【料理の基礎1☆初めてのケーキ作り】
食卓に笑顔をお届け！
野菜ソムリエ認定料理教室主宰の
エッセンスの大久保 掬恵(きくえ)です！
今日もエッセンスブログにお越しくださって
ありがとうございます。
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月一夜コースで
初めてのケーキ作りレッスン。
自宅でも作っていただけるように
ご自分のハンドミキサーを使い
特徴に合わせて
各自でスポンジ作り。
シロップ塗り、
生クリームの泡だて具合など
間に挟むクリーム
デコレーションするクリーム、
絞りのクリームが
それぞれに違います。
本を見て
わかりにくいことも、
一緒にやってみることで
状態によって確認。
デコレーション
最後は思い思いのデコレーションで
オリジナル苺ショートケーキ🍓
出来上がりました。
軽食は
塩糀ハチミツ漬け、
黒胡椒たっぷりチキンサンド。
ご参加ありがとうございました😊
喜んで食べてくれる笑顔が
料理の楽しさを
倍増させてくれますね!