「料理・食育を仕事にする」

「料理・食育を仕事にする」

人気料理教室の作り方・メディアに取材されるには、月収30万超えのフードコーディネーターになるには、商品プロデュース・レシピ本出版、などなど、料理で独立したい方、食育を仕事にしたい方は一緒にがんばりましょう!

私も料理の仕事に憧れた一人です。



小さなころからお菓子作り大好きでした。



今その夢をかなえています。










      ケーキ2     ケーキ2






それはちょっと変わった形で実現しました。



私は、料理研究家や、フードコーディネーターになりたい人たち向けに



マーケティング講座をしています。









ジンジャーマン独立と言う選択ジンジャーマン





独立してフリーランスとなると、子育てや家庭と両立もしやすいです。



私みたいに子どもがいても、自宅でできます。



今は、保育園に入れたくても入れない人も多いけれど、



それでいてもできる仕事になります。






      ケーキ2     ケーキ2






だからこそ、余計に、趣味のお教室ではなく、



収益のある教室、料理家になってほしいと思っています。








また、はさまざまな社会問題の仲介役にもなってくれます。

食育・介護・復興・障害・病気

万人に一生必要です







流行の料理(カフェ飯や、おうちご飯のような)を追うのではなく、



誰かのまねっこでもなく、



それぞれの得意分野や人生経験を生かした料理家になってもらいたい、



これが私の願いです。











好きなことを一生懸命やって、仕事も育児も自分も楽しみましょうよ!


      


      ケーキ2     ケーキ2






だから、私の持っている「料理の仕事で独立」メソッドをもっと広めたいと思っています。




コネやツテがなくてもなれる方法があります。


趣味のままではなく、



あなたの好きな、得意な、料理関係の仕事で


独立成功しませんか。


 


 


 


個別継続サポートサービス


https://rica-biz.blogspot.com/2013/03/blog-post.html


 


個別単発サポートメニュー


https://rica-biz.blogspot.com/2017/05/blog-post_25.html


 


*法人さまは別料金になります


お問い合わせください


ricas@delicious-biz.com




 

いつも、面白いなと思って、勉強の波がくるのが、

コピーライティングという分野。

 

 

 

コピーライティングや、ライティングは、

机の前で、勉強して、覚えて、書いて、

という感じではなく、

 

 

電車のつり革広告、

雑誌の見出し、

商品のキャッチコピーから、

感じ取り、

それを、自分の専門や、商品に当てはめてみて、

使って、試して、勉強する、という感じの勉強法です。

 

 

最近は、ユーチューバーの方々がつけている

番組タイトルや、動画タイトルが、

参考になるなあと思って、

よくみています。

 

(動画の中身まではみていないものもありますが、

タイトルがいいと、動画も見てみようとなりますね)

 

 

 

ここで言う、「タイトルがいい」というのは、

煽っているとか、

突飛もないとか、

そういうことではなくて、

 

 

自分のターゲットさんに響くタイトルになっているか、

タイトルで、どんな内容が入っているのかわかる、

という意味です。

 

 

 

 

「助けてもらえる人と、無視される人」というタイトルで、

心理学の動画があったので、

視聴してみると、

 

 

完璧な自分、(SNSで)かっこいいところばかりを見せていると、いざとなった時に助けてもらいにくい。

ヘルプを出す練習をしましょう。

 

 

そして、自分も、人を助ける人になりましょう。

 

 

 

と言っていました。

深いですね〜

 

 

 

 

別に、「独立して成功する方法」というカテゴリーではないのですが、

響きますよね、すごいこのコピー。

 

 

 

 

最近、またコピーライティングにはまっています。

 

 

 

注文していた本、届きました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

エントリーは終了しました!

2次募集をお待ちください音譜

 

 

 

サンプル動画はこちら

 

 

 

 

 

 

 

 

 

12月の米粉レッスン

 

 

 

 

 

 

その他のメニューは

HPをみてみてくださいね

 

 

 

 

 

 

 

 

食パンキッズ食育トレーナー体験講座食パン

参加料金:3000円(税抜き)

食育キット付き。

詳細&お時間

ダウン

https://kids-shokuiku.jp/course-kids-taiken/

*お子様連れOKの講座です

 

 

キッズ食育トレーナーについてはこちらから

 

 

 

 

 

 

 

 

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『料理の仕事で独立して新しい働き方をする』

7日のメール講座。その後は、メルマガが届きます
https://88auto.biz/buenarica/touroku/entryform1.htm 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お家で食育コンテスト、

1次応募は、終了を迎えました。

 

 

今年は、コロナの影響で、

集合型の食育活動ではなく、

 

「おうちで食育コンテスト」に急遽変更になり、

準備サイドも、またもや初めてのチャレンジとなりました

 

 

でも、いいことがありました照れ

 

 

対面活動だったり、

グループ活動だったら、

応募してないかも、という方々からもご参加いただけて、

 

キッズ食育活動の裾野が広がり、

私の中では、すでに大成功だと感じていますラブ

 

 

 

審査途中ですが、

みなさんのエントリーシートを読ませていただき、

1人、感動しています。

 

 

 

特に、ある項目。

 

 

ここは、感動します。

 

 

 

教える立場でも、学ぶことがさまざまで、

新しい視点、

優しい視点、

変化の視点、

ご自身と向き合った視点、

 

いろんなおうちで食育を実践されていることがわかり、

よかったです音譜ラブラブ

 

 

 

 

さらに、読み込んでいき、

並行して、動画もチェックしていきます爆  笑

 

 

楽しみ日本国旗

 

 

 

 

ご参加のみなさまには、

もれなく、マルシェバックプレゼントです

*にんじんはつきません笑

 

 

 

 

 

少し小ぶりに作ってあるので、

お買い物に行くつもりでないときのお出かけに、

バックに忍ばせたり、

 

 

こどもたちのお使いに、ちょうどいいサイズ感照れ

 

 

 

ほかにも、

健康食品さんの、食育ノートや、

ごまメーカーさんからのごま

食育ランチョンマット 

 

 

 

ノミネート賞には、

辛くないカレー粉、

食育キット、

 

 

優秀賞には、

調理器具が付いてくるかも!?

 

 

 

 

ふふふ

 

 

 

 

1次審査終了後、

2次募集もある予定なので、

エントリーしそびれた方は、引き続きお知らせをお待ちくださいね

 

 

 

 

 

 

エントリーは終了しました!

2次募集をお待ちください音譜

 

 

 

サンプル動画はこちら

 

 

 

 

 

 

 

 

 

12月の米粉レッスン

 

 

 

 

 

 

その他のメニューは

HPをみてみてくださいね

 

 

 

 

 

 

 

 

食パンキッズ食育トレーナー体験講座食パン

参加料金:3000円(税抜き)

食育キット付き。

詳細&お時間

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*お子様連れOKの講座です

 

 

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キッズ食育トレーナーのみなさんと

ブログ研修でした。

 

 

 

 

独立したて、

独立の準備をスタートしたて、

そういう時は、誰しも頑張りたい爆  笑ビックリマーク

という気持ちで、意気込んでいると思います。

 

 

同時に、わからないことだらけで、

不安もたくさんあります。

 

 

 

 

私が会社を辞めて独立したころは(9年前)。

 

大量行動、

大量人脈構築、

大量名刺交換、

 

とにかく数をこなして、チャンスを増やすこと、

が主流だったように思います。

 

 

 

それができなかった私は、

(当時、お腹に三男がいて、次男2歳、長男4歳という境遇だったので)

最初から諦めて、

 

 

自宅でネットを使って、

平日の昼間にできることを探しました。

 

 

パソコンが得意だったわけでは全くありません。

パソコン習うところから始めました

 

 

 

 

平日、自宅でできること、といえば、

ブログとメルマガでした照れ

今はそのほかのSNSも。

 

 

 

報酬的なことには直結しないので、

なかなかコツコツやるには難しいかもしれないツールですが、

それしかないので、

それをやるのみ

 

 

ブログというか、文章を書くのも苦手でしたね・・・

前職では、話す仕事だったので、

文章にするということをほとんどしてきませんでした。

 

ブログを書いて欲しいとお願いした先輩に断られてから、

自分でやるしかないと腹をくくりました。

 

 

 

 

しかも、当時は、1日3更新とか、

フェイスブックなら、1日5回投稿とか、

SNSも大量行動が主流だったのですが、

 

私はといえば、

普通に、1日1回できれば、もうOK!みたいなマインドでやってました。

 

 

 

でも、どうせやるなら、効果的な発信がしたかったので、

ブログセミナーとか、

ライティングセミナーとか、

よく行きました。

 

 

色々なセミナーに行ってみたり、

教材を買ってみたり、

本を読んでみて、

その中で

自分がしっくりきたセミナーや教材は、2つあって、

(もう開催していないのでご紹介はできないのですが…)

 

 

それをなんどもリピートしました。

音声は、なんども聞いたし、

テキストは繰り返し読んだし、

復習受講も、行きました爆  笑

 

 

 

今の時代は、というか、

時間制約のありまくる境遇の人たちは、

(小さい子持ちで、ありとあらゆるものの送り迎えをしていて、家のことや、家事もして、さらに独立!と思っている人たち←私もラブ

 

 

数打ちゃ当たる作戦よりも、

コツコツじっくりのほうがいいし、

 

 

やり始めて成果が出ないからといって、

すぐ新しいものに飛びつくよりは、

なんども同じものでリピート繰り返ししたほうがいい。

 

 

そして、最初は、

いいなと思ったものを忠実に真似をする。

 

 

自分流は、そこから派生していくと思うので、

まずは、「私はこうだから」と思わずに、

やってみる(大量行動はやってみなくてよしお願い

 

 

 

 

やったりやらなかったりが

一番効率が悪いし、

 

 

 

年2回会ってお話させてもらうお客様よりも、

1ヶ月に2回会って、お話させてもらったお客様のほうが、

絶対に印象深いし、

内容も的確に伝わります。

 

 

 

年2回ぐらいだと、

毎回初めましてのお話や、近況報告からになって、

本題に入るまでに時間がかかります。

 

 

 

 

ブログや、書くことも同じこと。

 

時々取り掛かる、ぐらいだと、

操作の確認や、

書くことを考えている時間のほうが長くなって、

それでいて、

成果がでないから、

やる気がおこらない。

 

 

 

毎日取り組んでいると、

操作は慣れてくるし、

書くことは知らずのうちに、頭の中で、考えたり、

メモするようになっている

 

 

 

 

だから、効果的な頑張り方は、

時々がんばるんじゃなくて、

 

慌てないけど、

いつもそこそこがんばる。

いつも一つだけがんばる

 

 

 

それが一番効果的!ウインク爆  笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

エントリーは22日まで!

 

 

 

サンプル動画はこちら

 

 

 

 

 

 

 

 

 

12月の米粉レッスン

 

 

 

 

米粉ピザも開催中です。

 

 

 

その他のメニューは

HPをみてみてくださいね

 

 

 

 

 

 

 

 

食パンキッズ食育トレーナー体験講座食パン

参加料金:3000円(税抜き)

食育キット付き。

詳細&お時間

ダウン

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*お子様連れOKの講座です

 

 

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