ブログ|発酵LabCoo(ラボクー) -楽しい発酵教室- 兵庫県たつの市・姫路・加古川・赤穂・相生 -10ページ目
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発酵LabCoo(ラボクー) -楽しい発酵教室- 兵庫県たつの市・姫路・加古川・赤穂・相生
江戸時代から続く醤油蔵や糀屋さんが残る、兵庫県たつの市で発酵教室をしています。
味噌、醤油、みりん、甘酒、醤油糀、塩糀、ぬか漬けなどのてづくり教室を行なっております。
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生甘酒ゼリー.生甘酒と生クリームを使った絶品ゼリーです。生甘酒を使うと、砂糖が要らず...
卵かけご飯としょうゆのしぼりかす.鳥取県八頭にある大江の郷自然牧場の天美卵を使った卵か...
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醤油絞りその2..こんな感じに手軽に醤油が絞れます。この絞った後の醤油もろみが美味し...
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カカオポッドカカオポッドを乾燥させたものをが届きました。チョコレートが発酵食品であるこ...
麹菌もふもふの糀が手に入ったので顕微鏡で観察しました。菌糸が何かを求めるように上へ上へ...
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鳥取県の八頭町で甘酒を使ったワークショップを開催することになりました。お近くの方は是非ご...
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甘酒ショコラ.甘酒ショコラの試作とワークショップ用にボックスを仕入れました。.粉の...
甘酒ココア.バレンタイン企画第2弾.ピュアココアと甘酒を使った甘酒ココアを試作中...
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1月2月の予定が出来ました!.お待たせしました。1,2月の予定です。.橙(だいだい...
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