(また、やってしまいました。ブログの長期ほったらかし．．．．．)
昨日１１月８日は、３歳の双子の七五三でした。貧しい我が家には
それぞれの着物を新調する余裕も無く、娘の分は嫁の友人からの
借り物、息子の分はレンタル．．．．です。
実家付近の神社まで出かけ、祈祷をしてもらいました。
大きな神社なので大変混んでおりましたが、なんとか無事終了。
(ちなみにその神社は今年で建立１２００年だそうです。)
神社の後、我々の親を交えて、中華料理店で食事会をしました。
(近くにおいしい寿司屋があるので、個人的にはそこでの食事会を
目論んだのですが、予約がとれず、第二希望の中華料理店と
なりました。)ついつい色んなものを注文して、少々食べ過ぎた
ようです。義父はだいぶ喜んでくれたようで、翌日(今日)義母に話を
聞いたら呑みすぎて二日酔い気味だとのこと。まあ、良かった。
(お食事会の写真は整理できたらアップ予定です。)
今日は我が家一家＋私の母親で、私の家系の墓参りに、行きました。ちなみに私の父親は既に
他界しており今回お参りした墓の中に居ります。
墓地は母親の家から車で30分ほどでしょうか。私の家からですと一時間半ほどです。
この暑さの毎日です。我が家の墓は年二回は誰かしらお参りに来るのでたいしたことは無いの
ですが、裏のお墓はお参りに来る方が少ないようで、雑草がものすごいことになっていまして
我が家の墓にも覆いかぶさって来ていました。
少々裏のお墓の仏様が可哀想だったので、我が家の墓の掃除等は愚妻、私の母親に任せ、
裏のお墓の雑草駆除に注力しました。暑いやら、量が多いやら、で大変な作業です。刈った雑草は
極力始末しましたが、一部は端に寄せただけです。裏の仏様、ごめんなさい、でも、あれだけ草を
刈ったので、だいぶきれいになりました。お許しください。なむあみだぶつ．．．．．
私も子供達も、そう頻繁に母親に会えるわけではありませんので、墓参り後に皆でランチを
取りに行きました。
(某、海鮮関係のチェーン店にて。携帯写真家写す。)
息子です。怪しげな箸の持ち方ですが、機能的には問題ありません。うどんを食べています。
「平成２０年度６月１日施行」の改正道路交通法により、
「児童・幼児の保護者に対するヘルメット着用の努力義務」ということで、
「保護者が児童・幼児を自転車に乗車させる場合、ヘルメットをかぶらせる
よう努めなければならない」ということになりました。
法改正の是非はともかく、親としてより安全なことが好ましいのと、最近我が家の子供達の
自転車での行動範囲が広くなってきたので、遅まきながらヘルメットを買ってやりました。
写真ではわかりませんが、奴らの大好きなア○パ○マンキャラクタの代物です。
ちなみに今日(６月２９日)は奴らの３歳の誕生日でして、昨夜はわれら夫婦の両方のジジババを
交えてお食事会をしました。(私は、今町内で勃発している深刻な危機のために３時間の会議出席を
したもので、合流が遅れましたが。)このお食事会については、また後日。
雨の日曜日、すべてのサッカーの予定が中止になってしまいましたが、こういう日には
「子供達においしいものを作ってあげよう」と最近考えます。
【今日の第一作】
アドリブで作ったフレンチフライもどきです。
じゃがいもをスティック上に切り、器に入れて塩を振ったあと、電子レンジで１５分くらい
加熱しました。油で揚げないのでヘルシーです。子供達には結構好評。
出来立てはかなり熱いので御注意！
【今日の第二作】
お昼ごはんの冷やし中華です。これはインスタントなので料理とは言えませんが．．．
いちおう錦糸玉子も作りました。盛り付けがひどいなぁ。息子は良く食べてくれました。
【今日の第三作】
娘は食事の時間に食べなかったり、変な時間に「腹減った」と言い出したりします。今日も
突然「お腹が空いた」と言い出しましたので、アドリブでニンジンケーキを作ってみました。
台所をごそごそ探索したところホットケーキミックスを発見したので．．．．
①ニンジン一本を適当に４～５分割します。良く洗って皮ごと使ってしまいました。
②ニンジンと生卵一個、砂糖、ホットケーキミックス、バター(のこりが少なかったのでマーガリン
で代用)をミキサーに入れ、良くかき混ぜます。
③これをフライパンで焼きます。焼くときの注意はホットケーキミックスの袋に書いてあるとおり。
ニンジン一本使ってますがニンジン臭さはなく、娘は結構食べました。少々焦げてしまったのは
昨年の１２月のことです。
何が原因かいまだにわからないのですが、左手の中指が化膿してしまいました。
最初はオ○ナインでも塗っておけば治るだろう、とたかをくくっていたところ、どんどん腫れていき、
挙げ句の果てには病院で切開、ということになってしまったんです。その時処方されていた薬のうち、
化膿止めの抗生物質が大変胃に負担のかかるもので、服用中、まったく食欲がなくなってしまった
んです。(その後の治療は大変辛いものでした。その話はまた別の機会に。)
それまで色んなことがあって体重が過去最大になってしまい、それまで穿いていたジーンズや
パンツが穿けなくなってウエストサイズの大きいものに買い直したりしたのですが、薬で食事が
取れなくなった１２月だけで５キロ落ちました．．．．．．
「こりゃ食わなければ体重は落ちるな」と味を占めた私はそこから食事制限を開始。とは言うものの
三食は食べます。それぞれの量を極端に落としました。少しずつ体重は落ち始めました。
私の会社では、春に定期健康診断があります。この春に受診した診断での体重測定結果と昨年の
それを比べてみると．．．．．
なんと１１キロ落ちてます。 (昨年７７キロ -> 今年６６キロ) きつくなって穿けなくなったパンツが
穿けるようになっただけでなく、むしろゆるくなってます。サッカーやっててもお腹の周りが軽くなって、
だいぶ走れるようになりました。
また、血液検査の結果も昨年は色んな項目が正常範囲を外れていたのですが、今年は皆
正常範囲内！ということで、今回のタイトルになるのですが今のところ見事にメタボ克服です。
しかし、それまでも運動は結構やってたんですがそれでもなかなか体重は落ちませんでした。
なのに、食事制限を始めたらあっという間に．．．．．今までの努力はなんだったのでしょう？
○燻製
先週の土曜日は、燻製に挑戦です。昔から挑戦しようと思っていてチップを東急ハンズで
買っておいたのですがずっと機を逸していました。以下自己流燻製。
１、大き目の中華鍋がありますのでこれにアルミホイルを敷き、スモーク用のチップを
適当に入れます。
２、中華鍋の深さ半分ほどにはまる網を入れます。私は百円ショップで買ってきた魚焼き網を
適当な大きさに曲げて使いました。
３、網の上に豚バラ肉ブロック、ソーセージ、生卵などを載せて蓋をします。
４、中華鍋をガスコンロに載せ、ごく弱火にかけます。
バラ肉への火の通り具合がよくわからず、２時間強燻してみましたが、１時間ほどで良いみたい
です。今回は燻しすぎで、肉が少々硬くなってしまいましたが、我が家の子供達はよく食べました。
芥子と醤油をつけたら大人にはなかなかの味です。
バラ肉にはスモーク前に塩＋砂糖で下味を漬け込んでおくらしいんですが、燻す前に塩を
振り掛けるだけでも結構いけます。クルミの木のチップでしたが、香りも移っていて好評。次回は
チーズ、レバー、サーモンなどでやってみましょう。
○バナナケーキ
新聞屋が毎月持ってくる朝○新聞発行の小冊子にバナナケーキのレシピが載っていました。
この通り作るのはなかなか面倒なので、今日は自己流にアレンジして挑戦です。ちなみに、
お菓子系は始めての挑戦。
１、薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ、目の細かい網で篩います。
２、バナナをフォークで荒く砕きます。(私はミキサー使うので砕かなくてもよいかも)
３、砕いたバナナとバター、砂糖をミキサーにかけます。
４、生卵を一個入れてさらに少しミキサーを回します。
５、混ぜ合わさったらベーキングパウダーを加えた薄力粉の中に入れ、よく混ぜ合わせます。
６、ケーキ用の器が無いので、グラタン皿に入れました。オリジナルのレシピではオーブンで
４０分焼くそうですが、我が家にはオーブンも無いのでオーブントースターで焼いてみました。
タイマーが最大１５分なのでとりあえず、その時間焼いてみます。焼いている間、近所へ
買い物へ。
７、帰ってみたらタイマーは終了していました。具合を見たところやはり焼き足りないように見えた
ので、手探りでもう１０分焼きます。
８、焼いている途中で少々焦げ臭いような気がしたので見たところ、表面の焼け具合がなかなか
良いようでした。ここで試食。
これも少々硬めでしたが、処女作にしてはなかなかの出来。中も火が通っていて、硬めとはいえ、
ふっくらしています。娘は昼寝中なので息子に食べさせたところ、「おいしい、おいしい」と食べて
くれました。反省として、ベーキングパウダーと砂糖をもう少し入れたほうが良いかなー。しかし、
上の文にも分量が書いていないとおり、それそれの分量は全くの勘で作ったんですよ。見当は
付いたので、多分次回はもっとおいしく出来る気がします。
愚妻が携帯で写真を撮りましたのでアップします。
光の加減がいまいちですね。やはり、携帯写真家の私が撮るべきでした。今度から何か
作ってうまく出来たら、必ず写真を撮ることにしましょう。つい試食が先行してしまいます。
先日会社から帰宅すると愚妻が井戸端会議で「町内の山が住宅地として造成される。
その際、我が家の前の狭い道を一日７０～８０台の土砂運搬車が通るらしい。」という
情報を得てきていました。
我が家のある地域は大体１０年くらい前に造成された新しい住宅地で一段高くなって
おり、その周りを古い住民の方が取り囲んで住んでいらっしゃいます。造成されるのは
古い住民の方達の地域ですが、実際の工事車両が通るのは我々新住民の地域、
という形です。
今回の造成業者はその古い住民の方達の自治会には説明会を開いたのですが、
我々新住民の自治会には一切の説明がありません。新住民の自治会とはいっても
自治会自体は古くかなり大きな組織で、新住民の我々が加入させて頂いている、
という形です。
我が家の班の班長さんにお話を伺ったところ、古い住民の自治会に対して行なった
説明会での資料をお持ちでしたので拝見しました。確かに大量の工事車両が私達の
住居地域の細い道を通る計画です。
私は私達の自治会の幹部の方と懇意にお付き合いさせて頂いておりますので、
電話でお話を伺ったところ、やはりこちらの自治会には何の説明もなく事が進んでいて、
その方も大変遺憾に感じているとのこと。早速業者に連絡して、「我々の自治会に説明会が
無いとはどういうことであるか。大規模な自治会であるので、これをないがしろにするようでは
円滑に工事はできない。」という主旨の話をして頂き、６月１４日に説明会を開催するよう、
段取りをしてくれました。
また私は今年の班内集会で、「ここは歴史の浅い新しい地域で、どこのお宅も皆班長さんは
初回なので、班長さんの上に複数年の任期で班長さんのサポート役としての総班長(仮称)
を設けましょう。」という提案があり、なんとその総班長に推薦されてしまったんです。
それもこの問題に首を突っ込んでいる理由のひとつでありますが．．．．
ここは我が家も含め小さい子供達が多い地域で、通学路でもあります。そこの細い道を
大量の工事車両が通るというのは、私達、親の立場として大変深刻な問題です。
本来ものぐさな私ですが、この問題には真剣に取り組んでいきたいと思っています。
数少ない読者の皆さんの中で同じような経験をした方、法的な問題に詳しい方が
いらっしゃいましたら、ぜひ御意見、アドバイスください。
５月２４日土曜日に、我が家から車で１５分程度の公園で、会社関係のイベントが
あり、家族で参加してきました。自然に親しみ、その中で工作などを楽しもう、という
イベントです。
色々工作をしたのですが、万華鏡も作りました。その辺に落ちている木の実やら
葉っぱやら虫を入れてみたのですが、スタッフのアドバイスに従って携帯電話の
カメラで中を覗き込んで見ました。携帯写真家の作品のひとつです。
どうですか？結構良く撮れてるでしょ？
子供達は工作する一方、そこの遊具で遊んだり、最初は大興奮で遊んでましたが、結局
疲れてしまい、イベント最後まで持ちませんでした。(笑)
先日２５日は私の○回目の誕生日でした。
どういうわけか、すべての予定が雨で中止になり、ゴロゴロしていたのですが、
とある雑誌を見ていたところ、簡単お料理のレシピが載っていたので適当に
アレンジしつつ挑戦です。(とても簡単。ぜひお試しあれ。)
１、皮を向いたジャガイモ３～４個を薄くスライス。
２、玉ねぎをみじん切り。
３、個人的な好みでニンニクを適当にスライス。
４、これらをバターを入れた鍋の中で、玉ねぎが透き通るまで炒めます。
５、少な目の水を入れて茹でます。
６、牛乳と、５を適当にミキサーにかけます。
７、鍋に戻し、コンソメキューブ、塩、コショーで味付けつつ暖めます。(レシピでは
冷やして．．．とありましたが、暖めてもおいしい。)
これで、ジャガイモのポタージュの出来上がり。
子供達はあまり食べませんでしたが、愚妻には好評でした。手前味噌ですが、
なかなかの出来です。また、引き出しが増えました。
ちなみに、英語ではスープは「drink」するものではなくではなく「eat」するものです。
今日も母ちゃんは用事で出かけ、新米父ちゃんと双子達だけの時間ができました。
はてさて、どうなりますやら。
【１６：００】
車の中でぐっすり眠っている子供達を残して母ちゃんは出かけて行きました。
【１６：１５】
家に到着。とりあえず自転車に乗せて、近所のいつものところへ遊びに連れて
行きました。雨が降ったせいか、GWのせいなのか、遊び場には誰もいません。
しかし、しばらく自転車で遊んでいると、近所のM子ちゃんと、そのお兄さんのE介君が
出てきてくれて、一時間弱遊んでくれました。
【１７：００】
この時間、街中に音楽(夕焼け小やけ)が流れます。この音楽を聴いた息子が、「帰る時間」
と言い出しましたので、これ幸いと帰宅。
【１７：３０】
晩御飯の支度を開始。マグロのさくを買っておいたので今日のメニューは、マグロです。
父さんは、マグロのユッケ風丼、子供達にはマグロのづけ丼。
マグロのユッケ風丼（自分の分）
マグロのさくを１センチ角ぐらいに切り、ニンニクのみじん切り、コチュジャン、酒、ごま油、
ごま、醤油等であえておきます。しばらく置いておいて、丼のごはんの上に載せ、真ん中を
少しへこませて、そこへ卵の黄身を載せてできあがり。本当はごはんに白髪ネギを載せ、
その上にマグロを載せるのですが、今日はネギを切らしていたので割愛。
マグロのづけ丼（子供達の分）
マグロのさくを子供達に食べやすいようスライスし、牡蠣醤油の中に漬けておきます。
しばらくしたらゴマをふり、子供の食器に入れたご飯に載せるだけ。残り物の茄子の味噌汁
と一緒に出しました。
並行して、牛のスジ肉を買ってありましたので、これを一度茹でてお湯を切り、新しいお湯と
ドミグラスソースで煮ています。明日には、牛スジ肉のビーフシチューもどきが出来上がる
算段です。安い肉ですが、結構うまいです。
さて、今夜の父さんのレシピの評判は．．．．
二人とも最初は、「パンが食べたい！」と騒いでいたのですが、息子は「おいしい、おいしい」と
言ってバクバク食べました。一方娘は「パンが食べたい！」の一点張りで、結局食パン一枚しか
食べません。食事やら、洗い物で、結局現在１９：２０。
【１９：３０】
二人ともア●パン●ンのビデオに見入ってます。風呂の点火。
息子は最近、少し前に買ってやったディズニーの「Cars」のDVDにはまってます。
ところが今日、一緒にそのDVDを見てたら、音楽総監督がランディニューマンなんですね。
びっくりしました。昔、アメリカの映画館で「バグズライフ」という映画を見ていてエンディング
ロールで、「あれっ？これランディニューマン？」と反射的に思ったところ、案の定彼の
名前がクレジットに出てきたことがあるんです。ちなみに彼の日本公演を一度聴きに
行きました。
【２０：００】
ア●パン●ンのビデオ鑑賞中、母ちゃんから「すぐ近所にいる」という連絡がありました。
また双子達は一日だけ成長しました。
