シープブレイン
PAHANAで今シープブレインを出している。
「売れてますか?」て聞いたら、頼んだのはオレが初めてらしい。
せっかく珍しいものを出してるんだから食べないのはもったいないよね。
7月初めに食べたものとは違う。前回のものは臭みを取るためにクローブや豆がたくさん入っていて、ブレインはほとんどがソースに溶け込んでいた。
今回のものはゴラカで臭みを取り酸味がある。でもホールをすり潰したチリやペッパーがたくさん入っていて辛味もある。マンジュラさん曰く“夏向けの味付け”。
ブレインも原型をとどめている。
ということで、こうしてみた。
↓↓↓閲覧注意！
数量限定、売り切れるまで。
竜泉寺の湯 仙台泉店
名古屋の竜泉寺の湯の系列店。 http://www.ryusenjinoyu.com/izumi/
場所：宮城県仙台市泉区大沢2-5-9。ホーセンタームサシ、ケーズデンキ近く。
営業：6:00-27:00 年中無休。
料金：600円(6:00-9:00は500円)。タオル別。シャンプー、リンス、ソープあり。ドライヤー無料。ヘアブラシなし。駐車場が広い。下駄箱の鍵は無料で鍵は自分で管理する。券売機で券を買い自動改札ゲートを通る(名古屋もいつの間にか自動改札になっていた)。脱衣所のロッカーの鍵は100円返却式。
浴室：かけ湯があり、人工の炭酸泉、名古屋や豊田の2/3程度の大きさだがやはり広い浴槽。36.8℃の不感の湯、スーパー電気風呂、サウナ、水風呂、ちびっこ湯、各種ジェット風呂がある。露天は、壺湯、シルクバス、腰掛湯、寝転び湯、天然温泉の岩風呂がある。展望はない。
泉質：高張性中性塩化物泉。ph7.3。成分総計がわからない。ほとんど無色無臭。苦味と塩味がする。
コメント：立体駐車場が広い。風呂上りに自分の車がわからなくなりそう。名古屋や豊田より炭酸泉浴槽が小さい分、高濃度のような気がする。不感の湯は「熱くも冷たくもなく何も感じないような‥」とあるが、ジャグジーになっていて消毒臭を感じた。
ビロティでかぼちゃエビ
今日は小牧市のビロティ
にて。
1150円のタリセットBを注文。
2種類のカレーが付くセット。
奥からチキン、野菜(今日はじゃがいも・ナス・カリフラワー)と、
たぶんごく一部のお客にだけに付いてくるサービスのバングラテイストのカレー。
かぼちゃの中にエビが入っていて、大きめに刻んだニンニクも入っている不思議な味。
かぼちゃで甘いのだけど、一番下に大きめのチリが沈んでいて辛かった。
Amin
群馬県伊勢崎市境762-7にある、アミンハラルレストラン＆アミントレーディング。
ハラールミートの卸売などをしているバングラデシュ業者で、愛知や岐阜にあるいろんなハラールショップでもAminのパッケージの肉をよくみる。
店員氏は真面目で話の分かる感じのバングラデシュ人。この日は店の奥でビーフ１頭分をカット・パッケージングの作業中(ここの撮影は断られた)。一人でカレーも作るし、物販もやる。ほかにもバイト風の人もいたけど隣の部屋で横になって休憩中のようだった。
飲食店内。
その奥に厨房があり、さらに奥にハラールミートの加工場がある。
メニューは骨付きマトンカレー600円のみのようだ。金曜日はビリヤニもあると言っていた。
シンプルな味わいで、お肉屋さんのまかないカレーといった感じか。
だって、同じ鍋で作ったカレーを同じ時に店員氏も食べてたんだから。
ライスは日本米。おそらくコシヒカリ。
食材売り場にて。
“オール・イン・ワン”グリーンチャトゥニー。
コリアンダーリーフ、グリーンチリ、ミントの緑色と味。
AMINは東武伊勢崎線・境町駅の南口にあるが、ついでに駅北口にあるNASCOにも行ってみた。
インドで有名な甘いお菓子。名前は忘れた。
この店も奥で肉のカット作業をしているのだが、棚のすぐ裏で作業しているため店内にも生肉の臭いが‥。
日帰りで400㎞×２の運転はさすがに疲れた
