好きなお鍋はコレ！
水炊き
どうしても
食べたくなった水炊き
素材の味をポン酢で楽しむ
シンプルな鍋
わたしは水炊きが大好きだ
・
・
・
なんと
うっかり
写真を撮り忘れ
肝心の写真がありません
仕方ない
朝、鍋の残りで
雑炊を作る前に写真を撮ろう
そう思っていたのに
忙しい朝
雑炊を作ることばかりに
気を取られ
ここでも写真を撮らずに終わり
軽く煮込み
蒸らしている間に
出来上がりの
蓋を取ったところの
写真でいっかー
と気持ちを切り替え
義母の祭壇の水を入れ換えたり
他の事に気を取られ
それさえも忘れた😭
結局は
最後の最後
お椀に雑炊を盛り付けた
写真だけになってしまった
水炊きの残りに
少量の醤油で味を足し
ご飯を入れて作る雑炊は
美味でございますぅ～
そうそう💡
今まではマロニーを
使ってたんだけど
糸こんにゃくの方が
低カロリーということで
今回からマロニーはやめて
糸こんにゃく多めで
作りました
糸こんにゃくの方が
スープが濁らないし
煮込んでも崩れず
良く噛むせいか
満腹感も得られるので
これからも
マロニー分は
糸こんにゃくにしようと思います
７時が自信を持ってお勧めするもの４選
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冒頭の挿し絵&書いて貰った絵
についてはこちらから
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感動書籍羽衣音ミカ
～ハイネ ミカ～
キラリ❇️青春の１ページ
