春日井市旭町2-19
11:15～13:55L.O.
17:00～19:45L.O.
定休日 火曜､水曜
食べログページ
２０２４年１月
にしんそば
実家の母が、こちらのお店に
行きたい！というので親孝行。。
カレーうどんが食べたいのだと。。
私は先日の夜間勤務を行ってから
温蕎麦ブームが始まってしまった(^^;;
どちらかっていうと、ざるとかせいろ
よりも温蕎麦の方が好きなのかも。
ましてや、にしんそばってのが
脳裏に浮かんでしまうとヤバイ。
にしんそばでしか癒しの効果は
得ることができないからなのだ。。。
オレンジ系の色温度高めな
店内照明のおかげで、写真を撮る
のに大変苦労するのがお蕎麦だ。
アタフタしていたら温蕎麦の麺は
ぎゅっと固まってしまうのが難点。。
麺リフトでも苦労しまくっての、、、
さあ～～お蕎麦タイムである。
ずぞぞぞぞぉ～♪と手繰りカマス。
ブワン！とくる削り節出汁と返しの
甘味が弩タマラナイ。
蕎麦のもふっ！とくる柔らかタッチ。
弩美味いっ！
ほんで、にしん、身欠きにしんだ。
ホフリとしてにしんの旨味がこんっ！
蕎麦の汁との相性バンバン！だ。
カレーきしめん
母がたべたのはカレーきしめんだ。
こちらのお店では不思議とカレーが
人気なのだと女将が教えてくれた。。
それを聞いた母がどうしても！という
ワケなのである。。。
１人前は厳しいという母のきしめんを
３本ほど手繰らせていただいた。。
幅広系のきしめんで長いのが特徴だ。
大将の腕が光るイッピンだが、
吸引力の落ちた私にはちょいキツだ(^^;;
カレーは出汁との絡みが調和した
小麦粉系なフレークタイプである。
和なカレールーそのもので弩タマラナイ。
きしめんのムチムチぎゅん！もマル。
弩美味いっ！
コロッケ
コロッケにはカレールーを乗せて
ソースもチョロリが微笑ましい。
にしんそばの余韻もなにも、
あったもんじゃないがまあアレだ(^^;;
熱々ホクホクで美味しいからマル。
嬉し美味し楽しで大満足なのだ。
えびすや勝川店、
伊藤大将、直子さん。
ご馳走様でした。