この日は兼ねてより狙っていた。とあるオオワザに挑むべくこちらのお店にやってまいりました。初めて食べたかの日。板海苔が美味いなぁ～。。そして、このスープに馴染んでるなぁ～。。などと思ったことがソレなのだ。それは「松月」（しょうげつ）という名古屋麺類食堂での絶滅危惧種のメニューがある。松林を海苔にたとえ、漆黒の闇夜にのぼる明るい月を卵黄で演出する。「粋」な種物メニューのことだ。トッピングメニューに「卵黄」があるってのもヤルしかない。と拳を握らせ大きく頷かせるのだ。トッピング「海苔」は４枚だ。ならばダブルで８枚をチョイス。デフォルトで小さな海苔と合わせて９枚の板海苔をスープ表面にひたひたひた！と並べてからの、、中央に卵黄をしっぽりと配置だ。。本来、チャーシューやメンマ、ネギ等は排除してから挑みたいところだが、そんな余裕はなかったのである(^^;;ええ感じでキマってしまったではないか。本来、松月はうどん、きしめんのソレ。削り節方面の和出汁にキマるソレだが、見た感じは、まあ、う、うん。。だ。とりま、最初のひと手繰りは麺のみ。ずずずずずずぅ～♪とヤラカス。。うん。と小さく頷いてニタリである。ここの中華そばの味わいは超好みのソレ。担々麺以外は毎度平打ち麺で食べてきて今回はオハツの細麺仕様で攻めたのだがコッチも中々ヤル食感でハナマルだ。はい、オマチカネ！板海苔で麺をくるんでずずずずっ！だ。・・・・・。あはっ！だ。やっぱ、そうだよね！的なテイストだ。うどん、きしめんの松月とは違った中華そば系の味わいではあるのだが、ばばぁん！とキマル板海苔の海の味が、このスープにシットリと寄り添い、シュルタッチの麺とのコラボが二重丸。弩美味いっ！からの、オマタセシマシタ。。てぃーてぃーあーるかい炸裂！（たまご つけ らーめん 改）麺を板海苔とチャーシューで包んで卵黄のマロマロぱうわぁ～できゅん！中華そば松月とはこーゆーことでしょ！嬉し美味し楽しで弩弩満足だ。四日市市、マルジョウさん。ご馳走様でした。２０２５年７月とりあえずの瓶ビール。キリンラガービール！ええオトシゴロのワタクシですが、ココのところの弩暑さでスッカリと参ってしまって、、、ツイ、途中下車してフラフラリ～。初めてこのお店にお邪魔してからたったの２週間ほどでありますが、、ラーメンにおビールに５，６回くらいほどお邪魔させてもろてます～～。とりまのおビールをばっ。うぐっうぐっうぐっ！っとだ。水餃子（４個）酢醤油少し時間がかかりますからとおっしゃっていらしましたが、うぐうぐっとおビールのキマッてしまったワタクシには、、ね。前回食べることが出来なかった餃子様がやってまいりました。。焼き餃子と思っておりましたが、実は水餃子であります。。(^^;;ひゃむり！とやったればじゅわぁ～！と肉汁的なエキスと酢醤油の酸味が弩タマラナイ。こりゃビールがススム君だぜ～。おつまみチャーシューおビールが無くなってしまったのでトリスハイボールにチェンジである。ビールは大好きだが、大量に摂取することがデキナイ身体となってしまった。。もう若くないのです(^^;;;そしてこのチャーシューっすよ。。ラーメンに入っているヤツなんすけどね。キュウリとカイワレが程よくサポート。醤油ダレがこれ以上ないってなほどのヤバ絡みでハイボールがススム君だ。。乾いた身体に程よくアルコールが染みクラクラっと良い気分だ。嬉し美味し楽しで弩満足。四日市市、マルジョウさん。ご馳走様でした。---------------------------------わかめ中華そば ｗｉｔｈ味玉若干出遅れてしまったのだろうか？？それでも一般的なランチタイムよりは十分すぎる早めの時間帯にカラリ～。すると先客３名様がラーメンタイム。。平日でもジワジワと人気が出てきている感じですかねぇ。。とはいえ、ご近所さんとか近隣のサラリーマン的な風情とは違った濃ゆき人々っぽくって。ちょっと緊張してしまう雰囲気です(^^;;この日は店内のメニューカードには無いわかめ中華そばをチョイスである。このお店の味わいから、キットばばん！とキマルこと間違いなしだな！と読んでいたワカメさんなのである。ていうかさ。わかめ中華だからわかめが入ってるのは全く問題ないんですけれどね。。チャーシューも、これ、何切れあんの？てなくらい入ってるんですよね。そういえば、特製食べた時もドッサリコン！だったし、コレ、安過ぎじゃないっすか？と店主様に尋ねてしまったほどである。そこはコダワッテやらせてもらってます。。との答えだが、経営大丈夫っすか？(^^;;などと心配させてもらうもワカメ中華が嬉しそうに湯気を立ち上げやってきた。。そうかそうかと、ずずずずずずぅ～♪と。安定の優しきテイスト。わかめバッチシ！弩美味いっ！いやはやウメェ～なぁ～～。今のところナニ喰っても間違いなしっ！なんだろなぁ～。うまいよなぁ～。そしてお安いよなぁ～～。嬉し美味し楽しで弩弩満足だ。四日市市、マルジョウさん。ご馳走様でした。------------------------ネギザーサイ飛ぶ鳥を落とすイキオイを感じさせるマルジョウさんである。オープンして僅か数日ではあるが、休日のランチ営業では麺売り切れ終了。などという喜ばしいＳＮＳの書き込み。ああ、遂に美味しい店がバレちゃったかなぁ～。並ばないと食べられないお店になっちゃったかなぁ～と。。ならば、夜だ！夜しかない！そして夜限定のギョウザを食おう！と鼻息荒くやってきたのですが。。。残念ながら、この日は餃子は無いと。。５席しかないカウンターに３名の先客。皆様、ラーメンを啜っていらっしゃる。とりあえずのキリンラガー中瓶をくっくっくっ！とキメてぷはぁ～だ。いやはや。弩美味いっ！そしてネギザーサイもイイ！ちょい辛なピリリ感とコリリな食感。もう、ぎょうざなんかイイモンネ～だ。バンバンジービールをオカワリして、、、え？ビールをオカワリ？？思い起こしてみれば、一人飲みでビールをお代わりだなんて！！ありえねぇ！ってな出来事なのである。ビールは嫌いじゃないけれど、、正直コップに１、２杯も飲めば炭酸効果もあってお腹がポンポンになりもうイイっすわ～となる人生のワタクシ。なんだこれは？ザーサイの魅力なのか？？そして出てきたバンバンジーをばっ！弩ヤバ弩弩美味いっ！なんじゃこりゃ～なバンバンジーだ。ワタクシ。バンバンジー経験が少なく、、つーか、大陸的なアレくらいしか知らないおとっつぁんですもんで、こういう職人技をキメラレルとたちまち立ち上がってうぉ～！と叫びたくなるのである(^^;;;いや、実際には立ち上がっては無いですし人知れず小さくガッツポーズ的なソレですが。なんせ弩美味いっ！鶏肉の火加減もイイしタレに交じるナッツが良いアタックをカマシテ微笑ましい。これで冷やしラーメン作ったらヤバくね？なんて店主に話し込んでみたりして(^^;;;嬉し美味し楽しで弩弩満足だ。四日市市、マルジョウさん。ご馳走様でした。---------------------------------もり中華何故だか気になるコチラのお店。ここ４，５日で３回目というソレ。。たまたまお昼時に駅近に居る。というタイミングであったのでココなのだ。良いお店が出来たものである。近鉄四日市駅近辺には大好きなお店がタンマリとあるのだが、どちらもちょびっとだけ、微妙に遠い。。という立地にあって、この炎天下の中、歩く？？という選択肢はないのだ(^^;;カラリと入ると店主殿が、ああ。。いらっしゃいませ。。とニコヤカに応対してくれたので、もはや常連？(^^;;んん～とね。今日はもり中華！とおじさん。勝手に馴染んじゃってます。。先日の赤壁担々麺後の常夏体験が忘れられず、辛もり中華にしようか！と悩みに悩んだのでありますが、踏みとどまってデフォルトタイプからだ。こちらは標準で平打ち麺仕様とのコト。ずずずずぅ～♪と手繰ってススル。あっ！と思わず声が出た！いやいや。。実際には聞き取れないほどでココロの中では大絶叫的なソレである。あまりつけ麺方面は好んで食べないのだが、この酸味ある魚粉系醤油スープはっ！だ。その昔、初めてつけ麺を食べたかも？という２０数年前の今は無き大垣の有名店。アノ時の味わいを思い出させるヤバ美味。いや、全然違うとは思うんですけれど、、麺が平打ちだという事と、ちょい短めだ。というのはアレだが、あの日の感動を思い出させる弩美味さ炸裂ものである。オモワズ、店主にどちらか有名ラーメン店で修行されたんすか？と聞いてしまったほど。ああ美味し。やれ弩美味し。。これはやや内角に切り込むシュート回転のかかった鋭い球である。。つい、振りに行ってしまいスコッ！となるソレで、帽子を飛ばしてクルリンパ。とはワタクシ的好みの問題でありますが、うっはっ！とニンマリ微笑三太郎である。そして味玉と麺の蓮華の上の小宇宙も程よくキマってしまいニッタニタだ。卓上の七味をハラリンとキメて、更に昆布酢もクルクルクルと３周半。これほどまでに我が琴線をパンパンと叩くテイストがあるもんなんだ！と驚きである。ていうか、麺量も結構あるし、チャーシューにメンマもイイ感じだしボリューム満点でなんなら小ご飯も無料！これで９００円だなんて、神じゃん！もう少し内緒にしておいた方がイイかしら？嬉し美味し楽しで弩弩満足だ。四日市市、マルジョウさん。ご馳走様でした。---------------------------赤壁担々麺前回、超ぉ～気になっていた【名物赤壁担々麺】である。お店に潜入すると先客無し。。これはチャンス！とばかり、、気になっていた【赤壁】とは！について質問させていただきました。。３種類の唐辛子と香辛料を使ったもにょもにょもにょ。。。ええっ？？。内緒にしておきたい。というのでは全くなくって、良く分からない(^^;;というのがワタクシ的所見である。。なんにせよ、大将が桑名のお店時代に作り上げた作品なのだ。ということは分かったので、ご本人様作のソレ。というブツをイタダカズしてドウヨ。というワケなのである。辛いよ。と書いてあるブツだ。なるほど、辛そうである(^^;;桑名のお店でも食べた事ないのに。。とは言え、店に入るなり、赤壁とは！から始まってあーだこーだ。とヤカマシイ客がエラそうにソレ！といって注文した赤壁担々麺である。ずずずずずぅ♪と手繰ってススル。きゃん！と唐辛子ぱうわぁがキタ。ぶはっ！と我が頭部の汗腺が緩みどぉ～ん！と汗が吹き上げる。。とはいえ、無理！という辛さではない。なんだ？なんだなんだ？という旨味がしっかと感じられる瞬間がキンキンとそこ儚く散りばめられているソレ。弩美味いっ！店主が「暑いですか？」と上にあるエアコンチラ見しながら、声掛けしていただけるくらいの顔面のワタクシ。とは言え美味しいんだもんショウガナイ。持っていたハンドタオルの小さいこと！愛用の愛媛産ハンドタオルはグッショリ。スグサマ麺がなくなってしまったのでサービスでいただいたライスに、えっほ。えっほ。えっほ！と担々麺に入っていた具材の一部を乗っけてギャブリ。なにがなんだか分からないが、美味しいパーツを熱々の白飯に乗っけてカッカッ！とかっ込めばミスターサマーおじさんはばぁ～ん！と間欠泉だ。嬉し美味し楽しで弩満足だ。四日市市、マルジョウさん。ご馳走様でした。--------------------------特製中華そば近鉄四日市駅東側に広がる四日市の商店街。その中で居酒屋ヒシメク「のれん街」に新しいラーメン屋さんが出来た。。ネット情報によると桑名駅東にある京楽飯店さんにて腕を振るっていた方がこちらで開業されたのだとか。。。京楽さんではヤバイ系のラーメンをチョイスした記憶が残っており(^^;;。町中華の町中華たるメニューを食べたい。と思った日々は遠い記憶となっている。さてコチラ、マルジョウさんだ。〇に上の文字が入るイラストがあったので漢字では「丸上」と書くのかも知れない。。カラリとお店に侵入してみれば先客３名。カウンター１本。５名分のキャパだ。カウンターから後ろの壁までの距離は１ｍあるかないかの狭さで、大きな荷物等を持ってる入店することはオススメデキナイ。椅子無しで立ち喰い系？よりはちょびっとあるかな？というスペース感なのだ。京楽さんご出身ならばジェイ系か？と思われるがそのジェイ系は無く、、。担々麺が聞き慣れない「赤壁担々麺」ということで「名物」とまで表記され「赤壁」とは何ぞや！とハテナマークを我が頭上に浮かべつつも、先頭メニューの次の段にある特製をチョイスだ(^^;;おんもは暑いんで。この後ちょびっと歩かなきゃいけないから、辛いのは、、ね。して、麺は平打ちがあるというのでソレ。ずずずずずぅ～♪と手繰ってススル。加水率高めな平打ち麺でチジレアリ。という王道系のソレ。こういうの好きっ！この麺にスープも程よいテイストでマル。「昔ながらの伝統の味」と暖簾にあるようにまあイワユルソッチに寄ってはいますが、ケミカルぱうわぁバンバンで！というアッチではないことは確かである。弩美味いっ！味玉は卵黄固め設定のコレ。。毎度の蓮華の上の小宇宙をキメル。ギャブリとヤラカセバ、はいはい。。想像したとおりの味わいである。ラーメンというより中華そばというメニュー名がくっ！とくる全体像なので玉子はもっと固めで味無しが良いかも。。さらにはここにコショーをぶんぶん！とキメタイ衝動に駆られたが、卓上に昆布酢があったのでソレをとぼとぼとぼ！これがおとっつぁんにはタイムリーだ。ポテンと打ち上げてしまったが、内野手と外野手の間にポテンと落ち、、慌ててランナーが全力で走り出す感じ。。と言えば分かってもらえるだろうか？？え？サッパリワカンナイって？？(^^;;;そして肉もイイ！ロースな煮込み系でホロホロ崩れる系で味わいもナイス。メンマも微笑ましく、なにより刻み葱が太径のザク切りなのがイカニモ！というソレで良いではないか！！フィニッシュはちょいトロケな板海苔だ。。麺に絡めてとりゅ！とススればもうっ！嬉し美味し楽しで弩満足だ。三重県四日市市、マルジョウさん。ご馳走様でした。
