本物の食は子どもの未来を輝かせる!食を仕事にする資格。キッズ食育トレーナー

本物の食は子どもの未来を輝かせる!食を仕事にする資格。キッズ食育トレーナー

ボランティアで終わらせない食育活動の進め方:人気料理教室の作り方・メディアから取材、月収30万超え。子育て・保育士・フードコーディネーター・栄養士の資格を活かして、食育・料理で独立したい方、
がんばりましょう!

私も料理の仕事に憧れた一人です。 小さなころからお菓子作り大好きでした。 今その夢をかなえています。


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      ケーキ2     ケーキ2 


 


それはちょっと変わった形で実現しました。 


私は、料理研究家や、フードコーディネーターになりたい人たち向けに 独立するための講座やコンサルティングをしています。


 


ジンジャーマン独立と言う選択ジンジャーマン 


 


独立してフリーランスとなると、子育てや家庭と両立もしやすいです。


子どもがいても、自宅でできます。


今は、保育園に入れたくても入れない人も多いけれど、


それでいてもできる仕事になります。  


 


   ケーキ2     ケーキ2 


 


だからこそ、みなさんには、趣味の料理や、趣味のお教室ではなく、


 収益のある教室、料理家になってほしいと思っています。


 


また、はさまざまな社会問題の仲介役にもなってくれます。 


食育・介護・復興・障害・病気 


 


万人に一生必要な「食べること」

 それぞれの得意分野や人生経験を生かした料理家になってもらいたい、


これが私の願いです。


 


好きなことを一生懸命やって、仕事も育児も自分も楽しみましょうよ!             


 


 ケーキ2     ケーキ2 


だから、私の持っている「料理の仕事で独立」メソッドがお役に立てると思います。


 


 コネやツテがなくても、独立できる方法があります。


趣味のままではなく、 あなたの好きな、得意な、料理関係の仕事で 独立成功しませんか。


   


 


 


3歳から始めるお料理レッスン


 


 


 


 


個別継続サポートサービス


https://rica-biz.blogspot.com/2013/03/blog-post.html


 


個別単発サポートメニュー


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*法人さまは別料金になります


お問い合わせください


ricas@delicious-biz.com

す 

 


 

ご訪問いただきありがとうございますビックリマーク

 

日本キッズ食育協会大協理事/フードビジネスプロデューサー

榊原理加ですウシシパフェ

 

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卒業をむかえるお子さん・保護者のみなさま、

 

卒業おめでとうございます飛び出すハート

 

 

 

 

Gakken✖️朝日新聞さんが運営している

キッズネット

に新しいコラムが公開になりました

 

 

 

『キッズネット for Parents』は、
小・中学生の子どもがいる親を応援する、子育て・教育情報サイトです。
子どもたちの明るい未来のために、新しい時代の学びを考え、発信していきます。

(HPより)

 

 

 

 

3回シリーズの2回目

 

 

今回は、小学校低学年向け

 

 

 

 

「読み聞かせの時間をキッチンにスライド!」

 

 

 

という内容です。

 

 

 

「読み聞かせ」、したほうがよいとは言われていて、

 

やらなきゃ!

という気持ちになっていたこと、私にもあります

 

 

長男は、寝付きのよくない子だったので、

 

本を読み聞かせしていると、ウトウト・・・

ということは、皆無!

 

 

 

毎回しっかり読んで、

しかも同じ本をリピートしまくりで、

だんだん私のほうが飽きてました笑

 

 

次男以降は、

しっかり時間をとることもできずにいましたが、

子どもたちが弟に読んであげる促しをウインク

 

 

それでもだんだん大きくなってくると、

3人がバラバラの成長ぐらいなので、

なんでも一緒は厳しく、

 

 

どうやって仕事をつづけながら、

余裕をもって子育てできるか考えて、

 

もう一緒にキッチンに立つをことに決めました。

 

 

 

それ以降は、読み聞かせというよりは、

キッチンで一緒に何かを作りながら、

色々話しました

 

レシピ本

 

 

 

image

 

幼児のころだけでなく、

小学生になると、できることも増え

相当助かる戦力でした

image

 

 

学校のこと、野球のこと、友達のこと、テストのこと、

3人といろんなことを話しました

 



今でもうちは、ご飯の時間になると、

その日家にいる子が

キッチンに来て手伝ってくれ、

その間、学校のこととか話してくれます

 

 

(大きくなると、

なかなか夕食の準備時間に家にいることがあまりなくなってきたので、

だいたい私と、誰かひとりぐらいです)

 

 

 

 

 

一対一だから、

食卓に座ってご飯を食べているときよりも、

みんなおしゃべりです

 

 

 

 

 

キッチンで料理しながらのコミュニケーション、

おすすめです!

 

 

 

飽きて途中でどっかいってしまった時の対策も、

こちらのコラムに書いてます

 

 

 

よかったら読んでみてくださいね

 

 

 

 

 

 

 

話がどんどん進む時は、

お子さんが話したい話題でOK!

 

 

 

 

 

話す内容が思いつかない時は

こちらの記事もおすすめ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらもよかったら!

 

 

<過去掲載>

 

 

「子ども×料理で非認知能力や生きる力を伸ばそう!」

 

ダウン

 

 

 3〜7歳の非認知能力メディア
FQkids春号
インタビュー掲載
 

 

P34

 

難しく考えずに、心と体を健康に!

「子どもの生きる力を伸ばす

新しい時代の食育」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

乙女のトキメキ乙女のトキメキ乙女のトキメキ乙女のトキメキ乙女のトキメキ乙女のトキメキ乙女のトキメキ

 

新刊でました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

子どもとおうちで食育に使えるレシピ本

第1弾・2弾ラブラブ

 

 

 

 

 

子どもの食育 日本キッズ食育協…のmy Pick

 

 

 

オンライン開催で受講できます

 

子どもの食育に特化した資格

キッズ食育トレーナー

 

 

受講してくれた方の感想をまとめましたニコニコ

 

 

 キッズ食育トレーナー受講後の感想

ラブ誰かの人生を変える仕事ではないですか!

爆  笑キッズ食育トレーナーのワクワク度と心配度

 

 

 

 

 

 

爆笑子どもの食育のプロ爆笑

 

 

 

キッズ食育トレーナー体験講座

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3月2日は日本キッズ食育協会の10回目のカンファレンスでした!

 

 
 
その時の様子はこちらから
新人さんも、ベテランさんも、
参加しやすい雰囲気です!
 
 
 
 
 
毎年たくさんの企業様から協賛をいただいて。
 
参加するとお土産がたくさんいただけます!
 
 
 
 
一部の方だけのお品もありますが、
 
たくさんお試しさせていただきありがたいです
 
 
 
 
 
 
カンファレンス前にも使わせていただいていた
こちらのレタス
 
 
株式会社MIRAIさんからいただきました
 
 
 
柏の葉の本部のものすごくご近所さん。
徒歩圏内走る人
 
 
 
全国にも栽培している工場は数箇所ありますが、
柏の葉が本家だそうで
 
 
ここから、
栽培の技術提供だったり、
生育の指導だったりをしているそうです
 
 
 
 
(工場の撮影はNGだったので、
お見せすることができないのですが、
HPでぜひみてみてください)
 
 
 
ご家庭への直送は
対応していないので、
直売所やスーパーで購入していただくことができます
 
 
飲食店さんには卸しているそうですが、
私たちのような教室ともお取引できたらということで、
HPを見てくださり
ご連絡いただきました
 
 
 
今月3週目のレッスンは、
ロールキャベツ
アサリのバターソテー
ミモザサラダなので
 
 
ミモザサラダで使わせていただこうと思います
 
 
 
本部では、すでに
まかないで活用させていただいたり、
いただいたサンプルレタスで
食事を楽しんでいます
 
 

 

 

 
 
 
 
実は、私、個人的にとっても気に入っていて!
 
 
洗わずにさっと使える「野菜」って、
ものすごく助かる!
 
 
しかも、しゃきしゃきが長持ち!
1週間は、大丈夫と言われていましたが、
 
濡れペーパーで包まなくても、
ほんとうに大丈夫!
 
 

 

 

 
レタスは洗って水切りしてちぎって
と、まあまあ手間がかかるし、
 
個人的に生野菜はそれほど好きではないので^^;
 
避けがちだったんですが、
これを機に、レタスをむしゃむしゃ食べたいと思いますウシシ
 
 
オリーブオイルと、ちょっといいお塩とバジルと、
レモン汁で、
ほんとに美味しい!
 
 
 
 
青空キッチンで注文する時は、
個人用に余分に買わせてもらおうかなあと思っています
 
 
 
 
ほかにもたくさんの会社さまから
協賛していただき、
 
1年かけて、みなさんに
ご紹介していたいと思います
ありがとうございます!!!!!
 
 
左上から時計回り
 
左から
 
 
 
 
 
 
 

 

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子どもむけの食育イベントや、
大人向けの食育講座のご依頼は、
 
 
幼稚園・保育園・小学校のPTAさまから
たくさんのご反響をいただいています
 
 

 

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スポーツキッズのための強い体をつくる食育レシピ 一般社団法人日本キッズ食育協会(著/文) 現代書林

 

3歳から始めるお料理レッスン [ 青空キッチン ]

 

3歳から始めるお料理レッスン2 [ 青空キッチン ]

 

 

 


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学校教育とも連動できるようになっているため、

保育園・幼稚園・小学校で

子どもの食育についての講演活動をされたい方にもおすすめです。

 

 

資格を取った後の各種研修も充実しているので、

すぐに活用・活動できるようになっています

 

 

まずは体験講座にお越しください。

開催しています

 

 

 

【オンライン】パソコンも可能です

キッズ食育トレーナー体験講座

 

<体験講座>

直近開催はこちらです

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3月2日は日本キッズ食育協会の10回目のカンファレンスでした!

 

全国からたくさんのキッズ食育トレーナーさんが集まってくれました。

 

皆様遠くから都合をつけて来ていただきありがとうございます。

 

素敵なながめー!!

丸ビル36階(ブリーズオブトウキョーさんにて)

 

 

 

 

設立当初からのキッズ食育トレーナーさんも駆けつけてくれました😍

 

10年も一緒に活動してくれているなんて嬉しい限り

そして皆さんほんと変わらない!

 

 

 

 

今年のテーマは(今初めて発表爆  笑

 

「世界に目をむけよう!子どもたちのために」

 

 

 

 

日本で生活していればたいていのことは大丈夫、

という時代に終わりがきていると思います

 

 

意識の変化、

常識の変化、

人間そのものの変化

 

 

ほんとうの意味で多様化が、浸透しつつあると思います

 

日本にいても、観光客としての外国人の方ではなく、

学校にも、仕事にも、ご近所さんにも、

海外から来ている方、

ほんと増えました

 

 

見た目も外国人の子かなと思っても、

名前は、完全日本人、

日本語オンリーという方もいる

 

 

考え方も大きく変わってきていて

 

 

女性と男性の役割や、

家庭と仕事のボリュームにも変化が。

 

 

形だけの、女性だけの育児休暇ではなく、

男性も取得できるようになり、

 

仕事とプライベートの考え方もかわってきている

 

 

 

次男が2歳になる前に、

私は会社員をやめて、

しばらく有給消化をしつつ、

遊びに行ったドイツで見た光景が、

現実的になってきています

 

 

夕方15時ぐらいになると、

自転車の後ろに子どもを乗せて、男性があちこち走っていて、

 

16時には、公園で遊ぶ親子連れ(パパママ揃ってる)が増えてきて、

 

平日なのにすごい光景だなと思ったことを鮮明に覚えています。

 

 

自分の働き方として、

こういう余裕があるのを目指したいなと思いました

 

その時代が、私にだけではなく、

世間一般にもきていると感じます

 

 

 

多様性という言葉が、たんなる標語ではなく、

ほんきで受け入れないと逆に置いていかれそうな

そんな時代

 

 

キッズ食育トレーナーのみなさんには、

そんな時代に、対応していっていただくことになります

 

 

だからこそ

 

「世界に目をむけよう!子どもたちのために」

 

 

まずは導く大人が知らない・受け入れないことには、

子どもたちには教えられないから。

 

みなさんに少しずつ慣れていって欲しいと思っています

 

 

 

そこで、カンファレンスで

毎年コンテンツに組み込んでいる

基調講演では

 

 

今年は(株)ナイスガイパートナーズの木下博之氏とご縁があり

お願いしました

(知る人ぞ知るあの佐々木凛太郎選手の代理人さんです)

 

 

めちゃくちゃナイスガイです!

 

 

ご自身も慶應大学野球部の副キャプテンまで務め、高橋由伸さんと同級生。

 

三井物産さんに入社され、

アメリカで学び、

その後、アスリートのマネジメント会社であるサニーサイドアップへ転職され、

ご自身で起業されています

 

 

国内外の超一流アスリートの代理人をされ、

報酬交渉や、スポンサー契約にも携わられ、

引退後のセカンドキャリアのサポートや、

学生アスリートの海外チャレンジにもサポートされています

 

 

講演の内容は

また詳しく後日

 

 

 

お料理はフルコースフレンチで、

乾杯からはじまり

ウーロン茶ですw

 

 

オンラインの方とも交流していただきました

 

お席を周り、

みなさんと一言ずつでもお話しできました!

 

 

(カンファレンスはお子様連れOKです)

お子様ランチも豪華

 

 

 

受講から少し空いてしまったので

これから食育活動するための勇気をもらいにきました!

と言ってくれる方もいて、

 

小さな一歩は、これでもう大丈夫!

 

 

とってもおいしかったですね!

 

 

 

 

前菜

 

デザート

 

 


後半は、

協会10年間の軌跡を10分スライドを見てもらい

 

 

1年頑張った方の表彰会

 

 

協会大賞は、青空キッチン大田区久が原・大森にあるスクールのみなさん。

 

こちらもまたご紹介しないとですが、

 

生徒さん120名を超えるスクールで、

講師もアシスタントも複数で、

皆さんお子さんもいて主婦の方々ですが、

協力しあってスクール運営をしています。

産休をとってお休みしている講師もいます。

 

 

青空キッチンもここまで進化してきたなぁと感動です

 

協賛してくださった

たくさんの企業様も

ありがとうございました!

4月から随時ご紹介させていただきたいと思います

 

 

名誉管理栄養士の

渥美さんからのお手紙を、

開始当初から一緒の玉田先生が預かってきてくれていました

感動ーー泣き笑い

 

 

 

私たち、年齢は様々で

20代から60代まで

年齢は様々で、

立場や住んでいる場所、学歴・職歴もさまざまですが、

 

「子どものための食育活動」を軸に、同じ方向を向いて、

一人一人できることを少しずつやっています

 

 

今の子どもたちが大きくなった時、

そのまた次の世代に繋げていってくれたらなと思っています

 

みなさん、また明日からがんがんばりましょ笑い

 

 

 

 

 

閉会後は、

まだみなさん名残惜しく、

外でお茶会でした!

 

 

 

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子どもむけの食育イベントや、
大人向けの食育講座のご依頼は、
 
 
幼稚園・保育園・小学校のPTAさまから
たくさんのご反響をいただいています
 
 

 

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受講してくれた方の感想をまとめましたニコニコ

 

 

 

 キッズ食育トレーナー受講後の感想

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学校教育とも連動できるようになっているため、

保育園・幼稚園・小学校で

子どもの食育についての講演活動をされたい方にもおすすめです。

 

 

資格を取った後の各種研修も充実しているので、

すぐに活用・活動できるようになっています

 

 

まずは体験講座にお越しください。

開催しています

 

 

 

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<体験講座>

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